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[整形修剪] 密闭园科学改造技术

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果业通 园主认证 发表于 2014-10-13 10:18:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东烟台

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错误的改形

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传统树形与密度的矛盾

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主干形(细纺锤形)改造

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小冠开心形改造

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一、密闭园改造先改观念

      果园密闭对中国苹果产业来说是一个沉重的话题。多少年来,经政府部门不断的努力,各种技术刊物、民间团体、协会、合作社大声疾呼及投入巨额的人力物力,可是,果园密闭的根本格局并没有改变。为什么会这样呢?我认为核心的问题不是技术层面的问题,而是思想观念方面的问题。只要思想问题解决了,一切都好办。

      陕西省政府高瞻远瞩,深深地知道果园密闭的危害,并痛下决心,提出大改形的思路。可是到了基层一些实际操作实施者,由于没有认识到果园密闭的危害性和改造的迫切性,不去寻找正确的技术方法,不去解决群众的思想问题,而是被动的完成任务,或片面的追求成绩,一些错误的工作方法和不恰当的技术使用,使一些群众产生了抵触情绪。说到底还是思想问题没有解决。

      对于广大果农来说,一些人根本没有认识到果园密闭的危害:认为果园本来就该那样,错误的认为果树枝越多,产量就会越大,果园封了行以后,虽然各种作业很不方便,但为了多结几个果子,也在所不惜。农民吗,苦点累点不算啥。岂不知,果园密闭了,枝条多了,产量反而下降了。而且还有许多其它方面的问题,还有一些人,虽有认识,但认识不深刻。在改造中,不能痛下决心,瞻前顾后,没有长远打算,修修补补,解决不了根本问题,甚至还有一些人,根本没有自己的想法,看别人咋管他就咋管,随大流。而有一些人,虽然认识到果园密闭的严重性,但却认为自己的果园根本没法改,除非挖了重建园,于是对现有园子放任不管,凡此种种,果农的思想问题解决不了,一切无从谈起。

      由此,我突然想到了战争年代,解放军取胜的法宝之一就是思想工作,部队配上政委以后,战斗力明显提高,一场政治思想工作下来,可以让敌人马上掉转枪口,让小鬼子变成反战同盟的同志。所以,我们不能丢掉革命先烈的光荣传统,果农要解放思想,提高认识,技术推广工作者,也要解放思想,还要帮助果农解放思想。

西安果友协会这几年来,在这方面进行了有益的尝试,并取得可喜的成绩,培训不但讲技术,而且还讲观念,花费大量的人力物力最大限度的组织果农参观,开眼界,转变思想,并将国外的先进技术制成光盘,逐村播放,报纸大量刊登。帮助 果农,进一步提高认识,开阔视野,寻找差距,投身到密闭园改造中。

二、果园密闭的根源

      随着树龄的不断增大,几乎全国所有的苹果产区都出现了同一个问题——果园密闭。造成产量下降、品质降低、病虫害严重、工作不便、费工费力、难见效益。本文试着和大家探讨造成果园密闭的根源,以便让广大 果农在思想上引起足够的重视,在技术上知道该怎么办。

造成果园密闭的根源首先是思想认识的问题,表现在以下方面:

      1.没有充分认识到果园密闭的危害。许多果农错误的认为树越大产量就越高,枝越粗就越能结果,于是就连年短截长放,大肥大水,扩大树冠,枝条已经交接,还不采取控冠措施,只要树能多结果不管品质好瞎,宁愿下苦从树下爬。然而,事与愿违,枝条交接看上去是充分占用了空间,却形成了大量的无效区,枝条见不到太阳就疯长,越疯长越密闭越难见到太阳,很难成花,形成恶性循环,通风透光严重恶化,树体虚旺,病虫害乘虚而入,腐烂病、落叶病严重,辛辛苦苦忙一年,挣不下几个钱。

      2.没有确立正确的树形观点。果园是否密闭,果农一直缺乏一个正确的判断标准,一直沿用常规的管理方法株间应该留多大、行间应该留多大、树应当有多高、什么样的树就算通风透光良好、什么样的树就密闭了、一棵树的枝类构成应当是怎样的、等等……许多人都没有认真思考过。

      3.不分密度,用稀植园的管理办法来管理密植园。三大主枝、侧枝、副侧枝、结果枝组等,树形建造成了,果园密闭了,结果枝组剪出样子了,就是虚旺不结果。于是剪光背上枝、剪掉背下枝、卸掉大侧枝、去掉把门枝,搞单轴延伸;还不行,干脆锯掉三大主枝、抬干搞开心形;再不行就隔一个挖一个;于是吸取教训,再栽树就栽5×6或7×8等等。多少年,果农都被折腾怕了,有谁静下心来想一想,果园密闭的根源在哪里?

      4.不分品种,不研究不同品种的生长习性,用管理秦冠的方法管理红富士。

      5.不分水肥条件,用同一模式对待不同营养水平的果树。有些 果农,传统思想根深蒂固,认为肥要上美,水要浇美,这样才能多结果。笔者曾经到陕西某县调查,发现有户果农,他的树本身就狂旺生长,而他依然大肥大水,而后又在树上环剥、倒贴皮,还是控制不住,果园未结果先密闭,这是典型的"一脚踩油门一脚踩刹车"。所以广大 果农在实际工作中,水肥管理上,不但要对整个果园有个基本认识,而且要细化到每一个树,不同情况不同对待。

      6.不分树势,只求树形,用同一种方法,生搬硬套,管理千姿百态的果树。一味的追求树形而忽视树势,连年短截,造成树势紊乱,枝条虚旺,果园严重密闭。

果园管理应当做到依势定法,说通俗点就是看客下饭,来什么样的客人,作什么样的饭,有什么样的树势,就有什么样的管理办法。只有这样,才能最大限度的发挥树体潜能,节约投资,取得最大效益。

三、改造对象1、群体密闭的果园。

      枝条交接严重,有的抱头生长,果园光照条件差,田间作业困难。

2、个体密闭、树体结构不合理的果园

      1)主干太低的果园。主枝着生部位低,一般在80厘米以下,下强上弱,裙枝较多,冠下透光不良,田间作业不便。

      2)主枝过多和过大的树。中心干上着生的主枝数量过多,且主枝粗度与中心干相近,或者粗度超过中干粗度的1/2以上,叶幕层过厚,冠内光照不良。

      3)结果枝组过大的树。结果枝组体积过大,长度超过树形要求,分布过密,多头延伸,出现枝组交接,严重影响主枝生长和树形结构。

      4)枝条直立,树冠抱合的果园。主枝和结果枝组放任生长,枝条直立,拉枝不到位,造成长枝多,短枝少,花芽形成困难。

      5)树冠过高的树。树冠高度超过标准树形要求的高度,且树冠上部留枝太多,长势强,上层遮光严重。

四、改造原则1、因地制宜定树形

      果园密闭是我国苹果生产中需要解决的主要矛盾之一,它对苹果生产造成的影响是巨大的。时下,密闭园改造已成为我们工作的重中之重。密闭园改造是一个系统工程,它涉及到果园管理的方方面面,从树形选择、肥水管理、花果管理到土壤管理、病虫害防治,都不同程度影响着密闭园改造。

在树形方面,主要问题是树形与品种、砧木、栽植密度不相适应,加之不合理的修剪,造成果园大量密闭。在改造过程中,主要有两种方法。其一是重新确定树形,将现有的不合理的树形改造成合理的目标树形,以达到通风透光的目的,另一种办法就是维持现有的树形不变,只是对树体骨架作适当的调整,通过简化骨架、减少级次、简化结果枝组的方法达到解决光照的目的。

