樱桃园位置的选择与冻害的预防

果园的位置选择不当，会引起严重的恶果。错栽了一年生作物，可以再翌年改正，而樱桃树是长期栽培影响久远。因此在开始建园设计时要周密考虑，栽后才能得到收益。在二十世纪初的兴旺时期，开辟果园是无计划的，许多园地的气候和土壤条件都不适宜樱桃树生长。实践证明，这些果园迟早荒芜失收。而现在的商业性樱桃树栽培。都限定在一些经过多年验证被认为适于栽植樱桃树的有利地区之内。

1.1地点的选择
（1）地点
选择一个良好的果园地点，对于日后发展非常重要。高地或坡地如加强管理是建立果园的理想地点。河床、山谷、坝地常不适宜栽樱桃树，因这些地区易聚冷空气，很可能遭受霜害或冻害。在坡地上樱桃树也不能栽在距谷底15米以下的地方，因谷底的冷空气排出很慢。在这种条件下，海拔提高100米，常遇到最低温度相差1℃，在一些季节里这样的差别能影响到丰产或歉收。在平地如无霜害，或在2公里内有较大温度效应的大水面，均可建园。
在烟台下辖的一些乡镇如莱州的平里店镇，看上去大范围内土地平坦，并无低洼处但却常常在其他地区小霜冻的情况下，冻害要重的多。原因是从更大的范围看它仍然处于一个群山环抱之中。这类地方建园应特别注意。
如附近有容易积聚冷空气，并与樱桃树争夺阳光、水分和养分的茂密森林，则要离开树林30米以外栽植樱桃树。
尽管建立果园以较高爽的地点为好，以保证通风良好，但在山脊或山顶上，因风大、土壤较干燥和瘠薄，也不宜建立果园。坡向一般对樱桃树生产影响不大，但在固定风向的地区，最理想的地点是将樱桃树栽在背风的地方，尤以在严寒时有持续刮风的倾向时更为必要。在一定温度下，持续刮风会增加寒害。实践证明，北坡樱桃树春季发芽晚，而南坡促进萌发：东坡和西坡在这方面则居中，但不同坡向对提高产量有不同作用的说法尚缺乏论据。
果园建立在较陡的坡地上会给日后的果园管理工作带来一系列的问题。在陡坡果园喷药就是个严重问题，在园内喷药时比较麻烦。在山坡较陡的地片建樱桃园时为防土壤冲刷，果园不耕翻，采用长期或短期（半长期）生草栽培，效果不错。许多果园管理工作，如修剪、.采收及运输等在陡坡上比缓坡困难得多。
（2）土壤的选择  
良好的果园土壤首先需要具有一定的排水性能，使土壤通气良好，根系易发育扩展。尤其是下层土壤（心土）对樱桃树的生长和产量比上层土（表土）更为重要。如心土坚硬且不透水，樱桃树栽后前几年生长还好，但当树冠和果实生长需水时，则树势变弱，如遇上旱年、涝害或冬季严寒，弱树就可能死亡。在生长季樱桃树不耐涝。在冬季休眠期根系能经受一定的淹水，但要在春季开始生长时需把积水排出。如在生长季伴随气温升高，根系淹水仅数天，亦常导致死亡。另外在春季萌芽和抽枝时淹水，也会带来严重损失。在大雨后积水2天以上的地方，不适宜樱桃树生长，在低洼地区，很多果园到处都能出现水坑，避免水坑的办法可埋管排水，或挖成水池供喷药水源。有些果园用全园管道暗渠排水，也可以考虑起垄栽培的方式加以克服。
樱桃树的直根根系至少要有1米多深，当然会因土壤类型和地区而异。在排水良好、结构均匀的砂壤或含沙砾的壤土中，其根系可深达2米多。一般认为樱桃树在中等沙土中的土壤根系深度约为粘重细壤土的两倍。
这里介绍一个美国果农判断果园土壤好坏的一个重要标准。即在雨季大雨后一周地下水位距地表不到30厘米，或者在开始生长后几周的地下水位距地表在1米以内的地区，这类土壤是不适宜建立果园。最好在建立果园前进行地下水位和排水情况的调查。只看表土情况是不够的，而且心土在30米的水平距离内变化也相当大。因此，在调查时要在6亩地的园片，要随即取样挖4个孔，每个孔挖约1米深，孔内放入镀锌的排水管或陶管。在花期前后各约3周内调查地下水位情况。最适樱桃树生长的土壤是在雨季大雨后约一小时地下水位距地表只有十几厘米以内，1—2天后即迅速下降，降到地表下1米以下就较理想。
