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果树的“大小年”,除和品种特性有关外,还和冬剪密切相关。生产上推行的“三套枝修剪”,即三分之一枝结果(结果枝),三分之一枝成花(预备枝),三分之一枝扩冠(发育枝),就是保证果树年年有果有花的“三班轮换制”剪法。我们“现代果业”根据多年的实践经验,现把解决苹果“大小年”的修剪,编成口诀,奉献给广大果农,以方便果农记忆,从而更好地搞好果树修剪。
1、大年苹果树的修剪口诀
大年花多花换花,中长果枝短截它;
中枝缓放成花快,下年结果有依赖。
2、小年苹果树的修剪口诀
小年花少全保留,中长果枝不打头;
中枝换回中枝来,下年花芽才能来。
3、对以上口诀个别名词的解释
(1)花换花:对15cm 顶花芽枝,剪除顶花芽,第二年仍成花。以三个花枝为一组,留一截一破一,即以今年已成的花,破花后换明年的花。
(2)中枝:即中庸枝。长度在15—20cm 的叶顶芽枝条。粗度比筷子细,但比香柱粗。中庸枝缓放一年即成顶花芽或串花枝。
(3)中枝换中枝:即短截中庸枝。第二年(大年)仍成2—3 个中庸枝,再缓放一年(第二年小年),这些中庸枝即成花枝。结果是第二个“小年”花量并不少,仍丰产。
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