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我国的苹果品种众多,不同品种的苹果其生长特性不一样,对生态环境的适应性也不一样。因此,苹果品种和砧木的选择应当以区域化和良种化为基础,结合当地的生态环境特点,选择适宜在本地生长的优良品种和砧木,实行适地适栽。
2001年国家农业部制定的《苹果生产技术规程》,将我国苹果品种不同的生长特性和适应性分成了四大类,同时,也将各地的生态环境特点分成了四大类。
渤海湾苹果产区:适宜发展富士着色系,元帅系短枝型,乔金纳,津轻,嘎拉,王林,秀水,秋锦,寒富等品种。砧木可选用山定子,楸子,西府海棠,扁棱海棠,湖北海棠【平邑甜茶】等。
中部苹果产区:适宜发展富士着色系,元帅系短枝型,乔金纳,华冠,华帅等品种。砧木可选用楸子,西府海棠,湖北海棠等。
西北苹果产区:适宜发展富士着色系,元帅系短枝型,乔金纳,津轻,王林,秦冠等品种。
砧木可选用山定子,毛山定子,楸子,西府海棠,甘肃海棠,花叶海棠等。
西南高地苹果产区:适宜发展金冠,元帅,红星,国光,红玉,青香蕉等品种。砧木可选用丽江山定子,西府海棠,楸子,扁叶海棠,云南海棠,沧江海棠,锡金海棠,湖北海棠,垂丝海棠,沙果,尖嘴林檎等。
以上是对无公害苹果产地必备的条件和要求以及对品种的选择进行了详细的介绍,如果老果园能够具备上述条件,那么,在生产过程中只要按照要求进行管理,就可以生产出无公害苹果;如果老果园的产地环境不符合无公害苹果的生产要求,那么,就要具体问题具体解决,土壤不好就要改良土壤,水质不好就要改善水质;如果是按照《无公害水果安全要求》建立的新果园,那么,就可以进行幼树栽植,发展无公害苹果的生产。在栽植上,不论什么品种其技术要求大致是一样的。
砧根的苹果苗木对各种土壤的适应能力有很大差异,例如在盐碱地果园栽植山定子砧根的苹果苗木,缺素症状会日益严重,造成树势衰弱甚至死树。砧木是果树的根系,根是果树生长发育的重要营养器官。根系对土壤是否适应,直接影响着树体的生长与结果。萧遥希望朋友们购买苹果苗木除应认准品种、选好等级外,还应认准砧根。
1.从颜色上识别砧根 山定子砧根的颈部呈青灰色,整个根系呈暗红色;八棱海棠砧的根颈部呈红褐色,整个根系呈深黄色,比山定子砧根色淡;共砧根颈部与苗木颜色大致类似,呈紫红色。
2.从根颈粗度上识别砧木 山定子砧根颈部粗度一般比接口处稍细;八棱海棠和苹果种子的砧木,根颈部位与接口处苗木的粗度基本一致或略粗。
3.从须根多少来识别砧木 山定子、八棱海棠与苹果种子砧木相比,山定子砧的须根量多且长,苹果种子砧的须根次多,八棱海棠的须根最少,但侧根较发达。 区别苹果苗木砧根的目的在于因地制宜地定植苗木。
一般来说,山定子砧适应于山区或半山区的干旱寒冷地带;丘陵地带如果土质肥沃可用海棠砧木,土质瘠薄则利用山定子作砧木。八棱海棠砧木适应于盐碱平原地区;其它种类的海棠适应于非盐碱的平原地区。
近几年,甜茶作为苹果苗木的砧木,引起了大家的关注,其根系主根不多(苗圃多表现为通天根,分枝少,一条粗直的根系),对于其的优点和缺点,尚在观察中,萧遥就不予评论!
基砧
砧木分实生基砧和矮化中间砧。
砧木类型直接影响到苗木的适应性、栽植密度、整形修剪及品种的选择。优良的砧木不仅适应性好,抗性强,还可最大限度地表现品种特有的性状。其内涵包括三个方面:一是适宜当地的立地和水肥条件;二是和品种亲合好,嫁接口愈合光滑,上下部分生长粗度相当。三是砧木类型与栽植密度相适宜。生产上主要采用实生砧(多数为乔化类型,又称乔化砧)作苹果砧木,苹果产区应用的砧木品种或类型近40种,最常用的主要是山定子(又名山荆子、山丁子、小石枣,林荆子等)、西府海棠(又名小果海棠)、楸子(又名海棠果)、河南海棠、湖北海棠、新疆野苹果(又名塞威氏苹果)、陇东海棠。西北地区原产13个种,大量用作砧木的只有3-4个种:山定子、新疆野苹果、西府海棠、八棱海棠。
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乔化陆奥(砧木圆叶海棠)
目前比较常用的优良砧木有:山定子、毛山定子、楸子、西府海棠、湖北海棠、河南海棠、三叶海棠、陇东海棠、塞威氏海棠、滇池海棠以及花红、丽江山定子等。矮化长富2号(中间砧M26基砧圆叶海棠)
(1)山定子:原产东北的山定子抗寒性极强,根系好,须根发达;嫁接苹果亲和良好,结果早,产量高,较耐瘠薄,喜湿润,但抗旱性差,不耐盐碱。适于东北各地及渤海湾地带种植。毛山定子同样可作苹果砧木。
(2)楸子:又名海棠果。主要有莱芜茶果、烟台沙果等。根系深,须根发达,比较抗旱、耐涝、耐盐、嫁接苹果亲和力良好,树体较小,结果较早。
(3)西府海棠:主要有益都晚林檎、八棱海棠等。与苹果或矮化砧嫁接亲和力强,比较抗旱、耐盐。莱芜难咽嫁接苹果结果较好,有一定矮化作用。
(4)湖北海棠:具有无事例生殖特性,播种苗生长整齐。如平邑甜茶与苹果嫁接亲和力强,根系较浅,抗涝性强;对根腐病、白绢病、白粉病抵抗力强,有一定的抗盐能力。类型较多,分布广泛。
(5)三叶海棠:有红果、黄果两个类型。与苹果嫁接亲和力较差,抗涝性差,嫁接苹果有“小脚”现象。有的品种易发生衰退病。
(6)河南海棠:嫁接苹果树有的表现矮化,结果早;有一定抗寒、抗旱能力。但砧木苗细弱,不整齐,根系少,对土壤要求严格。
(7)塞威氏海棠:又名新疆野苹果,是新疆的主要苹果砧木。幼苗生长快,分枝力强,当年苗95%可达嫁接标准。根系发达,与苹果亲和力强,抗盐、抗旱。
(8)陇东海棠:耐高寒,喜阴湿,比较抗旱。嫁接树比较矮化,结果早,根浅、须根发达,与苹果嫁接亲和力强,不感白粉病。
(9)变叶海棠:主要分布在甘肃、陕西、四川、西藏等省。根皮率54.5%,耐瘠薄,嫁接苹果成活率高,结果早,品质好,有一定矮化作用。
(10)花红:又名沙果、林檎等。根深,比较抗旱,与苹果嫁接亲和
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