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苹果采收前后的管理 烟台现代果业技术指导一对一帮扶明白纸 [5]
经过一年的辛勤管理，能否得到优质果品，后期管理非常重要。
一、树体管理
1、背上枝及果台副梢的处理。
① 在摘袋前对生长过密处，剪除一部分挡光影响果品着色的枝。
② 对两侧有位置的，可以用带弯的开角器引其下垂，培养成更新结果枝。
③ 对果实基部有两个果台副梢的，一定疏除一个过强或过弱的，留一个中庸的。
2、摘叶、清园：
① 分次摘除影响果实着色的叶片，可以先摘近果实10cm的贴果叶，摘袋后再根据光照影响情况，摘去遮光叶，总除叶量不要超过30%。
② 根据各果园的具体情况，清除病枯枝、叶、烂果等，降低果园病虫基数。
3、分次摘袋。
红富士苹果在袋内生长时间100天以上，应摘袋观察果实脱绿效果。同时，根据天气预报，当低温稳定在15℃以下时（含15℃）可及时摘袋，对套红蜡袋的一定要分两次摘袋，第一次先摘外袋，隔2-3天再摘除内袋，防止摘袋过急出现日烧灼伤。
4、及时铺设反光膜，适时转果。
① 根据天气和土壤墒情，对干旱墒情差的果园，摘袋前浇一次小水，及时铺设反光膜（着色快的“烟富8（神富一号）”可不用铺）解决底光和侧光促进着色。
② 对果园密度大、留果多、着色差的树，在果实阳面出现明显红晕时，将苹果进行180°旋转，有利于全面着色。
5、采收后割枝。
① 对影响作业的枝，可早采果、早割除。
② 对密闭的果园，采果后马上割除，北侧过矮枝，南侧高处挡光的枝，实现开天窗，解决整体光照。
二、地下管理
1、防旱排涝。
① 这几年气候变化无常，进入秋季雨水多时，应及时排水防渍涝伤根；
② 雨水少时应及时浇水，因正处果实膨大期，温度较高，树体、果实的呼吸强度大，浇水时应浇小水，对中间起垄的可先浇一半，间隔2-3天再浇另一半。用滴灌和微灌最好，防止大水漫灌造成土壤透气性差形成生理干旱。
③ 摘袋后果园湿度小，可用喷灌增加空气湿度，有利于着色。
2、调酸补钙，促果膨大。
① 土壤严重酸化，造成根系受损，树体衰弱，果品质量差，特别是果实个头小或苦痘病严重为不少果农造成严重的经济损失，为此烟台现代果业的技术专家提醒大家，对没进行调酸救根的园片，马上撒施“波美度”或“复元”300斤左右/亩，由于近期土壤温湿度适应，撒施后20天左右就能分生新根，对促进肥水吸收有利。
② 对去年苦痘病严重的园片，今年已撒施两次“波美度”或“复元”的，应在采收前一个月撒施一次螯合钙2-3包/亩，也可明显控制苦痘病的发生。
③ 对果实个头偏小的，在摘袋前10天左右冲施1-2袋/亩水溶肥，有利于膨大果个。
3、秋施基肥。
秋施基肥已经开始引起广大果农的认识，现代果业技术专家，认为最好是带果施肥，最晚采果后带叶追肥 ，千万不要成为冬肥和春肥。
① 方法：挖长1米左右，深30-40cm，宽20cm左右施肥坑8-10个。
② 施肥配比、施肥量：以中庸树势套400-500个果袋为例，每株用“大三元”系列16斤+“12菌”或“链霉菌”8斤+“微百亿”2斤+“住和”2斤，弱树再多加“住和”1-2斤，旺树可不用加“住和”。
③ 为了解决我区干旱问题，建议大家在每个施肥坑内加入10-20粒（即每棵树3-5两）“防旱保水剂”，可以起到保水、保肥促生长的作用。
三、科学管理、提质增效
1、抓好后期病虫防治。秋季往往是高温、高湿时期，有利于病虫害的发生，防病害的可选择“嘉悦”或“奥美赛克”+“井冈嘧苷素”；有炭疽叶枯病的树应选择“硕喜”+“乙磷铝锰锌”；防虫害的应选择“斩春”、“速斯本”等。
2、为了保证果品优质高效，摘袋前一周内喷洒一次“奥美赛克”+“井冈嘧苷素”+“爱秋”。
3、摘袋后当天至第二天（最好当天傍晚）喷洒“井冈嘧苷素”+“丽展精”+“金果100”+“润秀”或“寡糖钙”，有利于防病促进着色，增加果表亮度，抑制苦痘病的发生。
4、分期采收，据情销售。
① 各地应根据市场需求适时采收（特别留果多的园片），分期采收能对树上果实增加膨大和着色速度，同时减少了风吹时对果实造成伤害。
② 这几年果品市场已由卖方市场转变为买方市场，大家一定要根据自己的具体情况，有订单的果尽量晚采及时销售，无订单的果要顺势夺时先销售一部分，把钱装兜里，特别是规格在80mm以上的大果，尽量先销售一部分；75mm以下的果，特别是70mm以下的果价格比较稳定，有升值的空间尽量多存，对于质量一般和有斑点的果，尽量少存或不存，千万要谨记2014年秋天存果的教训，以免造成不必要的经济损失。
四、总结
总结一下2015年果园管理中存在的问题，特别是病虫害防治方面的问题，作好记录，为做好2016年的病虫防治找准主要目标，打好下一年生产优质果的基础。
本文内容仅供参考
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