设施杏树促成栽培技术

    杏树休眠浅，需冷量少，果实成熟早，是设施果树适栽树种之一，设施栽培杏多在4月下旬至5月上旬成熟，其时正是水果淡季，售价高，效益好。现将杏设施高效栽培要点介绍如下。
    1、规范设施建造
    栽培杏树的设施应建在土层深厚，土质肥沃，地下水位高，有一定排灌条件，四周开阔的地方，设施坐北朝南偏西5°左右，周围无高大建筑群，特别是东、南、西部要开阔，以利于冬春采光，东西长应在50~80 m，南北跨度6~8 m为宜。如果采用冬暧式温室，有条件的最好能将北边靠在地埂上，以增加保温效果，减少筑墙用工。如筑墙，北墙及两边的山墙厚度应在1m以上，后坡要先覆30cm左右的作物秸秆，再在上面盖20cm左右的泥，前坡底角应挖深宽均为50~60cm的防寒沟，防寒沟长与相当或略长，在沟内填入麦衣、草木灰、锯末等隔热物，以提高保温效果。
    2、选择适栽品种
    设施栽培杏树应选择休眠期对低温要求不太严格，适应性强且自花结实率高的品种，一般自然条件下7月上旬前成熟的品种均可进行设施促成栽培。生产上应用的品种有：凯特、金太阳、大棚王、玛瑙杏、香白杏、华县大接杏、兰州大接杏、沙金红杏等。
    3、尽量定植带花大苗
    由于杏树成花不及桃树容易，生产中最好栽植2年生以上带花的大苗，促进早果，缩短栽植到受益的时间，从而提高设施生产效益。
    4、配备充足的授粉品种
    杏树自花结实率低，栽培时应配备栽培总量30％以上的授粉品种，为良好结果打好基础。生产中可选择花期相近，综合效益优良的2~3个品种混栽，以保证相互授粉。
    5、适时栽植
    杏树可春栽，也可秋栽，春栽在4月份临近萌芽时进行，秋栽在10月下旬至11月土壤封冻前进行，提倡秋季丰水期栽植，以利于提高成活率。设施栽植杏树多采用过渡密植的方法，以提高前期产量，可按照(1~1.5)m×(1.5~2 )m 的株行距，667m²栽333~444株。在移栽时应注意保护根系，尽量缩短根系在空气中暴露的时间，栽植时肥水要充足，定植坑要大，以利于缓苗。定植穴深、宽、高均应大于60cm，坑挖好后，每坑施入充分腐熟有机肥25 kg左右，过磷酸钙0.5kg左右，栽后每穴浇水20kg左右。栽后立即用黑色地膜覆盖保墒。
    6、促控结合，培养丰产树体结构
    栽植当年，要注意促生分枝，增加枝量，以形成有效的结果面积，促进前期产量的提高。在整个生长期对于树体的管理注意以下几方面。
    6.1 采用纺锤形为主的整形方式
    设施栽培杏树时栽植密度大，如果树形选择不当，极易出现郁闭，不利于产量的提高。根据设施栽培的特点，除最南边一行由于受限整成开心形外，其他的应以纺锤形为主，以增加枝量，最大限度利用光能，促进产量和质量的提高。
    6.2 保持枝条主次分明
    设施栽培空间有限，树体结构大枝稀，小枝密，才能发挥结果的优势，因而生产中要保持枝条主次分明，要多注意培养小枝。生产中要充分利用杏树芽的早熟性，采用摘心措施，促进分枝，防止光干枝的出现，增加有效结果部位，提高结实能力。生长季根据枝的长势，综合采用摘心、拉枝开角、拿枝软化等方法，将临时性枝转化为结果枝，在扣棚前剪除无效枝，控制树体枝量，花后注意除萌，果实采收后及时进行更新修剪，回缩结过果的老枝，培养新的结果枝，以保持树体旺盛的结果能力。
    6.3 适时控制，促进成花结果
    杏树枝条年生长量大，在不加控制情况下，枝条年生长量可达1m以上，而设施密植栽培条件下，极易郁闭，不利于通风透光和田间作业。一般应将枝的长度控制在60~70cm，对超越部分应及时摘心。设施栽培杏树要求树体距棚膜至少应在60cm之间，否则不利于温度调控，易发生冻害及高温危害，因此对超高部分应及时回缩。杏树多抱合生长，不利于成花，生产中应注意拉枝，由于设施栽培杏树密度较大，拉枝应及早进行，一般在枝长30cm左右时开始拉枝，通过拉枝缓势，增加枝中养分积累，多形成优势花芽，促使早投产、早受益。为了促进花芽形成，从7月份开始，应根据树体及枝条长势，酌情喷用15％多效唑或PBO 200~300倍液，以抑制新梢生长，促进成花，是非常有效的，一般喷用两次即可达到效果，对于旺长的树体或新梢，可在8月加喷1 次。
