话说晚摘的苹果会更“甜”

晚摘的苹果会更“甜”    

    目前，无论苹果产区的哪一家交易市场，都显得有些冷清，受价格高等因素影响，相较往年，今年的苹果上市季又缩短了一些。现在即使有刚下树的苹果，果贩子也大都因为苹果“太丑”不敢收购。


    作为烟台的特色水果，烟台苹果凭借良好的品质和口感在全国甚至世界上享有很高的知名度。为了追求经济利益，一些果农变得有些急迫，苹果的采摘期也越来越提前。“现在的苹果摘得确实有点早，其实再等等更好吃。”栖霞当地一位果农介绍，11月下旬的苹果口感最佳，最能代表烟台苹果的品质，但目前11月上旬的时候，大家基本都把苹果摘完了。


    在近日召开的苗木会上，苗木商家们都把“上色快”、“上市早”等词汇作为苹果苗木的一大卖点进行大力推销，从中可见人们对苹果“早熟”的热衷度。据了解，每年“十一”长假的时候，都是苹果摘袋的季节。也有不少果农会选择提前摘袋上色，因为抢先上市，价格较高，在获得理想收入的同时，也能避免苹果生长期长而带来的潜在隐患。比如，受风吹雨打影响苹果受损，或者表光不好价格低、果贩子不收等难题。


    要想保证烟台苹果的地道纯粹口感，单凭几个果农的单打独斗解决不了问题，这需要多方的合力，需要果农的“心平气和”，扭转之前的观念；需要市场的认可和销售渠道的畅通，哪怕上市晚，脚跟依然站得稳；更需要地方政府的推广宣传及引导扶持，这样无论是果农还是果商们，心里才更有底气，烟台苹果才能从心里甜！


本文摘自《中国苹果网》

说得好很有深度

我是11月8号摘完

现在都这样，都想早上市

来自:果业通网

说的好顶一个

来自:果业通网

顶一个。

晚摘是很甜，但太晚了好像也不好吃，特别是解带早

适当晚采一点儿，糖度更高。。。。。

说的好！很有责任感，对果农的责任，对果商的责任，对市场的责任，对社会的责任！谢谢品味，苹果好吃、健康才是果农的初衷，但愿能够回归本真~