我国柑橘产销现状、发展趋势及对策建议

我国柑橘产销现状、发展趋势及对策建议

沈兆敏

（中国农业科学院柑橘研究所  重庆北碚  400712）

    我国柑橘资源丰富，誉称“世界柑橘资源库”，栽培历史悠久，长达4000年以上，历史上谱写了光辉的篇章。当今是世界柑橘产销的大国。
1  生产现状
1.1  栽培面积、产量
    2016年，全国的柑橘栽培面积为255.67万公顷、产量3618.80万吨，分别为同期世界柑橘栽培面积880.89万公顷、产量13500万吨的29.02%和26.79%。我国的柑橘栽培面积、产量已双双久居全国之冠。
1.2  生产省市区
    全国包括台湾在内有20个省、直辖市、自治区生产柑橘，其中湖南、江西、广东、广西、湖北、四川、福建、浙江、重庆和台湾为主产省市区，生产柑橘的其他10个省市区为贵州、云南、陕西、上海、江苏、河南、海南、安徽、甘肃和西藏。
全国有1075个县（市、区）有柑橘生产。
1.3  种类品种
    我国栽培的柑橘种类、品种很多。作为世界贸易甜橙类、宽皮柑橘类、柚和葡萄柚类、柠檬和来檬类四大类都有栽培，还栽有果实皮肉皆可食、独具特色的金柑。栽培的品种有特早熟、早熟、中熟和晚熟的，几乎应有尽有。主栽的品种就有几十个：甜橙类中脐橙的纽荷尔、林娜、伦晚、鲍威尔，血橙的塔罗科、塔罗科新系，普通甜橙的锦橙、夏橙，低酸甜橙的红江橙、新会橙、大红甜橙、冰糖橙。宽皮柑橘类中柑类的特早熟、早熟和中晚熟、晚熟的温州蜜柑、蕉柑及其优系，以及不同熟期的杂柑，如不知火、清见、春见、黙科特、沃柑等；橘类中的桠柑、南丰蜜橘、本地早、沙糖橘、明柳甜橘等。柚类的琯溪蜜柚、沙田柚、晚白柚等。柠檬的尤力克柠檬。还有金柑中的金弹等。
1.4  生产特色
    充分发挥柑橘优势区、特色基地的作用；推广优良品种，提高产量、品质，生产颇具特色的鲜食柑橘和糖水橘瓣罐头；精准栽培，规模经营和果农致富成效明显。
1.5  存在问题
    栽培面积过大，平均单产低；品质有提高，但良莠不齐，一致性差；中熟品种过多，生产局部性、季节性过剩，效益下降；橙汁加工落后，影响产业发展；病虫和自然灾害威胁较大，尤其是黄龙病危害和冻害。
2 销售情况
    国内销售为主，供大于求；出口鲜柑橘每年100万吨左右，远低于世界10%的出口量，更低于西班牙、南非60%左右出口量；品牌多而杂，缺知名品牌，更无美国“新奇士”那样的世界级品牌。
3 发展趋势
    柑橘由过去很少人吃的果品转向百姓普遍享用的消费品，需求量会不断增大，加之柑橘由单一的经济树种拓展为生态、观光旅游、科学普及、历史文化等综合性树种，从大的趋势看柑橘的产销量均会增加。因而柑橘生产将向六方面发展：
    (1)重视安全，重视优质；
    (2)优新品种，苗木脱毒；
    (3)压控面积，提质增产；
    (4)标准栽培，防病防灾；
    (5)规模种植，变革经营；
    (6)促销定产，产销两旺。
4  对策建议
    根据我国柑橘产销中存在的问题和当今世界柑橘发展的趋势，要搞好我国柑橘的持续发展，建议在“五抓”上大下功夫：一抓“控”字，二抓“防”字，三抓“管”字，四抓“销”字，五抓“转”字。

啥多了都会难卖