蓝莓高效栽培技术

    1、树种特征特性
    蓝莓又名蓝莓果、蓝浆果和越桔。蓝莓属杜鹃花科越桔属，为多年生灌木或小乔木植物。株高0.5~1.8米，叶互生，前面有绒毛，总状花序侧生或顶生；花单生或双生在叶腋间；花冠钟状或管壮，4~5裂片，多为白色或粉红色；管状花托，花托与子房贴生；雄蕊8~10个；果实为圆形蓝色浆果，被有白色果粉，平均单果重0.5~2.5克，最大的可达3.5~5克；籽细微，果肉细腻，具有独特适口的酸甜香味，并富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C和E；并含有铁、锌、钙、锰、钾等微量元素；还含有视质素、花青素、花红素、花青甙和熊果甙等无机元素；具有很高的食用价值、药用价值。蓝莓果实可鲜食、可加工。市场蓝莓鲜果和加工产品，供不应求，价格昂贵，每500克高达100元以上，具有很高的经济价值和广阔的市场前景。
    2、生态环境与分布：
    蓝莓多生于山区的针叶林下或灌木丛中。南北美洲、欧洲和亚洲均有分布；我国的南北方和西南、华南等地带亦有分布。目前全球有30多个国家和地区都进行规模化和产业化的人工栽培。栽培总面积达5400万亩。我国的辽宁、山东、江苏、浙江、四川、北京等十几个省市和地区均有人工栽培。栽培总面积达18万亩。
    3、栽培技术：
    3.1园地选择与整地
    园地应选择土壤疏松、通气、排水良好，PH值在4.5~5.5之间，富含有机质的微酸性沙质壤土为宜。园地选好后，可提前一年进行翻耕，深度以20~25厘米。春、夏、秋每季翻耕2次，每次都在杂草出土后5~10天内翻耕，既能清除杂草又能熟化土壤。
    初次建园栽培蓝莓，一般都是买1~3年生的苗木栽培，第二年春天，可以利用硬枝扦插育苗。
    3.2硬枝扦插育苗
    （1）苗床的铺设：一般苗床宽1.2米，高20厘米，苗床的长度可根据地块的长度或需要而定。最底下一层应铺设5厘米厚的中粗粒沙子利于排水。沙层上面铺设15厘米厚的草炭土、园田土、沙子的比为2：1：1的混合土。在拌合混合土时：用500~800倍的代森锌或五氯硝基苯溶液喷洒拌土。一面喷药液一面拌土，将混合土拌得湿润即可达到消毒杀菌的目的。
    （2）插穗的截取：一般在第二年春天，2月下旬至4月上旬，蓝莓萌芽前选取前一年生的无病虫害、生长健壮的营养枝条，从中下部截取下来，然后再将其截10~12厘米长的插穗。插穗的切口要平滑，上下切口均为直切口。下切口位于芽的下方。若插穗上有花芽则将抹掉或弃之不用。截取下来的插穗，50~100根捆成1捆，埋入湿润的细沙中，保持2~10℃的低温埋藏以备扦插用。
    （3）硬枝扦插：硬枝扦插的时间一般在每年的4月上旬开始，到5月上旬结束。插穗在扦插之前，要用吲哚丁酸、萘乙酸或生根粉处理一下。
    处理的方法是：先将插穗芽眼向上，根部向下理顺好，每捆50根撞齐捆成捆，根部向下放入浓度为：吲哚丁酸2000~3000毫克/升水；萘乙酸500~1000毫克/升水；生根粉1000毫克/升水中速蘸一下，取出放在荫凉处，凉干浮水后进行扦插。扦插时，从苗床的一头开始扦插，深度为插穗长度的1/2或2/3，插穗地上部分只留1个芽眼。密度以5厘米×5厘米为宜。
    扦插后应经常向苗床喷水，以保持床土湿润，同时保持床土内温度在20~25℃之间，可加快生根速度，提高成活率。
    当插穗芽叶变大变绿时，表明插穗已开始生根。插穗生根以后，可以结合浇水，用活性有机菌肥──活源甲（灌根型）20克，兑水2000克，7~9月份，每月的中旬浇灌一次，以促进苗木的健壮生长。
    3.3挖定植沟定植：定植沟宽为50厘米，深为45~50厘米，长度随地块长度或需要而定。若坡度较小，开沟方向也就是行向，为便于光照应东西走向或与坡度方向一致，这样既便于排水，又可以减少水土流失。
    定植沟挖好后，先用挖出2/3的底土，拌入发酵好的农家肥每亩5000千克，硫酸铵复合肥每亩50千克，混拌均匀填入沟内，然后再填一层挖出的表土后，栽培苗木。苗木放入沟内覆土时，埋住苗根后，再提一提苗木，使苗木的根系伸展好，再继续覆土至沟上缘2厘米踩实即可。一般定植苗木的株行距为1米×2米，每亩定植苗木300株为宜。
    定植后，立刻灌水保持土壤湿润。然后将整个行间用黑色地膜盖严，以保温保湿，并防止杂草的滋生。不到特别干旱天气，一般不需浇水。
    3.4田间管理：
    （1）喷施叶面肥：从5~9月份，每月的上旬，用王牌叶面肥──漯丰30克，兑水一背壶，喷至叶片正反面湿透不滴水为宜。只每月喷施1 次王牌叶面肥，即可增产30%以上，并能防治一切病虫害的发生。
    （2）整形修剪：定植后4~5月，新梢长高时，要剪掉新枝梢的前端（花芽生长处），控制其开花结果，从第3年开始少量结果，第5年达到盛果期。当长到3 年后，应剪除过密枝、细弱枝、老残枝、交叉枝以及根系产生的分蘖。25年后，要紧靠地面，将其全部锯掉更新复状。更新后当年不结果，但第3年的产量可提高到4~5倍。
    （3）采用普玉牌施肥器追肥：每年的早春蓝莓萌芽前和果实采收后用普玉牌施肥器追肥各1次。方法是将硫酸铵复合肥装入背袋式的普玉牌施肥器内，离株棵根部15厘米处、深度15厘米、插入土中，每株施肥50克。以补充肥力，促进蓝莓连年的健壮生长，提高产量。
    4、蓝莓果实的成熟标准和采收：
    4.1果实成熟的标准   
    果实成熟最显著的特征：一是浆果的表面变色。果实变色是从受光面开始，逐渐发展到背面，由青绿色逐渐变成红色~蓝紫色，3~6天后再由蓝紫色变成深紫色或紫黑色。果表面会有一层白粉时，标志着果实的完全成熟；二是果实坚实度7克/0.01厘米2或170~180转/秒振动率（手捏果实发软）；三是能散发出特有的香气；四是果汁PH值为3.25~4.25，总柠檬酸为0.3%~1.3%（口尝味微酸可口）；五是可溶性固形物不低于10%，为果实的成熟标准。即可及时采收。
    4.2采收方法   
    用绳子将装蓝莓果的容器，固定在腰前，再用双手轻轻地将果穗枝移到容器上方摇动，成熟的蓝莓果就掉落到容器里。采满后放入塑料食品盒中，捡除枝叶等杂物，鲜食或放入浅盘中运输到市场销售即可。


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