      那么如何确定采取哪种方法?如何确定目标树形呢?这就需要做到因地制宜。

      1 首先要考虑果树的品种砧木情况。品种是富士还是秦冠,是嘎啦还是红星、美八,是乔化还是矮化,短枝型、双矮。果树品种砧木不同,生长习性也就不同。枝条延长速度、树冠扩展情况也就不同,树冠的大小及树形也就随之发生变化。

      2 兼顾地理条件、气候、海拔、土壤肥水情况。根据果园所在的纬度,气候情况、降雨多少、海拔高度,有无灌溉条件、土壤肥沃程度,以及果园施肥情况。大体估计果树年营养生长量,选择合适的树形与之相适应。

      3 根据果园定植株行距情况、现有树形,确定适合的树形。树形选择上要因园而异,因树而异,不能千篇一律,强树作形,为好看而改形。有些果农犯了这样的错误,没有按照现有的树形选择合适自己果园的树形,而是觉得开心形好,下决心要把自己的果园改造成开心形,于是提干、落头、开心。之后呢,果树必然向两边延伸,造成新的密闭,又必须进行间伐。错误在于没有根据栽植密度确定相适应的树形,而是根据树形改变栽植密度,到最后也没能达到通风透光,但造成大量的资源浪费,难见好效益。所以树形选择上有一个基本原则就是选择和现有树形尽量相近的树形进行改造。

      具体操作上:一般来说亩栽 100 株以上的密闭园,应当进行主干形改造。 80-100 株的( 2 × 4 )应当选择细长纺锤形。亩栽 80 株以下的果园,根据现有树形可选择自由纺垂形,小冠疏层形等树形,或者保持原有的树形不变,只作简化骨架减少级次,简化枝组的工作,适当缩小树冠或培养扁形树冠以打开行间。

2、依势定法逐年改

      改造是不可避免的,怎样改?哪些应改,哪些不应改都要有个前题。每个果园的树都是有区别的,而同一株树的上下内外也不尽相同,绝不能使用一种办法改,必须因势定法。在改造中主要是去除不合理的大枝,去大枝必然对周围枝条造成影响,造成地下与地上部的不平衡,由于每个果树树势各不相同,那么在改造中就应有所区别。有的可一次到位,而大多数是不能一次到位的,需要通过3~5年才能完成改造成的目的。改造树形不是简单的事,在动手之前必须把道理弄清,以免犯原则性错误现时后悔。

      先谈因势定法。每棵树都有各自不同的势力。

      弱势可以进行适度回缩,以缩小树冠,但应当避免过多去大枝,越去果树越弱,若非去不可,则必须在增加营养供应的前提下进行;

      旺树有两种选择:一是多去大枝,削弱其势力,改造时间可晚一些,在接近发芽时再去大枝,以减弱树势,使之一次改造到位,二是先缓和树势,第一年先造伤开角引光入内,分散极性综合运用调势促花措施,〈来年发芽前抑顶促萌、刻芽、转枝、拉枝下垂、环剥、环割等手法大量成花〉而后在休眠期进行改造去大枝。

      虚旺树根据情况可以适量去大枝改造。

      不均衡树有的上强下弱,有的下强上弱。上部很小下部很大的,绝不能一次去掉下部三个大枝,可以先去下部一个影响上部营养输送的大枝而后逐年去掉下部大枝或者不一定去除(只要不影响工作、产量质量都能提高不一定非要去),近几年发现有的在树形改造时不看上下关系,一次去掉了三大主枝,导致树干晒皮或死亡。有些树是上强下弱而且密度较大3×2等,可以从上部去除个别大枝解决光照,引光入内、引势向下,下部自然就复壮,上下得到平衡,改造的目的就达到了。有的下部枝离地面太低非去不可,可是上部枝势还较旺,在去除下部大枝时不能一次去至主干处,而先去到下部大枝分叉处,可根据上部势力第二年再彻底去除,有的还可分三年去除,如上部势力较弱,下部先去除一枝,可直接从主干基部去除,去时斜锯向外以不影响营养向上输送。

      有些树下部枝前强后弱,前部有大分枝,后部有弱小枝,可先去除前部大分枝,使营养向后部转移。有的前部后部都有大分枝,其它地方都有光照,改造时要把前后大分枝转枝造伤下垂,来年把光秃部位进行重刻芽,使之出枝条,转枝下垂的枝也要进行刻芽等工作,分散极性增加短枝量,使之成花结果,缓和树势。中上部枝的处理基本上以分散极性、增加短枝、解决光照、尽量不去枝为前提。坚决禁止树上去大枝,枝上再去大条枝。有些人在改造的同时把剩余枝背上的一年生长枝统统去掉,那是不科学的。总而言之,势旺增短枝,势弱增长枝,光照要进去,树势要稳定,工作要简便,去枝依势看。

      关于逐年改造的好处有两点:一是树势稳定,工作量小;二是不大影响改造时期的经济效益。在近几年的密闭园改造中,有些就是依势定法进行改造的,一年去下部一个主枝,产量不影响,果个大,品质高,树冠变小,树体稳健,改后工作量很小。有的不按以势定法的原则,一次去掉下部三大主枝,也不留牵制枝,结果导致三年冒大条,工作难进行,产量锐减。一般情况下,树形基本三年改成,微观调整两年完成,要完全改好大约需5年,欲速则不达。只有根据园内每棵树的表现及树势、枝势进行调整,微观调控,把原来较大的树体逐渐由虚变实,由大变小,由高变低,由宽变窄,由粗变细,产量由低变高,质量由劣变好,效益逐年变高。说起来简单,真正做起来就没那么容易。只要观念清楚,认真实践,再难的事也能做好。  

3、改形保果两兼顾

      密闭果园改造,不是要求树形整的好看,而是要通过把树冠逐年变小,产量逐年变大,质量逐年变好,效益逐年变高。尽管改造当年结果量有所减少,但质量有所提高,效益不减,第二年效益翻番,以后稳定增产增效,才算真正达到了改造的目的。

      目前,造成和导致果园密闭的原因很多,但形成确是渐进的,密闭程度越大,果园效益越差,一般多少有点收益,如果改造后连年没效益,势必增加了果农的负担,尤其改造中要去掉部分大枝,理论不清,方法不正确,果农不接受,再好的方法都不管用,因此改造之前必须要坚持一条原则就是改形结果两不误。

改造中要达到目标,坚持改形结果两不误的原则,必须要明确改造的对象,如果树势过旺,就应该采用拉枝开角转枝下垂、环切等转移极性的手法,减缓营养生长,增强生殖生长,逐年将树势调整稳定,效益就不会因此减少。而不能一次改到位,否则不但当年没产,还会导致树势紊乱,旺上加旺,两三年不见效。对于过弱的树体应增加肥水补势,采用回缩复壮等相关手法就可见效,一旦去大枝强改造,树势就会很弱。

      经过多年大面积实践,采取以下措施,改造当年果实结的大,两年树上全是花,三年产量能翻番,想赚大钱没麻达。

      一、 确立改造后 1-3 年产量、质量逐年变好的新理念,效益要靠科技提升,记住这一条,改形效益高。

      二、 大年果树花量大,去掉下面或中上部少量的大枝;全树花量不大或遇小年,去大枝一定要慎重;花量大的弱树,改造当年要增补营养;一棵树花量集中在几个大枝上,这些枝不要去掉,先整其他枝或是去其他枝,来年结果后再考虑去枝。无论怎样改造,余下的小枝不能随意剪掉,保护小枝是成花结果的前提,经过 1-2 年转枝调势处理,都可以形成优质花芽。

      三、 速效化学肥料不要用,要用氨基酸叶喷、涂干,施用生物有机无机复合肥,以此调整过旺过弱的树势。

4、先开行间后株间

      管理果树不怕株间密,就怕密了行。并不是说株间密不管,而是改造要分主次先后,只有把主要矛盾解决了,再解决次要矛盾,事情就会向好的方向转化,行间通道打开了,通风透光问题改善了,果树就能正常转化、积累,工作起来也方便。

