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红富士苹果园保花保果的技术水平直接决定着当年果园的经济效益,因此必须加强保花保果技术措施的实施。入春以后,苹果树开始萌芽,达叶簇期,预示利用贮藏养分的高峰。花簇期苹果花可忍耐-3-4℃的短期低温。开花后耐寒力降低,短期-2℃即受冻害,如果较长时间在5℃以下,也会造成冻害,严重影响座果,针对以上原因,特建议果农认真做好保花保果技术,实现连年稳产高效的目标。 1、喷肥 进入蕾铃期(有5%的中心花花瓣隆起,成铃铛状时)及时喷0.5%磷酸二氢钾加0.3%尿素,以提高座果率。盛花期(即50%花开放时)全树喷0.2%-0.4%硼砂加1%蔗糖水溶液,满足苹果树对硼的需要。 2、放蜂 2.1巢箱、巢管与放茧盒的准备 2.1.1巢箱巢箱有固定式和移动式两种。固定式用砖石等原料砌成,一次投入多年使用;移动式用木箱或纸箱做成。巢箱的长、宽、高分别为30cm、20cm、25cm左右,距地面40-50cm;一面开口,其余各面用塑料薄膜等防雨材料包好,以免雨水渗入。巢箱要放在避风向阳、空间相对开阔的树冠下,放蜂口朝南。每667m2设置5个巢箱,巢箱之间的距离在50-80m,每箱放100-150个巢管,管口朝外,两层之间放一硬纸板隔开。 2.1.2巢管可用芦苇或纸做成,管的内径0.5-0.8cm、管长20-25cm,一端封闭,一端开口,管口处要平滑,并用绿、红、黄、白4种颜色涂抹(颜色多,壁蜂易择定居),然后按比例(一般5∶2∶2∶1)混合,每50支扎1捆,按放蜂量的2-3倍备足巢管,每667m2准备巢管300-400支。 2.1.3 放茧盒一般长20cm、宽10cm、高3cm,也可用药用的小包装盒。放茧盒放在巢箱内的巢管上,露出2-3cm,盒内放蜂茧40-50头,盒外口扎2-3个黄豆粒大小孔,以便于出蜂,严禁扒茧取蜂。 2.2放蜂技术 2.2.1放蜂时间一般待花开放3%-5%时开始放蜂。蜂茧放在田间后,壁蜂即能陆续咬破壳出巢,7-10d出齐;如果提前将蜂茧由低温贮存条件下取出,在温室下存放2-3d再放到田间,可缩短壁蜂出茧时间。若壁蜂已经破茧,要在傍晚释放,以防壁蜂走失。放蜂期一般在15d左右。 2.2.2放蜂方法将冷藏存放的蜂茧按计划数量放在事先准备好的放茧盒内,再将放茧盒放在巢箱内的巢管上,使放茧盒的小孔向外,待成蜂全部出盒后将盒收回。然后在巢前挖1个深20cm、口径为40cm的坑,人工及时灌水保湿,供蜂采湿泥筑巢房,确保繁蜂。 2.2.3放蜂数量盛果期果园每667m2放蜂100-150头蜂茧。放蜂后应经常检查,防止各种壁蜂天敌。 2.3蜂种的回收与保存 在果树花期结束时,授粉任务完成,繁蜂即结束,应及时回收巢管,把封口或半封口的巢管50支一捆,放入纱布袋内,挂在通风、干燥、清洁、避光、不生火的空房内存放。2月份剥开巢管,取出蜂茧,剔除寄生蜂,然后按500头一组放入玻璃瓶内,用纱布封口,置于冰箱冷藏室(4℃左右)贮存。直到下一年度果树花期时取出,进园释放。 回收过程中要轻收、轻放,平放巢管,集中装筐,不受震动地带回家。应挂在干燥、避光的房屋中贮藏,注意防虫、防鼠。 2.4果园配套管理技术 果园放蜂前10-15d喷1次杀虫杀菌剂,放蜂期间不喷任何药剂;树干不能药物涂环;配药的缸(池)用塑料布等覆盖物盖好。巢箱支架涂抹沥青等以防蚂蚁、粉虱、粉螨进入巢箱内钻入巢管,占居巢房,危害幼蜂和卵;巢箱前方应无物体遮挡,并严禁在巢箱下地面上撒毒饵。 放蜂期间不能移动巢箱及巢管,防止壁蜂不进入巢箱。放蜂期间如遇降雨,须提前准备好大塑料布(袋),把巢箱盖好,停雨后及时解除,以确保壁蜂正常授粉和繁殖幼蜂。放蜂的果园在确保产量的前提下,根据树体强弱确定负载量,严格疏花疏果。 3、人工辅助授粉 蜜蜂在11℃以下不活动,所以在气候不良和花少的年份,除放蜂外还应进行人工辅助授粉。 3.1采集花粉 从适宜的授粉品种上(多品种花粉混合最好)采集花瓣松散而未开放的花蕾,每花序上采1-2朵边花,立即在室内剥开花瓣,两手各拿1朵花,花心对花心互相摩擦,使花药全落下,簸去花瓣等杂物。未散粉的花药,放在光滑的纸盒内,在20℃左右室温下晾干。成熟花药一般晾24-48h就会散粉,筛出花粉或直接将干燥的花药研碎,除去杂物,放入小瓶备用。在干燥条件下,花粉可保持发芽能力7-20d。一般50kg鲜花能采集1kg干花粉,可满足1.33-2hm2盛花期果树授粉用。 3.2授粉的方法 授粉从初花期开始至盛花期末结束,花期内要连续授粉2-3次。每次应抓紧授花瓣水凌凌、柱头尚新鲜刚开的花,开过4d以上的花一般无效。花少时毎朵花都授,花多时可隔三差五地选授,一般每个花序授2-3朵。授粉的方法大体有三种:一种是用铅笔的橡皮头点授或用毛笔蘸花粉授粉;一种是滑石粉或细玉米面稀释10倍后用喷粉器喷,另一种是水10kg加糖1kg、尿素0.6kg、花粉20-25g配成悬浮液,授粉时再加硼酸40g,在中心花开放一多半时,用喷雾器喷花。在配好悬浮液2h内喷完,不可久放。不论哪种方法,授粉时间应选在上午10时左右无风时进行。如授粉后3h内遇雨则应重授。 3.3合理留果 在认真进行疏花的基础上,疏果从花后一周开始6-15d结束。一般选留中心果,中心果不理想时可留大边果,疏果时应先疏除小果、病虫果、畸形果、伤果、偏斜果及过多的侧果。套袋前进行定果,一般选定的果实要自然下垂、果肩平阔、果个大、果形端正、梗洼较深,其着生在果柄适中的长、中枝上,间距一般为25cm左右。要根据地力、树势、枝势、合理定果,按照667m2产2500kg优质苹果的目标,盛果期树667m2留果量约为1.2万-1.5万个。在疏果、定果时,强壮树或强壮枝可适当多留果,弱树、弱枝尽可能少留或不留果。 作者 李军民
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