对南果梨增产稳产的几点体会

    苗木选择与定植  
    在‘南果梨’生产中，授粉也是个问题，我们调查‘南果梨’自花授粉花朵坐果率仅为5.4%。调查还得知，与‘白小梨’相邻的‘南果梨’花朵坐果率迎向是55%，背向是39%；与‘洋红梨’相邻的迎向是36%，背向是25%：与‘花盖梨’相邻的迎向是47%，背向是22%；与‘秋白梨’相邻的是56%；和‘香水梨’相邻的是17%。
    除上述品种较好外，还有‘苹果梨’‘奎梨’‘锦丰梨’‘巴梨’‘慈梨’等，都可作‘南果梨’的授粉树。其配置比例为10:1。对现在没有授粉树或授粉树不足的果园，可采取高接换头的方法来弥补。还要加强土肥水管理，增强树势，提高坐果率。花期注意少用药或不用药，以利昆虫传粉。
    定植后的管理  
    1.树体结构
    根据‘南果梨’喜光性强，侧枝不庞大，果型小的特点，一般采用基部三主枝邻近疏散分层形。主枝6～8个，层间距65～85厘米，基部3个主枝，每个留4个侧枝；中上部主枝每个留3个枝，上部主枝每个留2个侧枝，呈螺旋式上升，插空排列，构成上疏下密树形。幼树定干50～65厘米。注意剪口下第3芽和第4芽的位置，选在迎风向，避免风害，并利用风力自然开张第1、第2主枝角度，防止造成偏体。
    2.主枝角度
    一般主枝开角50°，腰角60°，梢角50°左右。3～5年生幼树主枝基角过小时，可在7、8月将主枝角度拉至60～70°。七八年生树要解决腰角，方法是支、拉、顶，若主枝过大过强。可逐年换头，以开张角度。也可采用里芽外蹬的方法开角。
    ‘南果梨’树花芽着生在枝的中上部，适于轻短截，即主枝、延长枝剪留50厘米。剪口芽、迎风枝留里芽(里芽外蹬)，背风枝留外芽，角度小的枝留里芽，角度大的枝留侧芽。留里芽时要注意剪口下第二、第三芽的方向，以便甩侧枝。对膛内的直立强枝重截，留2～3厘米的短橛，促其分枝，增加枝叶量，以利长树，外挤主、侧枝，防止抱合。对下垂枝和斜生中庸枝缓放，以利形成花芽。对外围梢不要见头就截，以免引起徒长，不利于花芽形成。
    3.结果枝组的培养
    一般采取先重短截促使发新枝，然后再有截有放培养结果枝组。具体做法，对一年生枝条缓放后形成的花芽，要留足花芽后回缩修剪；缓放部分一年生枝或果苔芽不动，以利花芽形成；对一部分一年生枝重短截，留2～3 厘米的短橛，或多年生重回缩，促使基部抽生新枝，为以后缓放形成花芽打下基础。如果一个侧枝上同时没有这三部分枝条，可创造条件，在3年内可形成一个完整的结果枝组。这种培养结果枝组的方法概括起来就是“留足花芽回缩修剪，缓枝次年得丰产，重截留橛抽新枝，下年留它轻放缓”。
    4.大年树和小年树的修剪
    科学修剪能克服大小年现象，大年树要重剪结果枝，轻剪发育枝。如果完全见花修剪，下一年肯定还是小年。因为‘南果梨’的结果枝连续结果能力低，可多缓放一些一年生枝或者上年结果的果苔不动，促使形成花芽。如果全树枝枝有花芽，可将部分枝组上的所有花芽剪除，以弥补小年产量。小年树要重剪发育枝，轻剪结果枝，以保花为主，梢头果也要留，提高小年产量。发育枝重截的目的是促发新梢。在大年时，花芽多，就要缓放新梢，为下一年形成花芽打下基础。
    5.对现有不结果树的处理
    此类树多为整枝不当而造成，主要是短截过度，而缓放利于形成花芽。2010～2012年，我们对6～8年生‘南果梨’树做了缓放调查，结果表明，新梢截留30～40 厘米，萌发新枝长60～70 厘米，发育特强，无花芽形成。而缓放的枝条，当年在枝条中部就形成3～10个花芽，树龄大的枝缓放效果更好。所以，多年生树不结果，主要是生长和结果不平衡的原因。因此必须把树由强势调整为中庸，修剪以疏为主，大量结果后再整理枝组。缓放要配合拉下主枝的腰梢角。


备注  《北方果树》2014年03期