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如何预防苹果水裂纹?钙、硼、有机
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如何预防苹果水裂纹?钙、硼、有机
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杨保德
发表于 2019-7-22 21:53:59
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来自: 中国山西晋城
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如何预防苹果水裂纹?钙、硼、有机肥,一个都不能少!
化肥农药助手 2017-08-07
创新改变世界!

1
什么是苹果水裂纹?
近日,由于连续高温后又突降暴雨,陕西一些主要苹果产区苹果普遍出现了水裂纹,发病果外观品质下降,沦为次品果,售价很低,严重影响苹果的种植效益。
苹果裂纹病是由于苹果生长前期干旱果肉细胞膨大较慢,苹果生长中后期遇雨细胞迅速膨胀导致的一种生理病害,发病程度与品种、树龄、树势有密切的关系。秦冠发生最重,嘎啦次之,富士、新红星较轻;树龄大,树势弱者多而重,树龄小,树势强者少而轻。

2
裂纹病发生的几个主要原因
1、持续干旱高温未及时灌溉补水,土壤水分忽干忽湿
苹果生长发育期间干旱、高温、多风及果园环境突变都是裂纹病发生的直接诱因。夏季果实膨大期土壤持续干旱,特别是连续多日高温干旱后,突降暴雨,降雨强度大,持续时间短,雨过天晴,又接连遇持续高温会导致苹果裂纹病的大发生。
夏季是果树需肥需水的关键时期,如果遇干旱高温天气,又未及时灌溉补水,会严重影响果皮细胞发育,导致与果肉组织发育不同步。若在采收前突然降水或人工灌水,都易引起果肉细胞吸水膨胀,皮层组织撕裂,形成果面裂纹。裂纹多发生在果实迅速膨大期或近成熟期。
2、钙吸收不足,土壤有机质含量低
果园的土壤营养条件和苹果裂纹病的发生密切相关。土壤有机质含量高、养分均衡的果园,极少发生裂纹现象。土壤中钙、硼、氮、钾等元素的含量及其变化与裂纹发生直接相关。当土壤中钙、硼含量不足,或氮含量过高时,苹果裂纹病加剧,土壤补施硼肥和钙肥均有助于缓解裂纹病的发生。长期生草的果园土壤养分、水分供应平衡,裂纹病发生比清耕果园轻。
3、果园管理粗放,通风透光不良
果园管理粗放,树冠郁闭、内膛通风透光不良,导致果皮角质层发育不健全,弹性降低,裂纹病发生重。果实阳面通常着色均匀,极少发生裂纹,而果实阴面极易裂纹,尤其是两果邻近的阴面区域,往往成为裂纹的集中发生区。套袋果脱袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹。
4、树势弱,树龄大易发病
发病程度与树龄、树势有一定的关系。一般来讲,树龄大,树势弱者多而重,树龄小,树势强者少而轻。同时裂纹病与育果袋的质量有关,劣质袋加重病情发生。

3
苹果水裂纹预防措施
加强果园水分管理,浇水要适时适量
有条件的果园,尽量能在冬季或早春灌一次透水,并重视果实膨大期的灌水,保持稳定的土壤含水量,使果实均衡生长。水源条件差的地方,应推行果园生草和节水灌溉技术,如覆草滴灌、生草微喷等,以调节土壤水分和氮素的供应。

施基肥要“早、足、全”
采果后,秋施基肥一定要早,施肥量要足,要减少大化肥的使用,增施有机肥、生物菌肥以及中微量元素,增加树体贮存营养,促进花芽的进一步形成分化,提高树体抗逆性,只有增强了树体的“免疫力”,才能降低高温、干旱、冻害、涝害、病害等对树体的影响。

合理追肥,强健树势
培养良好的树体结构及健壮的树势是防止裂纹病发生的措施之一。良好的树体结构,良好的通风透光条件,雨后水分散失快,可减少果实吸收水分的时间;健壮的树势,利于稳定果实发育的小气候,有效防止裂纹病。
追肥的时候,要根据树势强弱、挂果多少、个头大小等来决定用量,最好采用少施、勤施、频施,即以“少食多餐”为原则进行追肥。
重视有机肥,加强钙、硼和有机肥的补充
钙可以增强果皮细胞的韧性,充足的钙营养可减轻裂纹的发生。当土壤中钙、硼含量不足,或氮含量过高时,苹果裂纹病加剧,土壤补施硼肥和钙肥、增施钾肥均有助于缓解裂纹病的发生。
花蕾期喷一次勃生等离子硼肥,幼果期套袋前结合喷药喷勃生等离子硼肥,摘袋前和摘袋后,各喷一次勃生等离子钙。具体施肥方案如下:

A
等离子硼
稀释1500-2000倍叶面均匀喷施,每间隔7-10天喷1次,连续喷施3-4次。

B
等离子钙
喷施--稀释1500~2000倍叶面均匀喷施,每隔7~10天喷1次,连续喷施3~4次,在幼果期、果实膨大期等缺钙明显时间可以适当提高使用浓度;
滴灌--稀释2000~2500倍进行滴灌;
冲施--稀释2000~3000倍随水冲施

C
等离子生物型有机肥
为提高有机质转化利用率,改良修复土壤环境,优化菌群结构,应重视等离子生物型有机肥 的施用。
种植前、采收后可作为基肥一次性施用,生长期作为追肥多次施用,可与化学肥料混合施用。穴施 、沟施均可,建议施用后覆土并充分浇灌。
亩用量:120-200kg。

重视果园综合栽培管理
矮化砧树发病明显高于乔化树,在栽培中对矮化树应深埋砧,重修剪,复壮树势。套袋时减少单层劣质纸袋的使用,选择优质双层三色纸袋,特别干旱的地区也可以选择纸加膜袋。
套袋时,袋口一定要扎紧,不能让雨水顺果柄流入果袋。幼果期尽量少用对果皮细胞有刺激性的农药。
及时摘叶、转果、地面铺反光膜补光,促进果皮健全发育。优化树形,疏除过多枝条,打开层间光路,减少低光效冠区,为果实均匀着色创造有利条件。脱纸袋时避开干热、多风、骤热变温天气。

夏天一过即将迎来收获的季节,对于果农朋友来说,是一年中开心的日子。但是,如果摘个果袋就出现裂纹、裂口、苦痘等症状,这就意味着那些苹果都已经失去了商品价值,收益也会大打折扣。因此希望大家在施肥管理上一定要用心,希望大家通过科学的施肥方法取得良好的收益。

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陈忠伟
发表于 2019-7-29 08:18:20
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来自: 中国重庆
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果业通-果园管理好帮手
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杨春暖123
发表于 2019-7-24 08:28:17
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来自: 中国山东济南
分析很详细,措施也很得力,真正做起来谈何容易!水的问题解决不了,就是纸上谈兵。我们要克服种种困难,夺取一个丰收年。
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