      先开行间就必需要去除一部分大枝,去时不能一次去除,应根据树体势强弱综合分析,依势工作。上部旺的树,可先去掉靠近主干的分杈处,或第一侧枝或把门侧枝处。若上部势力弱或花量多,在去横向枝时可一次性从中干处去除,去除时还要注意一点,行间下部的枝比较稳定,而株间的大枝势劣,可以将株间的劣势大枝去除,再把行间比较稳定的大枝从基部造伤拉至株间补空,好处很多。

      行间通道打开后,株间的问题解决起来就容易了,最终能够达到行间通风透光,株间借势沾光,顶芽充实饱满,树体稳健高产。改造后的标准做到行间保持1-1.5米的作业通道,每株果树不论亩枝量多与少,站在树这边能看见那面,风吹内膛叶全动。

5、去大留小减级次

      改形是为了稳定平衡树势,保持稳产优质,不能盲目为改形而改,要在调整的前提下去大留小减级次。果园密闭不是因为枝条太多,而是因为枝类构成不太合理;许多果园,大枝太多,小枝太少,而大枝是骨干枝,本身不结果,所以在改造过程中,要把最粗的、最无价值的大枝去掉。抓住主要矛盾,一下子就把大部分问题解决。在实际生产中我们经常看到,有些果农在改造果园是舍不得去大枝,反将小枝剪的光光的,结果培养出了一树柴火棒。这种做法是不对的。

另一方面,果园密闭还与枝条分布有关,有的果树,级次太多。传统的果树管理是五级结构:主干-主枝-侧枝-结果枝组-结果枝。这么庞大繁杂的结构级次就造成果树密闭,减少级次是果树变革的核心和实质,是未来发展的大势所趋。不论哪种树形,都可以通过减少级次来简化管理,提高效益,都可以通过减少级次来解决密闭问题。

6、改形之后精细管

      不少人认为,改造后树形结构合理了,稳产高效的目标就可以实现。这是不全面的,如果改了以后不加强管理,不做细致的工作,效果很难达到理想的目标。那么改造以后还应该做好那些工作呢?

      一、当年生枝的处理 旺枝见饱满芽就芽前刻伤,比较短的旺枝,饱满芽停长早,积累高,不需要刻芽,平行旺枝的背上芽在芽后刻,侧下芽在芽前刻,特别旺的枝刻芽后还要在本枝的基部促发牵制枝。

      二、多年生枝摆好枝位 中干上着生的枝,密者上下错开,弱者朝上,旺者朝下,见空就拉,密而均匀。中干上空当见芽就刻,出枝占位,横向枝上有空当,也要刻芽出枝,让中小枝占满空间,刻芽时枝粗要深刻,枝细要浅刻,刻芽工作必须在萌芽前进行。

      三、用手转不动的虚旺粗大枝进行分道环割,每间隔4-6个芽在萌芽前进行,枝条比筷子头细的枝可用手间隔4-6个芽转一下,细小虚旺枝抑顶促萌。

除以上工作外,肥料的应用,病虫害防治也非常重要,只有把这些工作做好了,改造才能算成功。

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精彩评论5

 楼主| 果业通 园主认证 发表于 2014-10-13 10:25:32 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
密闭园科学改造2

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五、处理好各种关系
1、正确处理改造与结果的关系

      改造的目的是建造良好的树形结构,为生产优质果创造必要的条件。对于结构不良的密闭树体来说,改造往往就要去掉一些粗大枝。但要去掉大技,就会影响产量。如何正确处理改造与结果的关系,是保证改造能否成功的一个关键。

      保产服从改造,眼前服从长远,产量服从优质。这是改造时要坚持的原则。

      改造肯定影响产量,但影响产量不一定就影响效益。未改造的果园,虽然产量相比较高,但是一般质量都很差,卖不上好价钱,而通过改造,虽然产量有所影响,但质量能大幅度提高,价钱好,综合来说,效益不会有太大的影响,处理得当,甚至会提高当年效益。更可喜的是来年改造后剩余的一年生枝经过多种相应的工作后形成了大量的优质花芽,而中干上边也发出了许多理想的一年生枝,明年发芽前再经过各种措施,又会形成高质量的花芽,为下一年结果打下了好基础。

      目前,多数果农对于果品质量有了更深的认识,因而要求改造的人多了。但同时我们发现,有些人没有认识到改造的紧迫感,特别是有一种错误想法:说明年是大年,先让它结一年果,到后年小年时再改造。果农都应该仔细算一算效益帐。即使真正改造时影响产量太大,效益确实没有不改造好,但这也只是一年的事,你用两年、三年效益再算一算,比一比得失就明白了。因此,眼光必须放长远点,眼前必须服从长远。

      在密闭园改造中,改变观念是前提。因为观念改不过来,树形就改造不成功。随着我国苹果产量的剧增,质量要求一年比一年严,苹果价格的两极分化也将越来越明显。为什么同是栽苹果,有的人发了财,有的人却干瞪眼,主要原因是思想认识问题。人家栽苹果,他认识不了,人家发了财,他才跟着干。如今刚挂果,又出现了卖果难问题,认识早的积极改造树形,向生产优质果方面转变,而认识不了的,干瞪着眼看人家改造树形,结果吃亏的还将是他。因此,谁改谁受益,谁早改造谁早受益。改造就象给得了大病的人看病,因为有病才动手术,动手术毕竟会受伤流血。但若怕流血受损失,不动手术将会严重影响其寿命。改造树形去大枝也一样,如果怕丢了上面的几个果,舍不得去,就会严重影响其它枝的生长,影响整棵树的平衡稳定,不但会加大工作量,而且结不下好果。因而若发现了"问题",还是早动手术的好。

      对于投资多年,一直没有见效,经济困难的果农,改造时可适当考虑结果问题,采用边结果边改造的方法进行。在要去的大枝基部造伤,可采用连三锯的方法,在肥水条件好,树体较旺的果树也可采用去木楔的办法进行,即所谓的断木截留。具体做法是:离中干10公分左右,在枝背下锯掉一半木质,长度是该枝直径的1.5倍,锯后伤口抹愈合剂,并拉枝向下用绳子固定。同时去掉该枝上没有花芽、浪费营养的枝,让营养集中供应给剩下的果实。到年底时,再把该大枝去掉。这种办法因对枝造伤限制生长,对整体树改造虽影响不太大,但推迟一年成形,生产的苹果质量也不会太高。因此,一般能不用尽量不用。

2、正确处理造伤与增强树势的关系

      改造树形。往往要去掉一些不老实的粗大枝。但要去掉大枝,会留下大伤口,影响中干势力和整棵果树的树势。因此,正确处理好造伤与强势的关系,是改造成功的第一步。

      几年来的实验证明,去枝时的平锯口会阻挡上下营养的交流,对上部势力削弱大(图①)。而如图②所示的斜据口,对上下营养交流阻挡小,对上部势力几乎没有削弱,甚至留对口伤也没有影响。因此,改造时去除下部大枝必须斜锯留桩否则会削弱中干势力,达不到改造的目的。

      留桩后,虽对中干势力影响不大,但毕竟伤面大,给病菌侵染留下了机会,必须加强保护。办法是削平锯口,同时涂抹"果树愈合剂",让其迅速愈合。

      另外,由于斜锯口留桩高,隐芽多,因而去枝后冒条也多,如不及时处理,不但消耗了大量的营养,还影响了中干的上部势力,结果会事与愿违。因此,去枝后,对离地面40-60厘米(旱地40厘米,水地60厘米)内的伤口上萌发的芽,必须全部抹除。40-60厘米以上伤口萌发的芽,根据实际情况保留2-3个位置好的芽,其余也全部抹掉(如③)。

