黄金梨铁头病的发生及有效防治方法

多年来，铁头病（黄金梨绿头病）一直是困扰果农、阻碍黄金梨发展的一大难题。不少果园由于铁头病而刨树，管理得当的果园每年也发生10%～30%的铁头病，按经济效益计算，铁头病果的残次果每斤只卖0.6～0.8元，而符合出口标准的商品梨每斤售价在1.6～1.9元之间。铁头病严重制约了黄金梨的发展。铁头病发病重的园片，根本无效益或少有效益。目前黄金梨栽培面积正在逐年缩小，一度掀起的黄金梨热正逐年降温，其根本原因就在于黄金梨的铁头病治不好、治不了。

1、黄金梨铁头病发生原因
1.1品种特性：
黄金梨系新高和廿世纪杂交，其亲本中的廿世纪为绿色品种，果个中等。在管理上，廿世纪要求较高的水平，易发生锈斑和少量的黄绿头。杂交后的黄金梨酷似廿世纪，果形美观，圆筒直立，易产生果锈，成花容易，但黄绿头的发生比亲本重，属复合型遗传基因。
1.2缺钙缺硼性生理病害：
主要是缺钙引起铁头病。钙在果树营养中吸收利用地位仅次于氮、钾，而高于磷。生产上施肥常把氮、磷、钾作为大量元素足量施入，而把钙、镁、硫作为中量元素补充施入，忽视了各元素间的拮抗反应。高氮、高磷、高钾都影响或抑制钙的吸收，造成生理缺钙现象。高氮影响钙的吸收，高磷使土壤中的钙固化成磷酸钙，高钾影响钙的吸收，镁元素过多也影响钙的吸收。硼元素防治黄金梨铁头病主要是促进钙的吸收，硼促进根尖生长，而有效地吸钙，根尖部位产生大量白色的幼根，促进钙的吸收转化。
1.3砧木问题：
梨树的根系稀疏，大根多、小根少，吸钙吸水受限制。梨树种育苗的黄金梨铁头病重，杜梨种育苗嫁接的黄金梨铁头病轻，观察表明，杜梨砧木育苗的根系发达，须根多而密集，抗逆性强，根群根量为梨树种的4-5倍，多而密集的细根幼根吸钙能力强。
1.4土壤类别：
pH值是影响钙吸收的最大因素。胶东果园的pH值80%～90%为酸性，在4.5-5.5之间。酸性土壤氮、磷、钾的吸收利用率在30%左右，而钙的吸收利用率更低，强酸土壤中钙元素根部无法吸收利用。
土壤质地上：沙壤土、棕壤土蓄水需肥能力强，转化利用率高，砂质土壤保水保肥能力差，各种元素都易流失，钙的利用率更低。
1.5树体管理：
树势稳定健壮是减轻铁头病的主要措施。受宣传舆论的误导，认为黄金梨喜大肥大水，这是片面的。由于黄金梨成花容易、早果性强、产量高，且连年稳产，足量施肥满足需求是必要的。生产上，氮多水勤必然引发树体旺长，花萼不脱落而成为公梨，公梨的发病率高，母梨发病少。树势稳壮的母梨多，很少发病，这主要是营养不均衡造成的。割花萼的梨发病少，主要是因为割花萼造成的伤口减缓了生长速度，引发生长素向伤口聚集，活跃了果底细胞发育，打破僵化组织，减少果底僵化，减轻铁头病。剪法不当，树体虚旺，修剪中截枝太多，截的重、疏的轻，花芽疏间太重。树上长树，郁闭遮光，外围枝短截过重过多，头重脚轻，极性生长强，枝梢旺长不停，梢果争夺营养，引发钙倒流产生铁头病。
1.6结果部位：
修剪上压低背上促二侧，背斜二侧背上斜。树冠上部、外围中部铁头病少，中下部、内膛、中干基部铁头病重。梨的喜光性远比苹果强，优势部位光合作用强度大，碳水化合物丰足，营养物质多，果个大、表光好、果锈少、铁头病少。下部内膛，遮光避光处果个小、病多。铁头病都发生在内膛中下部阶段。
1.7地下有效施钙和树上有效喷钙不到位：
市场上的补钙产品到处都有，品名繁多，五花八门。劣质钙导致年年补钙年年无效，地下有钙树上缺钙，既劳民又伤财。无效补钙对铁头病的作用甚微。注重套袋后的6月底至7月底，多数果农只注重套袋前的补钙，套袋后停止补钙，使需钙集中期少钙、脱钙。
1.8留果量和采收期：
留果量过多，每亩超过1.3万个，个头长不大，不能适期采收。而延期时间过长，个头小。延期采收，尤其第三次采收晚的梨，铁头病比率最大，而头批采收的果实铁头病很少，基本上没有。

