老果园改造技术

    目前果业生产正处于低迷时期,果品供大于求,国内外高质量果品受宠,有安全溯源二维码的果品吃香,国内低品质苹果滞销,价格低廉,果农年龄老化凸显,劳动成本与生产资料成本有增无减,导致果农生产效益连年降低。这些问题迫使苹果品种必须优化,果品品质必须提高,必须实现省力减本增效、果品安全溯源和标准化生产管理。

    目前,老果园面积已占总面积的80%以上,以乔化大树为主,果农年龄多在50岁以上,大面积毁园重建显然是行不通,也折腾不起。只能根据实际情况实行果园优化改造,现提出一些老果园改造建议,供参考。

图1  秋施有机肥每亩5000千克干鸡粪

图2  秋施羊圈粪每亩8~12立方米

1 增施有机肥料

    果园有机质是确保果品优质的基础,丰富的有机质可改变土壤结构,稳定土壤含水量而减少果面微裂的发生,减少病虫害的发生,提高果实品质和商品率。因此秋施基肥时有机肥应施烘干鸡粪5000千克/亩或羊圈粪8~12立方米/亩(图1、图2),生长期追肥中的有机肥比例要占到50%以上。

图3  果园生草刈割

2 改清耕制,推广生草制

    推广果园生草刈割(图3)或生草养鹅。果园生草既可提高果园土壤有机质含量,又能保护土壤水分相对平衡,提高果品品质。果园生草,一年的生草量一般为2500~3000千克/亩,相当于每年为每亩果园施用1~2吨的有机肥。生草养鹅,每亩可养25只鹅,养鹅吃草吃虫,鹅粪可以肥树,卖鹅可增加收入,一举多得。

图4  大水漫灌改为小畦灌溉

3 推广节水灌溉

    对坡降≥2.5%的果园改大水漫灌为小畦灌溉(图4),对坡降≤2.4%的果园分段灌溉。保持土壤持水量在70%左右,旱时及时浇水,涝时及时排水,尽量减少土壤水分波动,防止果面水裂纹的大量发生,降低商品率。

4 疏枝间伐,降低树高

    继续推行郁闭果园间伐改造,达到枝枝通风透光,果果见到阳光。树体高度要逐步降到3米甚至2.5米。树的行间要打开通道,树行枝梢间距应保持2米,以便利于机械施肥与喷雾作业,以减轻劳动强度和降低。

图5  定果

5 优花优果,提高品质

    推行“优花优果技术”,即现蕾期搞好花前复剪(图5),花露红期疏除无效花序,在中心花开30%进行人工授粉。果柄发弯后“定果”(图5)。用好药、好肥、好袋,提高果品品质。合理负载,随时疏除病虫、畸形果,把有效的营养集中到优质果上。

图6  铺反光膜

6 熟期增色,分批采收

    分批采摘是今后果品采收的新常态。果实着色度是果实品质的重要指标,成熟期补钾,疏除遮光徒长枝,摘除果实周围15厘米的叶片,脱纸袋后铺反光膜(图6),转果,是促进果实见光着色的有效措施。一般果面着红色超过1/2,即达到采收标准,红一批采一批,避免果实着色时间过长而失去表光。

摘自《果农之友》

.提高苹果品质

来自安卓APP客户端

老园改造，操作方便

来自安卓APP客户端

坚持每天学习新知识，才能跟上时代的进步！

来自安卓APP客户端

老果园早就应该改造了。

来自安卓APP客户端

谢谢分享

来自安卓APP客户端

谢谢老师分享

来自安卓APP客户端

学习了

来自安卓APP客户端