重蹈覆辙？今年晚熟富士苹果上市后会不会落价？

孙庆胜 · 发表于 2019-9-29 17:18:17

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苹果果价上不去，一年心血折一半。今年中早熟苹果市场行情低迷，导致许多果农对富士苹果上市后的价格走势也持悲观态度。那么为何当前苹果价格波澜起伏，晚熟富士苹果上市后行情又会如何？

首先，为何今年中早熟苹果价格如此低迷？由于今年冷库苹果存货较少，价格较高，所以对于今年的苹果行情，多数人预计中早熟苹果很可能是有史以来最贵的一年，而在红将军上市后，价格却一路大幅度下滑，使广大果农大失所望。经调查，造成红将军价格一路走低的主要原因，是部分果农对于红将军苹果摘袋时间把握不当，摘袋过早，导致出现返绿的情况，表光、口感均属下乘，消费者不买账，价格低迷。

红将军价格一落，许多果农认为红富士苹果上市后也要相应的落价。但据分析，今年晚熟富士苹果市场行情，是以优果优价的趋势为主。因为就质量而言，陕西、甘肃等苹果主产区受霜冻、雨水影响，苹果的品质并不理想，所以今年富士产量虽大，但是优质果率不高，因而今年的好果肯定价格不会低，甚至与往年不相上下，但是有瑕疵的果品，想卖高价就难了。所以今年极有可能会形成好果高价，一般果极低价的情况。

今年晚熟红富士苹果的价格，在烟台地区预计仍会维持在3.5元左右，和去年价格基本持平，相较于去年的收购价不会太低。根据调查，去年的收购价并不是太高，而果商以收购价收购苹果后，却能以多于收购价一倍的价格再出售，所以实际情况是果商赚钱了，但是果农没有赚钱。针对这种情况，如果今年仍遇果贩压价，广大果农在销售过程中，如果感到果商压价太低，无法接受的话，建议以入冷进入冷库销售为主，因为入冷后销售价格不会出现太大的波动，可以有效的减少或避免损失。

作者：孙庆胜