花芽高接技术

        在梨树新品种日新月异的今天，由于新品种的不断育成、引进，生产中需要在引种的当年就见到效益，或在引种较短的时间内看到品种的果实性状，这就需要一种较为特殊的嫁接技术，即花芽高接技术。所谓的花芽高接技术，就是在原来品种的枝、干上用花芽进行嫁接，并在嫁接的当年（春季进行嫁接）或翌年（上一年的秋季进行嫁接）开花结果。
（一）嫁接的时间和方法
        1.嫁接的时间 用花芽嫁接，一般有两个适宜时间。一是在秋季进行，即9月下旬。嫁接的时间过早，接芽容易萌发，造成嫁接失败；嫁接过晚（进入10月以后），成活率达不到要求。二是在春季嫁接，一般在花芽萌动前进行，在山东的胶东地区一般在3月中下旬进行。时间过早，愈合口发育不好，影响成活；时间过晚，嫁接后花芽因得不到树体营养而难以开花，即使开花也难以坐果。
        2.方法 接穗的采取，要注意选择品种新、树体发育健壮、花饱满、无病虫害的枝条。在秋季嫁接，一定要在采取接穗后及时将叶片去掉，并保留叶柄，以保持枝条的水分，并及时进行嫁接。在春季嫁接，要将枝条在上一年的冬季，梨树落叶后剪下，并在背阴处用湿沙贮藏，贮藏时要注意沙土的水分不宜过多，翌年春季将接穗取出，进行嫁接。在秋季进行嫁接，最好采用“单芽切腹接”。只是在包扎时要注意，要在花芽处包一层薄膜（厚度不要超过0.06㎜，厚度超过0.08㎜的薄膜，花芽不能自行突破），以利于花芽自行破膜，增加成活率。在春季嫁接，最好采用“贴芽接”，具体操作方法本书在第四章“苗木繁育”中已有介绍，只是注意在削接穗（芽片）时，要比嫁接苗木的稍大、稍厚、稍长一些，其包扎的方法与花芽秋季嫁接的一样。
（二）嫁接后的管理
        1.加强肥水管理 嫁接后要增加有机肥和氮、磷、钾三元复合肥的施用，同时要注意灌水机排水，不要大水漫灌，每666.7㎡的施肥量有机圈肥为4500～5000㎏或者用颗粒有机肥（有机质含量50%以上）100～150㎏，氮、磷、钾三元复合肥为100～150㎏。
        2.抹芽及其他管理 嫁接后要及时对所萌发的不是嫁接品种的芽进行抹除，以利于节省养分，并有利于花芽萌发、开花、结果。必须对嫁接的花芽所开的花及时进行人工授粉，授粉时要细致、周到，不要疏漏。其他的管理方法如授粉、病虫害的防治、套袋等，详细做法请参照本章以上的内容。