      改造时对于中干势力太弱的树,注意不要一次把下部大枝全去掉。因为去枝后,根部向上部冲击力加大,中干势力太弱(太细)承受不起这种冲力,下部就会冒出大量无用枝,浪费很大。因此对于这样的树,应适当保留个别大技,待中干加强一年后再去掉。但对于保留下来的枝必须用平锯口削弱该枝势力(图④所示),以保证上部中干强壮。

3、正确处理地上与地下的关系

      改造树形就是打破原有的平衡关系,人为地重新组合地下与地上的平衡。这种平衡直接影响着改造的效果。

      对旺树和壮偏旺的树来说,由于树势强旺,在树上表现为长枝多,短枝少,生长早,停长晚。这类树改造后,往往容易更加旺盛生长,因此,改造时要注意多用"控"的手段,综合运用拉枝、刻芽、环割等调势促花技术,并调整施肥结构,以有机肥和磷钾肥为主,控制氮肥,适当控制水分。同时要在株行间进行生草,牵制部分营养,缓和树势。对地上部分来说,尽量不让剩下的枝变粗、变大,把势力引向中干,引向上部。

      壮树地下势力和地上势力相当稳定,不需额外增加施肥,应根据具体情况,在严格疏花疏果的基础上,根据花果情况按需要进行全营养施肥,并在必要的时期进行根外营养补充。对壮树改造时,去掉下部大枝后,受地下冲击力的影响,地上势力加强,易变成壮偏旺的树。改造后树上的工作重点是通过各种手法,分散极性,促进花芽形成,并使其迅速增枝。

      虚旺树具体表现为枝条细长芽质差。改造时应根据具体情况分别对待。特别虚旺的树,下部大枝去掉后,应在地下加大肥力。施有机农家肥或各种果树专用肥(比如氨基酸固体微肥等)。

      对于一般虚旺的树,去掉大枝后,受向上冲击力影响,不需特别加大地下施肥力度,可根据情况适当施肥,树势就会变壮。对于地上部分来说,注意的重点是:不能再让虚旺树继续生长,否则会更加虚旺,应结合转枝。拿枝、抑顶促萌、多道环割等措施,限制生长,提高积累,复壮枝势。

弱树改造时注意运用回缩、短截等"促"的手段,同时要加强肥水,同虚旺树不同的是让树上迅速生长,增加枝量。特别弱的树,疏掉树上果实,以增强树体势力,在需要增枝的部位迅速增加长枝。

      另外,判断地下肥力的大小,除观察树上生长量,分析气象因素外,还应结合其它因素综合考虑。比如进行环剥、施多效唑后,树上生长量明显变小,这是强行环剥与化控的结果,反映出的不是真正的肥力情况。因而必须综合考虑,正确判断地下肥力情况。

4、正确处理单株与整园的关系

      生产优质果必须有一个良好的群体结构、树体结构和通风透光条件,这正是苹果树树形改造的目的之一。所以,密闭园改造第一个着眼点是全园的情况,看树形同栽植密度、品种、砧木是否适应。看看果园周围的情况,看是否有围墙、行道树等外围密闭因素。针对全园制定合理的改造方案。当然,除过间伐、移栽等措施外,各种改造措施还是落到一个个单个的果树上。

      密闭园改造是一个较长的过程,解决果园密闭的各个方面的矛盾需要分布进行,这就存在个主次问题,我们改造的原则是单株服从整园,行间优先考虑。

解决单株密闭,而单株密闭主要是由于下部横向大枝过多造成的。所以在改造时,应根据树势首先去除下部大技,这样单株密闭解决了,行间通道也就基本打通了。

      去大枝时,应先去除不太稳定、影响光照的大枝,然后再去除剩余大枝上的侧生大枝。去除枝上大枝时注意背上枝要平去,不能让其生出长技;背下的或侧生的枝要留桩斜锯,尽量让其生枝。应去除的大枝基部若有稳定侧枝,则应在去除时留下稳定侧枝。

      在去除大枝后,不要让剩余较大枝任其生长,应拉其下垂,在枝基部刻伤,以免果园再次密闭。苹果主要依靠中短枝结果。所以在去除大枝后要培养新的中短枝,增加枝量,以迅速提高产量。

      对于群体还未密闭但正向群体密闭演进的果园,不应等其密闭后再处理,而应及时改造。改造时,在行间枝条前端多去枝,以伤口抑制前端生长,让其结果,减缓前部势力。如后部有稳定分枝,应直接回缩到稳定分枝处,直接打开行间通道,以利作业。

5、正确处理改形与换种的关系

      在改造树形时如果能结合换种,并正确处理好二者之间的关系,将起到事半功倍的效果。对于2-4年生的果树,若品种不行,密度较大,欲改造成主干形的果园,改接时不要采用枝头高接法(如图①)这样虽然品种更换过来了,但树形没变,管理仍然费工麻烦,且生产优质果仍很困难。经多年试验,对于此种情况的树,最好的办法是发芽前在离地面 30公分左右处平茬,用插皮舌接或者劈接的办法彻底进行换种(如图②)。这样由于突然去掉树冠,来年的生长量特别大,到年底树高可长到两三米,而且横向枝枝量可按要求发到位(如图③)。
      以采用这种方法时须注意几点:
      一、嫁接成活后要立杆绑缚,以免被风刮断。
      二、新枝生长速度快,积累差,必须及时喷打氨基酸叶面肥,以增强叶功能。
      三、对中干上的横向枝,根据株行距,长到一定长度后。及时采取转枝造伤、摘心去叶等措施限制生长,开张角度,防止其长成虚旺技。

      密度较大,欲改造成主干形的树形紊乱、品种老化的五至十几年的树。几年来摸索出了另一种改接办法如图④所示,利用原有的树干,去掉所有横向技,基部大枝斜锯留桩去掉,上部枝留5公分左右桩去掉。然后采用劈接、皮下舌接、单芽切腹接、带木质芽接等办法,进行围干枝枝嫁接。到年底横向枝就可达到要求,树形基本建成(如图⑤)。
      用这种改形换种办法要注意以下几点;

      (1)这种嫁接办法要在萌芽前进行,生长季节禁止使用。

      (2)基部大枝暂时不接。萌芽后选留两三个位置好的枝,剩余芽子及早抹掉。到七八月份时,再在新枝基部进行芽接。

      (3)嫁接时,如果粗枝旁有细枝,在细枝上嫁接、接细不接粗。

      (4)对于太粗的枝,可以同时接两个接穗。

      5)光秃地方可采用带木质芽接或皮下舌接法插枝,也可进行刻芽,等七八月份芽接。

      (6)嫁接口附近萌芽的原品种新芽要及早抹掉,以免同新品种混杂。

      (7)没有嫁接成活的,在枝桩旁保留原品种新枝,到七八月份时再进行芽接。

      (8)新条长出后,适时多次喷打氨基酸液肥,以增强叶功能。

      (9)对新枝适时采取转枝开角、摘心去叶等措施,限制疯长,提高芽质。

      (10)采用劈接、皮下舌接、带木质芽接等多种方法均可,但从经济利用接穗上考虑,以单芽切腹接为最好,如图(6)所示削接穗嫁接。接好后用微膜色严。芽体部位包扎一层,其它地方包两层。萌芽后自动破膜,不需人工点破。

6、正确处理改造与栽植密度的关系

      主干形是在中干上着生长短不等50一60个横向小枝,干与横向枝的比在7:1 以上,经过多年的实践证明,主干形树势稳定,果实全围绕在中干周围,修剪量小,管理方便,省工省力。改造就是尽量向这种树形转化,但不能强求。要根据具体情况具体对待。

