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改善果实着色的措施有哪些? (1)适地适栽。要使苹果生长良好,果实着色突出本品种特点,就必须要依据其生长习性及其生态适应性,选择适合当地生长发育的品种进行种植,做到因地制宜,进行适地适栽。 (2)选择容易着色的品种。要有针对性地选择种植容易着色的品种,以达到最佳着色效果,提高果实品质。 (3)增施有机肥及磷钾肥。在对叶片营养科学诊断的情况下,进行配方施肥,即在增施有机肥的基础上,有效地控制氮肥施入,并配合增施磷钾肥及中微量元素肥料,以防止树体中某种营养元素缺乏和元素间平衡失调引起的果实色泽发育不良,以及内在品质的下降;同时,还要注意在采摘前10-20天控制灌水,保持土壤适度干燥,以利于果实增糖着色。 (4)保持树体良好的光照。首先,要有合理的群体结构;其次,要有良好的树体结构和健壮树势;再次,新梢生长量要适中,且能及时停止生长,树势保持健壮。 (5)合理负载。苹果负载量应根据其历年产量和树势,以及当年栽培管理水平确定,结合果园实际情况达到合理的果实负载量和适宜的叶果比,有利于果实中糖分的积累,从而增强果实着色。 (6)套袋、摘叶、转果。套袋栽培是改善果实外观品质的一项重要措施。这不仅能改善果实的色泽和光洁度,而且还有减少尘土污染和农药残留,预防病、虫、鸟类的为害,以及防止日灼、枝叶擦伤等功效。 (7)地下铺反光膜。其主要作用是改善树冠内膛和下部的光照条件,使下部果实和果实萼洼部位着色。在果实进人着色前期,清理树盘,铺设反光膜。 (8)施用化学药剂。于果实着色期,喷施0.5%的磷酸二氢钾,以及应用一些植物生长调节剂,或采后进行人工着色处理,对增色都有显著效果。 (9) 适期采收。(摘自《苹果综合管理技术问答》)
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