    7、平衡供给肥水，增加树体物质积累
    肥水是设施杏树生产的物质基础，设施杏树栽植密度较大，对养分需求量大，每年基肥施用量每667m²应保证有机肥的施用量不少4000kg，油渣不少于300kg，过磷酸钙的施用量在75kg以上，硫酸钾的施用量在50kg以上，在定植时或每年9月份施入。
    追肥应注意施用的时间，可在花前和果实膨大期进行营养补充，追肥应以氮磷钾三元复合肥施用为主，以平衡供养分，防止偏施氮肥，导致枝梢徒长，影响坐果现象的出现，施量据树大小、结果多少灵活掌握，每次667m²施量控制在10~15 kg。花后要控制追肥和浇水，一般在花后15d内不应施氮肥，浇大水，在花后20d左右，为促进果实生长可进行追肥浇水，同时进行叶面喷肥，追肥后视土壤墒情浇水，保持田间持水量在50％~60％，浇水时注意小量多次浇灌的方法进行，防止浇水量太大导致地温降低而引发落果。
    8、适期扣棚，加强环境调控
    杏树必须在完成自然休眠后扣棚，才能保证生长结果的顺利进行，否则发芽不整齐，不利于坐果。生产中杏树的需要冷量为400~700h，多数品种在12月中下旬扣棚较适宜，在暧冬年份或种植需冷量大的品种，应适当延迟扣棚时间，总之适当晚扣棚对设施杏树是有利的。
    扣棚后，升温应缓慢进行，以提高树体的适应性，如升温太快，则气温的升高较地温快，会出现先叶后花现象，不利于树体结果，应采用分期升温法。在扣棚的第1周白天揭去苫帘的1/3，第2周白天揭去苫帘的2/3，以后白天全部揭开，使气温逐渐长高。
    在树体生长结果期要根据不同时期对温湿度及光照、二氧化碳的要求，细致地进行调整，严格控制温湿度，保证生长结果的顺利进行。不同的生长发育时期，杏树对温湿度的要求是不一样的，具体温湿度调控范围为：萌芽前白天温度15~18℃，夜间5~7℃，湿度70％~80％；开花期白天温度16~20℃，夜间8~10℃，湿度50％~60％；果实发育期白天温度15~25℃，夜间10~15℃，湿度60％~70％；成熟期白天温度20~28℃，夜间10~15℃，湿度60％左右。生产中可通过揭盖苫帘、通风、加温等措施进行调节。
    在调控好温湿度的同时，由于设施栽培中光照不足、二氧化碳浓度低，均影响生产的正常进行，要采取相应的措施进行补充。补光可用白炽灯，从发芽后开始，按每10m棚长悬挂一个灯泡的方法，每天补充2~3h，一直补充到果实采收为止。补充二氧化碳最好采用悬挂二氧化碳气袋的方法，从果实坐住后开始补充，至4月揭膜为止。
    9、加强花果管理，提高果实品质
    杏树主要靠昆虫传播花粉，设施栽培时，一般可采用设施内放蜂的方法促进授粉。通常每棚放养蜜蜂1箱或放养壁蜂100只左右，即可保证授粉的顺利完成。如果没有放蜂的条件，可用鸡毛掸子在树体上滚动授粉。
    设施栽培杏树是高投入产业，提高商品性的关键是保证果实充分生长，提高果实的均一性，而实现此目的的主要措施是疏花疏果，通常以疏果为主，主要在花后3周开始，疏果时应据枝的长势进行，保持果间距5~8cm，一般长果枝留3~4果，中果枝留2~3果，短果枝留1果，花束状果枝不留果。
    10、加强病虫害的综合防治
    疮痂病、褐斑病、叶肿病、蚜虫、螨类是杏树生产中的主要病虫害，生产中应加强防治。在扣棚前喷1次5°Be石硫合剂，消灭越冬病菌虫体，控制危害基数，扣棚后应主要以烟熏防治为主，在花后用百菌清+吡虫啉烟剂燃烧熏蒸，防治疮痂病、褐斑病、蚜虫等，在果实生长期若蚜虫、螨类危害严重时可喷1.8％阿维菌3000倍液防治。




作者：石振华，刘月红，孙金卓
来源：山西果树