      改造目的是为使树形趋于合理,树体通风透光良好。主干有望扶强的,改造时要依株行距而定横向枝的长短如果密度大,横向枝可留多一点短一点,相比较就稍细了点(图①);如密度小,横向枝可留长一些,少一些,相比较来说就粗了点。

      栽植密度不太大的果园 ( 如4×3米、 3.5×3米), 强改成主干形后,去枝量大, 浪费也大,密度不太适合主干形的建造。对于这类树,可改造成细纺锤形,主枝间的芽子已全部抹掉的树,不可一次到位。应先把原来三大主枝拉开角度,让其稳定结果。并把势力转向中干,再通过刻芽,在中干上培养较多的小主枝,不留侧枝,单轴延伸。然后将下部大主枝分年逐步去除。通过2~3年改造到位。

      主干形提倡密植。对于1-2年生的果园,如密度不够,可适当加苗。如果是3年生以上的果园,加苗后,整园整齐度不好,小苗就会因养分分配不公而上去,产量也不会提高,对于这种情况,还是不加苗为好。

      有人认为主干形增强主干就是主干无限度延伸,这种认识也是片面的。因为主干形讲究整体平衡,平衡才能稳定,稳定才得以结果。如果树上树下保持稳定,树上长到一定高度就会被下部、地下、横向枝牵制而减慢生长,达到稳定结果,不会无限延伸。改造后,对于密度比较大的果园高度可稍大于行距,而密度小的果园,树的高度可小于行距。

7、正确处理改造与水地旱地的关系

      培养优良主干形、不分旱地与水地。但在改造过程中,要区别对待。

      对于水地栽植的果树,生长量大、虚旺枝多,所以在改造时力度要大一些、尽量一次到位。改造去大枝后,集中了营养,扶强了中干,极性要赶快分散。第二年发芽前,要在中干上刻芽,各种枝要采取相应的措施,使树尽快稳定,防止再次狂长、冒条。

      对于旱地,因为生长量小,所以在改造时力度要小点,如果去大枝过多,不是对中干的增强,而是对整树的削弱。在去大枝时,可适当去到稳定侧枝分生处。对于留下的枝,尽量拉其下垂,使其尽快稳定。旱地的改造还要根据当年降雨量来决定。

      旱地改造中,尽量少留果,让果实吸收的营养转化成有用的枝条。因为旱地果树生长量不大,中干生长困难,所以尽量少促发牵制技,以免影响中干生长,使中干更为削弱。

      旱地改造后,因为留枝少,所以应喷氨基酸叶面肥,增强叶功能。因为旱地缺水,所以在保水、蓄水方面要注意,如应积极采取渗灌、穴贮肥水等措施。

总之,对于旱地、水地在改造过程中,要具体情况具体对待。对于树势健壮的旱地,改造力度可适当加大点;而对于树势稍弱的水地,改造力度应适当减小。

六、制定改造计划
1、改造目标

      行间能过(三轮)车,株间能过人,树下见光斑,对面见人影,风吹叶全动,手能摸到顶(密植园);大枝少,小枝多,级次少,主从分明,布局合理,枝枝叶叶都见光。

2、正确认识果园情况

      正确认识我国基本国情,是现代化建设的基础,同样的道理,正确认识自己果园的情况,是制定密闭园改造计划的基础。所以,改造前,先弄清果园的家底非常关键。这是确定改造的方式方法的依据。果园的基本情况主要包括:a立地条件,包括海拔高度,所处纬度,果园小气候情况。是否优生区。土壤类型,降水情况,肥水条件,耕作制度等。b 品种砧木情况,是富士还是秦冠,是乔化园还是矮化园?是短枝型品种还是双矮?c 果园现状,包括定植密度,树龄,目前密闭情况,树势情况,病虫害情况,特别是腐烂病、落叶病情况,连续两年挂果情况,目前花芽形成情况等。

      在密闭园改造当中,我们强调因地制宜,一园一策,就是在弄清楚上述情况后,根据实际情况制定切实可行的改造方案。有些果园,在改造当中,没有弄清楚果园情况,盲目改造,在干旱地区打杀大砍,搞一步到位,结果是树势严重削弱,腐烂病横行,最后毁园。另一方面,却在水地改造时缩手缩脚,小打小闹,修修补补,改造多年,果园依然密闭,难见大的改观。有些果园本身是矮化园,中干难以上去,百分之七八十的果子在离地面较近的三大主枝上,如果不依据实际情况改造,盲目的高高干开心形,抬干、落头,势必多年难见效益,损失惨重。再比如,4×5的乔化园,不依据密度合理改造,强要改成主干形,注定要失败。所有这些,都是没有正确认识果园基本情况,没有在正确认识果园基本情况的基础上制定合理的改造方案,盲目改造,生产中造成的损失很大。

3、确定改造的大的思路

      我们在许多果园改造时,一到果园,园主就着急的问,怎么该?去那个枝?我们说不要着急,果园改造不是简单的去那个枝的问题,有些果园需要去枝,有些却不需要去,我们首先要做的是,在充分了解果园的基本情况后,确定果园改造的大的思路。简单的说就是果园的今后去向的问题。在这里必须先回答这样一个问题,就是果园今后是走产量效益型的路子还是质量效益型的路子?还是其他的路子(观光果园)?我想,不同的目标,在树形的选择,改造的思路上是不一样的。当然,要回答这个问题,必须通盘考虑,是否处在优生区,是否具备生产优质果的资金投入、人员保证和技术素质。不一定在优生区都适合走质量效益型的路子,提高果品质量,是一个全方位是事情,缺哪一方面都不行。而我国果园单产水平很低,平均只有1000公斤左右,国外发达国家苹果平均单产达到3000~4000公斤,这里面的差距非常大,因而潜力也就巨大。从这个意义上说,我国苹果生产最大的"短板"是单产水平的提高,而不是其他。

      其次,分析果园密闭的原因,我国大部分果园密闭的原因是密植与树形和管理措施不匹配。要解决这个矛盾,可以从两个方面着手,一是采取一些措施,改变定植密度以适应树形,主要方法有大树移栽和间伐。另一个是改造树形以适应栽植密度。这就要考虑,我们到底该走那条路?这里面有一个基本原则,就是在解决果园密闭的同时,所选择的目标果园和现有果园相差不要太大,目标树形和现有树形相差不要太大。生产中有这样一个现象,就是在部分果园改造当中,先改造树形,而后再通过间伐改变栽植密度,将一个矮化密植果园改造成稀植大冠果园。有点南辕北辙,还有点像农村人说的"割了牛头再砸瓦罐"。诚然,开心形是乔化稀植果园的较为理想树形,可是,该树形与现有矮化密植树形相差太大,从那个树形改造成这个树形就意味着需要走很长的路,需要付出更多的努力和代价。本来,果园密闭就是因为树冠太大,可是我们改造的第一步是,抬干、落头,将原来纵向发展的立体树形改造成为水平发展的平面树形,势必进一步加速了树冠扩大,接下来间伐就是不可避免的。当然,一些观光果园、乔化稀植果园、老龄果园可以这样改造,可是对于大部分矮化密植果园,这种改造办法显然是犯了原则性的错误。

      果园改造时,还有一个基本原则,尽量改造树形以适应栽植密度,而不是改变栽植密度以适应树形。因为改变栽植密度特别是间伐相对来说对果园经济效益影响更大一些。而间伐也并不是一伐就完,间伐后还要对留下来的树进行改造,以解决果树自身密闭问题,以及调整树形以适应新的栽植密度。还有一个问题,就是间伐后,果园走向往往朝着稀植大冠方向发展,这与果园现代化发展方向——矮化、宽行、密植背道而驰,与果园省力化栽培背道而驰。随着农村劳动力大量转移,果园生产劳动力成本不断增加,果园机械化、省力化将是一个不可逆转的大势。所以,间伐看是彻底解决了果园密闭问题,却走向了一条与果业现代化相背离的道路。
      另一方面,通过改造树形以适应栽植密度就有很大的优越性,树形改造可以在保证果园经济效益的同时逐步改造,改造是综合考虑,既解决了整园密闭问题,也解决了树体自身密闭的问题,还可以调节树势、合理化枝条分布,同时改造使果园向矮化密植宽行方向发展,可谓是一举多得。

