为什么摘袋后的苹果会“变脸”？你也有这种困扰吗？

小小编辑 · 发表于 2017-9-24 14:01:26

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金秋九月，丰收的季节。对于苹果产区的朋友来说，九月下旬正是套袋苹果脱袋、转色的大好时机。好苹果才能买个好价钱，眼看一年的辛勤劳动即将获得回报，然而就在这最后的也是最重要的时刻却出了问题，苹果“变脸”了，这到底是什么原因呢？

苹果“变脸”的原因

对于套袋苹果而言，导致苹果果面不好的因素较多，如：气候因素（高、低温刺激）、病害（黑红点、炭疽病）、虫害（象甲、卷叶蛾、蚧壳虫）、缺素（苦痘病、裂纹病）、机械损伤（冰雹造伤、创伤、划伤）等原因造成伤口或者细胞组织木栓化、变色、坏死而形成裂口、斑点、果锈等现象。

苹果“变脸”脸谱

我们一起来认识认识苹果“变脸”脸谱，看看都是什么原因造成的。

果锈

冻害

日灼

黑点病

红点病

轮纹病

炭疽病

褐腐病

煤污病

苦痘病

裂纹病

花脸病

虎皮病

虫害

药害

防治措施

1、气候因素

冻害：幼果期注意防冻（喷施复硝酚钠、芸薹素内酯等调节剂、喷水、放烟）
日灼：苹果摘袋时应选在早上11点之前和下午3点以后，摘叶不宜过重。
2、病害
摘袋后及时喷施杀菌剂减少果园病菌基数，以及摘袋后结合天气情况喷施保护性杀菌剂以免病菌侵染果面。
花脸病属于病毒病，此类病害无法根治，只能通过药物控制病毒繁殖扩展，因此在建园时一定注意选用脱毒苗，且修剪时防治交叉感染，同时注意防治蚜虫等刺吸式口器害虫。
3、缺素
在不同时间根据果树及苹果对不同元素的需求及吸收特点及时补充树体所需营养元素。
4、虫害
对于套袋苹果而言，尤其在幼果期一定要注意防治卷叶蛾、食心虫、蚧壳虫、金龟子、象甲等害虫，防治其为害幼果果面，最终影响果品质量。
5、药害
在直接向果面喷药时一定要根据苹果的生育期选择合适的剂型及优质的农药产品，避免产生药害。
6、机械损伤
在进行果园农事操作时应避免对苹果造成创伤，影响果品质量（如：喷药时注意喷枪压力，压力过大直接创伤果面，后期果面粗糙，形成果锈。

（来源：果品服务中心，仅供交流学习之用）