苹果栽培中怎样生产高桩果

苹果栽培中怎样生产高桩果

果形高桩是提高苹果品质的主要指标之一，生产中由于受多种因素制约，所产果实中高桩果所占比例较低，已成为影响苹果商品性和生产效益的主要因素。根据生产实践，以下措施可提高高桩果的比例，改善果实品质。


(1)选择高桩品种栽培
品种不同，高桩程度差异较大。目前生产中主栽品系富士系和元帅系中，各品种高桩差异显著。
像富士系中"烟富8"、寿红富士，2001富士比普通富士、长富2 号高桩明显；首红、超红、银红、奎红比红星高桩，因而选择高桩品种栽培是生产高桩果的基础。


(2)适地栽植
栽培地的环境对果形影响较大，特别是与海拔和夏秋季温度关系密切，在相同条件下，一般高海拔地区生产的果实较低海拔地区的果形高桩；花后半月，温度低，果形高，温度高，则果实偏扁，因而在不受冻害的前提下，应尽量选择冷凉地区种植，以提高果形指数。近年来，山区果园所结果明显优于川区果园所结果，就充分说明了这一点。


(3)结果部位不同，果形指数不一样
大量生产实践证明，下垂枝所结果，果形端正，果形指数高，水平枝次之，直立枝所结果多偏扁，因而培育下垂枝结果，是提高果形指数的有效措施之一。


(4)花果管理措施影响果形
一般授粉不良、花序留果过多或留果过近，均影响果形指数。目前苹果生产中栽培品种单一，授粉受精不良，导致果实内种子量少，分布不匀，形成空心果，导致果实偏斜；花序留果量多，使果形指数下降，边花所结果不及中心花所结果高桩。因而生产中应强化授粉受精管理，每花序留单果，注意选留中心花结果，以提高果形指数，生产高桩果。


(5)肥水管理对果形指数有较大影响
一般花后两周，幼果横径的生长量大于纵径的生长量，果形指数迅速下降，从5月下旬至6月上旬，先后出现果形指数小于1.0的现象，但从7月中旬起，各期纵横径增长值则不规律，因而在生产中应通过加强肥水管理，来人为干预果形指数的变化，生产高桩果。
主要措施有;
①　幼果期浇水，降低环境温度，抑制果形指数下降，提高果形指数。
②　加强果实膨大期肥水供给，增加细胞液含量，拉长果形。
③　早施基肥，增加树体营养积累，提高来年果实受精率，促进幼果发育，多生产高桩果。


(6)应用外源激素，拉长果形
应用适当的生物调节剂，可调节果实的生长发育，花期及幼果期增加外源细胞激动素和赤霉素及其复配制剂，可有效促进果形指数的提高。






本文摘自《优质苹果生产关键技术问答》 内容仅供参考

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