改造树形除解决光照通风外还要解决的问题:

      一是解决树体平衡问题。目前所采用的小冠疏层形或者改良纺锤形,突出的问题是下部枝粗大,下强上弱现象严重。下部枝势力很大,加上多年来很多果农不能根据果树的生理需要和具体树势,正确给果树进行营养补充,只知道大肥大水,造成枝条严重虚旺生长,顶端优势很强,枝拉平后变为背上优势,采取扭梢、摘心等措施也很难控制(图①).到冬季,这些长条又多数被疏掉,形成极大浪费。

      二是解决无限单轴延伸问题。在纺锤形树整形中,针对过去的短截修剪技术提出了单轴延伸的修剪方法,但在果农运用中出现了一个问题。就是单轴延伸一直延个不停,大大超过了所需的长度.发生了交接造成了密闭(图②).这时,既不能短截,也不能甩小辫,很是棘手。

      三是解决横向枝条光秃问题。前强后弱,前部枝条细长,后部光秃(图③)、这是虚旺枝条最常见的表现,造成了果树结果部位外移,品质下降,易感日灼病等现象。

      四是解决背上优势问题。枝条角度不开张,顶端优势强。营养生长旺盛,不容易结果。角度开张后,又变为背上优势,很难控制(图④)

      五是解决级次太多、结构复杂的问题。

4、确定目标树形

      在充分了解自己果园的"园情"的基础上,理清果园改造的大的思路,确定果园走向,接下来要做的就是确定目标树形。不同的改造思路,树形选择的原则也就不一样,对于观光果园,树形选择就要考虑新奇、独特、另类,然后是考虑质量兼顾产量。对于走质量效益型路子的果园,可以选择光照充分的树形,例如开心形,当然,产量不可避免的将受到影响。对于走产量效益型路子的果园,就应该首先考虑产量,可以选择充分利用光照的立体结果的树形,例如主干形、纺锤形等。当然,这些都是相对的,管理得当,开心形也可以取得很高的产量,主干形、纺锤形也可以取得很高的质量。

      目标树形选择的基本思路是,选择小冠树形,如原来是主干疏层形的可改造成小冠疏层形、改良纺锤形、自由纺锤形、细长纺锤形,原来是小冠疏层形或自由纺锤形的可改造为细长纺锤形或主干形等。对于株行距相差不大的果园,可以改造成扁形树冠。对于树冠过高或过低的树形进行相应调整。

      培养合理树体结构、改善通风透光条件、调整果园群体与个体关系,解决生长与结果矛盾,平衡营养。达到栽植密度和树形相适应;抬高主干,培养中干;控制树高,缩小冠幅;减少大枝,增加小枝;加大角度,均匀方位;减少级次,加大枝差;主枝单轴直线延伸,螺旋排列,不竞争,不轮生,不对生,不重叠,不交叉;枝组大中小相间,下垂,松散,均匀分布。争取做到以新换旧,以小换大,枝有效,叶见光,果优质。

5、完善配套措施

      果树改造是一个综合管理的过程,在进行树冠改造的同时,还要配合相关管理措施,不能就事论事。果树是一个生命体,对树冠改造,必然影响果树的各个方面,所谓牵一发而动全身。树形改造,实际上是进行外科手术,同时对树势也有很大的影响,所以,改造后必须:1)做好伤口保护和腐烂病防治工作;2.根据树势和挂果情况,加强肥水管理;3.做好疏花疏果工作,避免果树过量负载;4.根据立地条件,做好土壤管理工作,有条件的地方进行行间生草、或覆草;5.加强病虫害防治,保护好叶片。

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 楼主| 果业通 园主认证 发表于 2014-10-13 10:40:05 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
密闭园科学改造3

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七、改造的方法1、大树移栽,改变栽植密度

       许多果园由于管理不善,出现了还没有挂果就已密闭的现象,而又对改造技术没有很好的掌握,不知道从那里下手,这里就给大家介绍一种简单方法——大树移栽。如果运用好了不但可以解决果园密闭的问题,而且一亩变二亩,效益会翻番。

      a合理规化:本办法一般来说适合树龄在 15 年以下,株行距 2 × 3 (或相近密度)的而采用了三大主枝式(主干疏层形)整形方法的密闭园。移栽时可采用间隔一棵移走一棵树,变株距为行距。变 2 × 3 为 3 × 4 的办法。还有一种办法就是也可根据果园实际情况,不讲究株行,选择密的地方,选择相对较小的、品种不好的树移走。

       b 时间:一般在深秋进行( 11-12 月),以落叶后至土壤封冻前最好。

      C 新建果园,根据树体大小及树形情况选择 2 × 4 或 3 × 5 的株行距定植。保证行距比株距大 2 米 。由 2 × 3 改造成 4 × 3 的果园,在管理当中,应注意培养扁形树冠,从而保证行间留有 1.5 米 以上的通道。

        移栽时,为提高成活率应注意以下几方面的问题:

        a尽量带土:树龄愈大愈要多带土,最好带上土球,如果运输距离较远时,为防止土球散掉,还应用草绳或编织袋包扎,编织袋在定植时要去掉。

         b修剪:枝叶要去掉四分之三,可结合果树整形或品种更新进行,则将树体骨架一步整理到位,如果需要改换品种,可采用高接换头的方法进行,要多留接头,一棵树可留几十个到上百个接头,以便快速的恢复树冠。所有剪锯伤口,必须进行保护处理,防止水分散失和病菌感染。根系也要进行修剪,剪掉损失较严重的根,剪口呈斜面,以利水分吸收。

         c定植要及时,越快越好,必须当天定植。

        d 定植时要坑大土好,有条件的可施入腐熟的土粪。

         e 水要浇透:栽好踩实后,就要及时浇水,一次性浇透。一般情况下,每 10 天浇一次水,在浇水困难的地方,浇水后在树坑上覆盖塑料膜,以减少水分挥发。保护根部土壤潮湿。

         f 在风大的地方:还要固定,新栽的树最怕风摇,风摇影响根系与土壤的密切接触,不利毛细根的发生及伸张。栽后可用木棍三角形固定。

2、间伐

       间伐也是一种密闭园改造的有效方法,特点是很大程度改善了树体光照通风条件,技术容易掌握,缺点是损伤太大,没有解决果树个体密闭和不均衡等问题。在实际改造当中,要根据具体情况灵活掌握,能不间伐就不要间伐,能移栽的最好移栽,这样能在改造过程中最大限度的保证经济效益。

       方法:根据果园密闭情况,可采取的方法有:隔行间伐,增大行距;隔株间伐,变株距为行距;梅花式间伐;不规则间伐等,具体操作可采取隔一伐一或隔二伐一。在间伐这个问题上,要灵活掌握,不能生搬硬套。有些人严格采用隔一伐一,结果是把品种好、结果好的健康树给伐了,而把品种劣、腐烂病严重的树给留下了。最终毁园。目前,大部分密闭果园腐烂病都比较严重,有些品种参差不齐,所以,可以利用这个机会,采用不规则间伐,即那儿密伐那,尽量把一些品种劣、腐烂病严重的树给伐掉。对于结果比较好,也整齐的果树,也不一定非要间伐,也可以辅助其他改造措施进行。

