与您分享吃水果的学问

随着生活水平的提高，我们对生活的要求不仅是解决温饱那么简单，还追求精细品质，我们每天除了吃些五谷杂粮和蔬菜之外还会吃些水果以保证营养摄入全面，常吃水果的确对我们的身体健康有着很大的帮助。
    1.美容养颜：水果中富含丰富的维生素和人体所需的微量元素，它们不仅可以让皮肤红润、弹性有光泽滋养皮肤还，还可以促进肠道蠕动，美白瘦身。例如苹果、猕猴桃、橙子、橘子、柚子、柠檬、枣类等富含丰富的维生素C，不仅能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人体皮肤内沉着，还能起到美白的效果，因此爱美的美眉一定要常吃这些水果哦！
    2.减肥瘦身：有些水果如柚子中含有丰富的食物纤维，可促进身体的代谢。纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，易产生饱腹感，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲，以达到减肥瘦身的目的。
    3.减缓衰老：水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量抗氧化活性物质，可有效清除自由基，调节酶活性等，例如，蓝莓中花青素含量较高，常吃蓝莓可以延缓衰老。
    4.预防疾病：由于水果中含有很多维生素，微量元素，所以还可以用来预防疾病。如橘子，味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果，橘子皮泡水还可以治疗感冒咳嗽等症状同时还能预防心血管疾病和糖尿病。

                               
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温馨提示：
1、不能空腹吃水果
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量。时间一长，不是缺这个营养素，就是缺那个营养，很容易引起消化不良，对儿童的生长发育极为不利。
2、水果不能当饭吃
    许多都市白领，尤其是女性为了瘦身，不吃饭只吃水果，认为不但可以减肥，还可以美容养颜，一举两得，这个观点是错误的。因为无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素，久而久之，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒，出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。
3、水果并不是多多益善
    在营养学里，无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样：比如说苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。因此，脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸，食用过量容易引起内热、泄泻等症，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否则，会腹中膨胀；香蕉性寒，脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。
小贴士：猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃哦。柚子皮煮水可以治小儿肺炎 ，还可以治疗冻疮 。