2、有效防治铁头病的方法
2.1砧穗合理，适地栽培：
①选择杜梨砧木，根系发达，根量强大，抗逆性强，对钙、硼等吸收的速效高。对多年生的梨园改造，可采取树干下栽杜梨苗的方法，一般树下栽3棵，呈三角状脚接，2～年后即有好效果，进而逐渐取代原有的梨树种干本，实现平稳过渡；
②土质条件差的沙质土或纯沙土，漏水漏肥，稳固肥料能力弱，尽量不栽黄金梨。已栽植的大果园要进行土壤改良，广开肥源，多施有机肥，收集秸秆、落叶、杂草等，改良土壤的理化性状，也可沙地压泥，加厚好土层。补钙喷肥要少施勤施，减少流失，提高利用率。
2.2加大补钙力度，协调补钙因果关系：
缺钙在黄金梨上表现为铁头病，在苹果上表现为苦痘病、痘斑病水心病或糖密病。在梨上还表现为贮藏褐心病。现实中补钙的误区是钙难补，补而无效；年年补钙，年年效果不好，铁头病依然严重。市场上的补钙产品太多，鱼龙混杂，真假难辨。真正的好钙才能用出好效果。烟台现代果业科学研究所推广的波美度为新型的酸土改良剂，属智能型调酸补钙产品，除含丰富的钙元素外，还含有适量的镁、硼、锌、钼等微量元素，一肥多补。快速转化吸收，利用率高。蓬莱大皂许家千亩黄金梨基地刘涛在2010年春使用10袋波美度和其他补钙产品作比较，划地块分段试验。秋季采收卖梨时，施波美度的地段，铁头病发生率不足3%，而试验的相邻地段却在10%以上。莱阳照旺庄的梁国立，09年秋季买了本村一块梨园，该梨园由于铁头病重，每年铁头病的发生率都在70%以上，本户小有效益，无法经营。2010年春，梁国立每亩单施波美度200斤，撒于地表树盘下，划锄后浇水，结果当年采收时，铁头病发生不足10%。为此，现代果业科学研究所在梁国立梨园召开防治黄金梨铁头病创黄金梨精品高产的现场会。到会200多人，现场实地观摩，摘袋验证。莱阳恒大果蔬的600亩黄金梨基地、海洋徐家店症刘志军的100亩黄金梨基地，大面积应用波美度，黄金梨铁头病的发病率都在5%以下，取得了令人可喜的成效。一个好的产品，扭转了黄金梨铁头病无法防治的现实。应用波美度防治黄金梨铁头病，年中需施用2次：第一次在早春的3月萌芽期，亩施200斤；第二次在果实膨大促初期的6月底，亩施100斤。要单独施用，不能和其他复合肥混用，以免降低使用效果，引起拮抗交叉反应。
硼可促进钙的吸收转化，实现硼钙双补。适量的硼可促进根系生长发育，分生新根根尖和白色吸收根，而钙的吸收主要靠根尖部分来完成。另外，硼能提高光和效率，使靠蒸腾的抗力运转的钙顺利输送到树体的枝、叶、果中，完成协调补钙。
2.3调整酸化土是有效补钙的根本：
胶东果区80%～90%土壤酸化，加上果树根部产生有机酸，造成自酸，地表出现红锈和白盐。胃酸胃胀必然引起消化不良，酸性土壤的氮、磷、钾吸收利用率仅为中性的1/5～1/6，钙、镁仅为1/7～1/8。果树在强酸土壤中，氮无法吸收，磷被固定成难溶的铁磷，钾、钙、镁等矿质养分大量流失，酸性土壤引起的根部病害、烂根和根尖枯死，抑制钙的有效吸收，即使地下有钙，树体也吃不到，一切调酸措施都是有效补钙。地面撒施石灰调酸，只能是间接补钙，石灰面为硬酸钙，是不能吸收利用的钙。提倡使用波美度调酸补钙，一肥多效，是有效补钙的最佳选择。在春季、夏季、秋季分次施入，是防治黄金梨铁头病最有效的方法。