        对于计划间伐的果园,可分年度进行,先将计划间伐的临时株尽量让其结果,树势变弱后逐步回缩缩小树冠,最后再进行间伐,以避免对果园经济效益造成较大影响。

3、缩小树冠,控制主枝延伸

       密闭园改造的主要对象是主枝,主枝分布合理了,树形大的骨架结构就合理了,主枝长度适中了树冠大小就合适了。所以,改造的许多方法都是针对主枝来说的。常见的改造方法有:

      1)疏除 就是将难以改造利用的主枝直接疏除,然后用新的合适的主枝代替以达到缩小树冠的目的。疏除在生产中主要应用为:提干、落头和疏除中部枝条(开窗子)。提干就是疏除下部过低主枝,落头则是疏除上部无用主枝,降低树冠高度。疏除中部枝条(开窗子)是指疏除一些树冠中上部过多、过密大枝。疏除还包括过大影响树形结构或夹角过小难以改造的主枝。无论哪一类枝,在实际操作中都应注意一下几个方面:

       a 注意逐年分步进行,一次不要去大枝太多。这样作有两个目的,一是尽量保证果树产量和经济效益不受影响,另一个是尽量减少对果树的刺激,减少对树势的影响和对根冠平衡的影响,防止树势过旺、过弱或大起大落。实际操作中可以制定一个计划,对要去除的主枝,可先通过强行拉枝开角及综合运用调势促花技术,促使它大量成花结果,待枝条势力弱下来后再进行疏除。还可以先造大伤回缩后疏除。

       b 注意锯口方向,不要对中干造伤太重,一般采用斜锯留桩的办法进行,不要直上直下的锯,去枝后立即进行伤口保护。

      c 避免造成对口伤,可采取疏除一个回缩一个的办法进行,下年或下下年再疏除回缩的那个枝。

      d 分析树势,区别对待。对于上部旺的树,下部大枝暂不取,留作牵制上部,使其来年缓势,等来年出叶、开花、结果后套袋前锯掉(锯背紧靠树身,下桩留1公分)。对于上部弱,下部旺的树,在总体有所密闭的情况下,首先考虑取掉下部适量大枝,早取比晚取好,以促壮上部。在取枝问题上应坚持上部旺、留下部,前部旺后部留,下部旺留上部,外围旺留内膛的原则,同时也告诉我们,那里旺,可考虑从里疏枝。以解决打开光路及平衡树势为目的。这里应该强调的是:全树旺,原则上不剪,缓势促花,来年使用各种促花措施,甚至环剥、成满树花,再进入大改形动作。

        e 疏枝时兼顾花芽,保证产量和经济效益不受大的影响。对于大年的树,由于花量很大,可以大胆疏除,对于小年树,先看需要疏除的大枝上的花量,如果该枝上无花则可以疏除,如果该枝上花量较多,则必须保留,待来年再疏除。

        f 抬干高度要合理。抬干即提高主干,打开"底光"。除过低干开心形、中干开心形、高干开心形将主干分别抬高到1米、1.5米、1.8米外,其他树形都要将主干至少抬高到80厘米以上,也可抬高到1米以上。对保留下的主枝,要对上面着生的大侧枝、裙枝和背上大枝组进行改造。

         我们重点看看小冠疏层形和改良纺锤形改造时抬干情况。根据栽植密度和果园密度的情况。把它们改成细长纺锤形或者主干形。小冠疏层形或者改良纺锤形的最大问题就是下部三大主枝势力太大。消耗全树60-70%的营养,冒条现象严重,极难控制。结果部位逐年外移容易造成密闭,更重要的是下强上弱现象严重地影响了整体树势的平衡。图①为小冠疏层形,三大主枝粗大,下强上弱现象严重,角度不张,易形成包心白菜状,很难结果。角度拉平后,顶端优势变为背上优势,冒条现象严重,冬剪时被疏掉,造成极大的浪费。图②为改良纺锤形势力控制好的,虽然下部三大主枝处理比较麻烦费工。但全树还能稳定结果。若势力控制不好则下强上弱问题仍不能彻底解决,下部大枝当年生枝可长到1米以上,而上部中干上着生的横向技,可能长二三十公分。解决图①、②图最好的办法是去掉下部粗大的三大主枝,重新让其萌发出理想的中短枝。而这一点正是树形改造中遇到的最大的障碍。但在改造中要具体对待,如果三大主枝较稳定,成长部位和质量都好,则可分步改造到位。首先去掉离地面过近的主技,然后去掉大的侧枝,防止主枝继续加粗旺长,等该主枝结果后,于第二年或者第三年再去掉。如果三大主枝势力过大,严重影响了上部势力,或者虽有花芽形成,但着生的部位或者质量都不好,即使保留下来也没有多大产量,更何况质量原因,也卖不了多少钱。如就应把眼光放远点,一次改造到位。去掉下部三主枝,让锯口重新萌发几个位置好的理想枝条(旱地要保持40公分干高,水地保持60公分干高),对这些枝条采取转技送伤、摘心去叶等措施,认真控制好,非常稳定,第三年就可见产。小冠疏层形和改良纺锤形之所以密闭主要原因也是三大主枝在作怪,去掉下部大枝,行间通道打开。这是生产优质果的先决条件。

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       g 落头一般分2-3年完成。对树势较弱的树,两年完成;对树势强旺的树,三年完成。不要操之过急,防止造成大量冒条。对树势较弱、树冠较小的树,第一年先选一较弱的主枝(或辅养枝)"甩辫",落头至所需高度的一半;第二年再落头到所需高度,落头完成后最上部的主枝应选留北向枝。对树势强旺、树冠较大的树,第一年选两个较弱的双主枝"开叉",落头至所需高度的一半左右;第二年疏除落头处的一个主枝,留一主枝"甩辫",并疏除主枝上的强旺枝和直立枝;第三年再落头到所需高度。落头后,最上部一个主枝距地面的高度为2.5米左右,树高应控制在行距的70%左右。对于主干形果树,落头时可采用落头留头的方法,不要开心。降低树冠高度的同时,不破坏树势上下平衡。

       h 疏除中部枝条(开窗子)时注意保持树体均衡,避免偏冠。树冠中上部大枝过多、过密,是目前成龄期苹果树存在的突出问题,应及时进行改造。以疏为主为主要手段,也就是所谓的"开窗子"。对一般果园,分2-3年进行疏枝,每年疏除2-3个大枝(过密的枝,每年可疏除3-4个),最终保留3-4个主枝。大枝的疏除对象主要是轮生枝、竞争枝、对生枝、重叠枝和主枝上的大侧枝、过大过粗的结果枝组。疏枝时,对乔化树应首先疏除中心干上粗度超过其着生部位1∕2的主枝和矮化树上首先疏除粗度超过其着生部位1∕3的主枝。疏枝后,使保留的大枝插空分布树冠中上部枝量控制在相邻主枝间距在30厘米以上。并保持树体均衡生长,避免形成偏冠现象。

       2) 回缩 就是通过回缩主枝或其他大枝达到缩小树冠的目的,回缩时要依照树势、枝势进行,有些果农不看树势、枝势强行回缩,导致前方冒大条,后方难成花,光照进不来,树形乱如麻。

       生产中有两种错误的回缩方法应引起注意。一是甩辫回缩法,就是不先调整枝条势力,直接在枝条的前端找个分叉处,或是原来培养的侧枝处去头回缩。第二种办法是直接回缩,用一杆尺子去量剩余枝的长度,要多长都是多长,回缩后非常好看。

