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目前，已进入8月中旬，各苹果主产区自西向东，早中熟品种已陆续上市，高温高湿条件之下，如何使我们的苹果效益最大化？是今天我们讨论的重要话题。 首先，早中熟品种就是要突出一个“早”字，即早上市场，这里不是误导大家果品未熟早采，而是想尽一切办法，促使果实达到最佳采摘食用状态，抢占市场。以下几点，与大家共勉： 第一，早中熟品种生产上一定要早疏果、早定果、早套袋。早中熟品种在袋内的遮光时间必须达到70天和90天以上，如果套袋过晚，即使该品种已经达到正常的最佳采摘期，但果皮还没有完全褪绿，即使脱了袋，果实也不会很好的着色，甚至是干脆不上色，出现返绿现象。这种情况下，自然要推迟果品的上市时间，影响收入。 第二，正确掌握脱袋时间。早中熟品种的成熟期，恰逢年度内的高温高湿季节，如果摘袋过晚，果实已经成熟，在袋内容易发黄、发绵，而且散发出香气。此时摘袋，果实不易着色，并且易出现裂口、水裂纹现象。这种状况，相信有过多年管理经验的老干家，都是有目共睹。因此，针对早中熟品种的摘袋时间，在正常摘袋的基础上，一定要注意，宁可早摘1-2天，也不要拖后1天，否则将会让我们处于很大的被动局面。 第三，品种的问题，这也是今天要讲的重点话题。以嘎啦这个品种为例，目前（8月10日-8月16号）各果品市场客商收购的，多数都是红嘎啦系列，因其着色快、表光靓、个头适中、口感好、老少皆宜、上市早等优势，受到广大客商和消费者的高度认可。同样的管理，同样的打药施肥，品种不佳，可能要严重影响到我们的经济收入。 比如说：皇家嘎啦、太平洋嘎啦等随着品种的褪化、高温、着色慢等因素影响，已失去最佳商品性。所以，为了保证我们的经济收入最大化，更换“高大上”的好品种势在必行！ “好品种”定位：表光靓丽（好看）、口感清脆（好吃）、果商认可、消费者满意（好销）、管理简单省工（好管）、能给管理者带来高效益（好赚）的品种。大家一定要注意，这里说的是好品种，不是新品种，因为“新品种”不一定是“好品种”，你像九十年代推出的北斗、世界一、红津轻等，给咱们果农带来的负面效应，相信大家都历历在目。目前乃今后，从事果业生产要想有所突破、稳步发展，必须要有上面提到的“五好” 品种，在此给大家推荐一个“神富林”种业2018年从太平洋嘎啦中选育出的早中熟中果型品种——神嘎一号，在基地经过近3年的观察、论证，发现其性状稳定、果型高庄、上色特快、果面靓丽，口感适合广大消费群体，可以说是老少皆宜，希望得到大家的重点关注！ 对于早中熟品种，还应注意以下几点： 第一、摘袋前一定搞好复剪工作，将挡光的背上枝、密挤枝等彻底疏掉，做好摘叶铺反光膜等工作，为果实着色创造优越条件（注意：细节决定成败）。 第二、市场销售一定要跟的上。 在7-8月份成熟的果实，不管市场价位如何，一定要在最佳时间段，适时适地合理销售，因为这个时间段，温度太高，果实的果肉细胞呼吸强度大，果肉易发绵、裂口，从而降低其商品性；再者，此时上市的各种时令水果琳琅满目，竞争压力非常大，此刻上市的苹果可以说是一天一个价，所以说：苹果成熟季，搞好销售是关键的关键，这就给我们果农提出更高的要求，既要管好、更要卖好，努力在果品黄金销售期，做到颗粒归仓，获得果品效益最大化！ 作者：韩复海
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