2.4合理修剪，纠正偏向，协调补钙：
树势稳定健壮，通风透光是防治铁头病的有效措施，修剪上要合理间距。梨的叶片比苹果大，遮光性强，枝距应保持50～70厘米，错落排列，互不遮光，各自为政。剪法上改截的重、疏的轻为轻截长放，合理间距。轻截枝长的1/4～1/5，稳势壮果。适时疏除三强枝，去外围，去背上，去密旺，调好上光测光、下光。光合产物的能量是碳水化合物，只有树体的内外上下都见光，碳水化合物才丰足，才能有效减少铁头病的发生。
2.5精细花果管理，择位留果：
铁头病主要发生在树冠的内膛、中下部和干基的小结果枝上。中下部区位光照不足，营养欠缺，叶小而密，竞争势差，要区别对待，减少无效消耗，集中营养，优生优育，花前疏花芽。对长势差的瘦、小、秕、弱花芽，予以去除，保留圆、肥、壮、大的优质花芽。对干茎的结果枝，尽量不留果，中下部内膛的留果距离为25～30厘米，单果叶面积保持在2000㎡以上。树冠中上部光合强度大，叶功能强，积累多，应适当多留果，留果间距15～20厘米。留果部位，背斜、二侧、背上斜，呈悬挂垂结果，果形正，无枝叶磨，商品率高，少留或不留朝天果。对不脱萼的公梨，要实施割萼手术，活跃果底细胞，减少铁头病。
2.6地下施钙和树上喷钙向结合：
选用优质的智能型补钙产品。提倡使用波美度，亩300斤，春、夏二次施入，不用无效的劣质钙。秋季施肥中结合应用包膜缓释的龙飞大三元、有机无机生物肥料混加含有花椒饼和活性菌的家家肥，中、微量元素都可满足树体需求。包膜缓释的龙飞大三元肥料，速缓相济，前期不旺长，后期不脱肥，与钙、硼等元素结合力强，没有排异性，同时生物菌又激活启动土壤中固化的钙、镁、磷、钾等元素，挖掘提升钙潜能，使死钙变活钙。树上喷钙选用美国进口的"润秀"，含钙量高，吸收利用率好。套袋前三次喷钙结合喷药进行，套袋后补钙一次，稳定补钙效果，防止钙倒流。
2.7恒定留果量，适期采收：
黄金梨铁头病多发生在采果的中后期。第一批采收很少见铁头病，第二批采收渐多，第三批采后发生重。有效防止铁头病就应合理留果，量化亩留果数。亩产8000～10000斤的园片，亩留果数1000～13000，单果重均恒在350克以上；管理上力争第一批采收量占60%以上，第二批占35%以上，第三批收尾占量极少。花后坚持早疏果、早定果，最大限度的开源节流，集中营养。花后20天早抹膨大剂，促进幼果细胞分裂数目快速增加，以增大果个，生产符合出口标准的精品梨。亩套袋量过多，果个迟迟长不大，采收期推迟延后，必然加重铁头病的发生。

总之，黄金梨铁头病虽然发生的综合因素多，但只要思路清晰，目的明确，配套管理，措施到位，就能有效地克服铁头病，达到丰产丰收的目的。

学习了 我们这里是酥梨 这几年铁头梨也不少

杨老师的帖子真是精品，学习啦。

让钙在树体内按照生产者的意愿合理分配，才是王道。