       正确的回缩方法是先通过各种措施使需要回缩的枝条势力缓和然后再进行回缩,主要方法有:

       a 通过开张枝条角度达到缓和枝势的目的,然后进行回缩。如果本枝距地面较高(一米左右),下部无枝,亩株数在82株以上,可依据本枝势力,在本枝的基部下方造伤开角,最好把角度开成负角度,势力旺可以再低一点,势力弱可以轻一点。开角后的枝开春后综合运用调势促花技术认真处理。通过1~2年的大量结果,枝条势力特别是前端势力弱下来后,再进行回缩,只有这样才能达到缩的回,不反弹。

      b 强头引势回缩法。当粗大的横向枝前部多年生分枝多而乱,后部枝弱或无枝,可在本枝的前端2-4年生枝处把侧面大枝全部去除(如果枝后部无花芽,前部有大量高质量花芽,可先把花枝整下垂接一年果,来年再去除)后部侧面有粗大枝,可转枝下垂,让本枝后部背上冒条,本年生长季节或来年处理利用。通过1~2年的枝势调整,然后再回缩。

        c 分段引势回缩法。对于旺枝或比较强旺的枝条,在发芽前,在基部留2个小枝(无枝可留饱芽)处环割,再在前15-20厘米处同时环割,根据本枝长度可搞几道。目的是使中后部萌发枝条减缓前部势力,使回缩处不至于冒大条。

        已经强行回缩的枝该怎么办呢?可用三种办法解决。

         一是根据回缩的反应势力来解决,回缩处所生粗长枝过多的可少量去除,如果不太旺可一条不去,来年春季刻芽拉枝下垂。

         二是角度小可以降角度,株行距较小的果园可降为负角度,密度较稀的4×3米行株距,可不开角或开小角,不需开成负角度,而采用在中后部分道环割,引导生长强势转向基部和后部。

         三是不管用什么办法解决,都在来年春季对一年生枝旺枝刻芽,虚旺枝分道环割,细小虚弱枝抑顶促萌,本横向枝上未出的芽刻芽。枝上的大枝转枝下垂。

        3)调势促花,以果压冠,以果控冠

         对于轻度密闭的果园,以果控冠其实是最为经济的处理办法。该方法主要是通过各种调势促花技术,使果树大量成花,然后适度过量挂果,以果压冠,达到控制树冠的目的。以果压冠有两方面的含义,其一,由于挂果量较多,在重力作用下,主枝角度会适度加大,树冠会进一步开张,而角度的加大会适当抑制枝条的营养生长。树冠得到控制。其二,由于挂果量较多,消耗了大量的营养,用于枝条营养生长的养分就减少了,枝条的长势和树冠就得到控制。

          这其中需要注意以下几方面的问题,第一,挂果量要适度,太多和太少都不行,太多,会造成树势衰弱,果品质量降低,诱发大小年结果,腐烂病发生等,太少则达不到控冠的目的。第二,不同的树,不同的枝条,要根据势力的不同,分情况对待,对于影响较大的、势力较旺的枝,调势工作要狠一点,留果量要适当多一点。反之则工作轻一点,留果少一点。第三,在需要的情况下,需要配合其他措施。对于个别树或个别枝,单纯一种方法恐南达到目的,这时候就要配合疏枝、回缩等措施。第四,以果压冠是一种非常手段,而不是常态,在树冠得到控制以后,则需要回归到正常管理,避免长期施用使树体衰弱。通过一两年的过量挂果,树势适度衰弱后,必须在冬剪时进行清理,疏除和回缩一部分衰弱枝,改造过长枝,培养新的长度适宜的健壮枝条。第五,以果压冠、过量结果时期,应加强肥水管理和病虫害防护,避免果树过度消耗形成大小年,避免树势过度削弱造成腐烂病等多种病虫害流行。第六,这项技术的难点在于在以果压冠期间,保证果树连年能过量挂果,所以,在首次过量挂果后到来年开花前,要仔细观察,在关键时期合理运用调势促花措施,加强肥水管理和做好病虫害防治工作,保证下年有充足的花芽。控冠目的达到后,要逐步过度到正常管理,实现"软着陆",避免形成大小年。

        4)化学控制 就是通过喷布促进花芽分化和抑制营养生长的药剂,达到控制树冠的目的,生产中常用的主要有西安三鑫生物工程研究所生产的促花素等产品。在各地使用取得了非常好的效果,广大果农不妨一试。

4、改造成扁形树冠,将主枝拉向株间

          对于株行距相等或相当的密闭果园,在改造时,可将树形改造成扁冠树形,以打开行间。具体做法是:逐步疏除或回缩伸向行间的主枝(大枝),对于株间有空间的果园,可以将伸向行间的大枝主枝(大枝)拉向株间或斜向株行之间。对于粗大的难以拉开的大枝(主枝),可以采取在侧面连三锯的办法进行,操作方法和连三锯向下拉枝一样。对于一些连三锯仍然无法拉开的粗大枝,可以采取回缩变向的方法进行,就是在适当方向的侧枝前方回缩,让侧枝带头,变向株间。通过几年的改造,时树冠呈扁圆形,行间通畅,留有一米以上的通道。

5、简化骨架,减少级次,简化枝组

       简化骨架,减少级次,简化枝组,主要是针对果树自身密闭问题而采用的措施。果园密闭有两种情况,一种是株间交接、行间交接为特征的群体密闭,另一种则是大枝太多、级次太多、枝组繁杂庞大为特征的个体密闭。对于个体密闭,通过改造,调节枝量和枝类构成,理顺主从关系,简化骨架,减少级次,根据不同品种的生长结果特性,顺应果树自然生长规律,适度简化枝组,达到解决果树个体密闭的问题。

有些人在果树管理当中,惜枝如命,并且由于认识的偏差,往往保留下来许多无用的粗大枝。而这些枝大都只吃饭不干活,争夺了大量的光热和肥水资源,很难结下几个好果子。对于这类树,就要优化树体结构,简化骨架。

         另外一些树则是级次太多的问题,许多传统果园管理办法是按照稀植大冠的树形管理的,一棵树配备了主枝、侧枝、副侧枝、结果枝组、结果枝等,结构过于繁杂,级次太多,技术难以掌握,管理难度大,成形时间漫长,有些人在果树成形以前,已经投入了大量的精力财力,到七八年后,果树大量挂果时,却无力投资了。

        由于富士苹果具有下垂枝结果的特性,成枝力较强,根据富士生长结果习性,通过拉枝开张角度和连年缓放等方法就能成花结果。而传统的通过短截、缓放、回缩等办法形成的球形多轴结果枝组并不适合富士。所以,对于富士苹果,在结果枝组管理上,简化枝组,尽量培养下垂的单轴结果枝组,对原有的过大的结果枝组进行逐步改造,解决关照的同时,顺应富士苹果生长结果规律。

         随着农村人口老龄化加剧,果园劳动力日益减少,劳动成本逐渐增高,果园省力化栽培逐渐成为发展趋势。果树省力化栽培也要求我们对果树骨架结构进行简化,减少级次和简化枝组。以降低果园劳动强度和技术操作难度。

          具体操作上,简化骨架,就是要减少骨架枝,去掉一部分过多过密的主枝,根据栽植密度,有些树可以初步去掉侧枝或减少侧枝,在主枝上直接培养结果枝组。有些树形,甚至可以把主枝培养成结果枝组而直接结果。这样,简化骨架优化结构的同时,也就减少了级次和简化了结果枝组。通过这三减,可以从根本上解决果树自身密闭的问题,使树体结构合理,通风透光,管理方便,提高效益。达到改造的目的。


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天边野草 发表于 2014-10-13 14:00:30 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
长篇大作,看完总结就是减少级次,增大级差,简化结构,减少浪费,集中营养。因树改造,依树定法。
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莱州贤斌 园主认证 发表于 2014-12-7 08:29:53 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
这个很好我看了学习了
我打算打摘袋前最后一遍药
果树之歌 发表于 2015-7-2 14:07:16 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
我的树有救了
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