红了樱桃，绿了芭蕉 ——看樱桃的前世今生

　　 樱桃，又名莺桃，又称含桃，据《说文》考证：“樱桃，莺鸟所含食，故又名含桃”，后来演读为樱桃。三千世界，芸芸众“果”，樱桃因先熟于百果而得名。古往今来，文人墨客关于樱桃的描写，虽少却精道，流于文化的长河中，供芸芸众生，饮鸩止渴。

                               
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　　在中国古代，樱桃非常稀少，又不易储藏，所以更加珍贵。《礼记》曰：仲夏之月，天子羞以含桃，先荐寝庙。也就是说，樱桃熟了，尊贵的国君用它来祭祀祖先，可见它的地位。后来皇帝也会把樱桃用来赏赐有功的大臣，例如唐朝时，诗人白居易、王维、韩愈等都曾获得过皇帝赏赐的樱桃，感激之至，便会作诗记载。据史学家考证，王维曾作诗《敕赐百官樱桃》曰：“芙蓉阙下会千官，紫禁朱樱出上兰。才是寝园春荐后，非关御苑鸟衔残。归鞍竞带青丝笼，中使频倾赤玉盘。饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”说的就是皇帝荐祖后，大摆樱桃宴，樱桃落玉盘，遍赐群臣的故事。从诗中可以看出，古人吃樱桃是一件盛事，非常之讲究，盛樱桃的果盘都是金盘、玉盘，及其的奢华。
　　虽然樱桃在古代的典籍中一直有记载，但是却属于稀有水果，而且樱桃品种也有限，还并未被大众人群所熟知，樱桃真正的传播是在近代。据《满洲之果树》1915年记载，1871年美国传教士J.L.Nevius带进了首批10个品种的甜樱桃树苗、酸樱桃和杂种樱桃苗木品种种植于山东烟台东南山。此后，我国又通过不同的途径从俄国、德国、法国等国家引入了那翁等品种种植于青岛、大连、威海等地。甜樱桃苗木经济栽培始于20世纪80年代，大面积推广始于20世纪90年代，此后又被陆续从国外引进了近200个品种。
　　如今，虽然樱桃不再是奢华盛宴上才可品尝得到的果子，但因为樱桃果期很短，又不易储存和运输，所以依旧比较珍贵。樱桃外型红润光泽，娇嫩欲滴，不仅味美爽口，而且营养丰富，《本草》中有记载：“樱桃味甘，主调中，益脾气，令人好颜色，美志气。”因此，樱桃也就成了人们心中的那颗“红玫瑰”——求之若渴，如若恰逢赶上樱桃大盛时节，谁不想好好的品尝一番呢。

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一条中国大部分樱桃苗果子口感都不好，就是一股子甜水，晚熟的品种稍微好点，真好吃的品种是黄蜜，泰安有个小樱桃品种，特甜蛮好吃，就是小，营养价值比大的好多了。进口的水果嘛。一般般，崇洋媚外心情的事，感觉好吃罢了，