为了根系能正常活动，必须有个良好的通气条件。果园土壤的排水性非常重要。在土壤的孔隙中有50%的水和50%的空气，这是根系最适的土壤条件。当然，如土壤排水不良，则土壤孔隙的大部分为水所占据。在果园土壤中若含有沙或石砾就可减轻这种情况，使能较快地吸收雨水或灌溉水，排水性能也好，并能提高土温。粘土能使土壤板结，如粘土粒达到一定数量时，遇湿无法操作，遇旱土壤发生龟裂。粘土含有各种营养元素，并能提高土壤保水力。因此最好要含有适量（20—40%）的粘土。有机质和腐殖质对土壤也很有利，它也有助于提供营养成分 ，大大增加土壤水分的渗透性，并提高土壤良好耕作性能。
樱桃树对土壤PH的适应范围较广，一般认为最适土壤PH值为6.0到6.5。
对于一个果园而言，土壤肥力已经不像过去那样重要。除了极砂土壤以外，世界各地已栽樱桃树的土壤，都能供给除氮之外樱桃树生长所需的元素，而氮可通过土壤施肥和叶面喷肥补足。在某些土壤中亦可能缺乏其他元素，如硼、钾、镁、磷、铁、锌等。这些微量元素都可以人工叶面补给。但含磷丰富的丘陵、坡地是比较适宜种植大樱桃的。土壤中钾的含量充足，枝干枯死病株率显著减轻。编者1985年在烟台只楚镇芝水村做过调查试验，土壤含钾量超出80PPM，枝干枯死病株率只占9．4％，含钾量低于60PPM，枝干枯死病株率达22．6％。
要判断土壤能否适合栽培樱桃树，常用的简单判断标准是观察园片周围植物生长的数量和类型。如这片土壤杂草生长好，乡土树木长得壮，表明这是适合建立果园的所在。若杂草很少，树木长得很弱且树冠枯梢，这就说明这个地区土壤瘠薄或坚实，根系长得浅。当然，也可通过农技推广部门和果树科研部门经土壤采样化验，帮助你了解所在园片的土壤和肥力情况 ，以协助你判断是否适宜建园。
1.2降雨与灌溉条件
过去，我们一般认为樱桃园建园要选择年降雨量在600～800毫米的地区较适宜，而地处南美洲的智利的大樱桃主产区，在生长季节几乎没有降雨，但依靠充足的灌溉条件，他们生产出里世界上最好的品质大樱桃，出口世界各地并广受好评。但我国的樱桃主产区，在灌溉条件不足时，还是要考虑降雨的问题。
1.3其他也要考虑的条件
在选择栽植樱桃树之前，很重要任务也要详细研究当地的运输、销售条件、冬春的温度、湿度、土壤条件等，找出适应当地特定的樱桃品种。是以早熟品种为主还是晚熟品种为主？如何配置授粉品种？也可以几家联合或成立专业合作社来共同建园。
另外，果园面积的大小也要事前考虑。对一个家庭而言，如果面积太小，如小于1亩或只有几十棵树，这个果园对家庭的年经济收入影响不大，则你投入的精力的资源就少，购买生产资料时也不会有折扣价，果品销售时也难于吸引到大一些的经销商。


（摘自烟台果树）                                                                                                                                                                                                     

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