梨树的栽植品种、密度与配置

（一）栽植品种
      各地应结合当地的实际情况来合理选择品种。以山东为例，在胶东地区应以中、晚熟品种为主。因为在胶东地区发展早熟品种，其早熟性竞争不过江苏、安徽、河北、河南、山西，甚至竞争不过鲁西南、鲁西北地区，因此应以南水、华山、黄金、秋黄、鲜黄、圆黄、水晶、新高等中晚熟品种为主。在江苏、安徽、河北等地应以早、中熟品种为主，多选择爱甘水、绿宝石、七月酥、玛瑙、黄冠等早、中熟品种。
（二）栽植密度
       现代梨树栽培应提倡高密度栽培。但是在高密度栽植的同时要注意一个问题，就是株距要小，行距要大，俗语道：“不怕行里密，就怕密了行”，就是这个道理。据我们多年试验证明，日、韩砂梨中的绿皮系列品种如黄金、水晶、早生黄金等，如果行距太小或行间间作物太密，地面湿度太大，将造成果面水锈极为严重，商品果率大大降低，严重的园片其商品果率不足30%，经济收入将受到严重影响。目前日、韩砂梨主要有两种栽培模式。一种是日本式，这种模式是平顶架，前期密度株行距为4～5m×1～1.2m，后期改为4m×4m或5m×5m，一般在定植5～6年后再进行间伐。第二种为韩国式，这种模式为拱棚架，前期密度株行距为5～6m×0.5～0.7m，后期改为5～6m×1～1.5m；一般在定植4～5年后再进行间伐。中国梨品种一般枝条较硬，可采用非棚架式栽培，在沙地及丘陵地一般栽植密度株行距为3～4m×2～3m，平原肥沃地块可采用株行距为4～5m×3～4m,。据试验，每666.7㎡产量要达到5000㎏以上要求的密度和时间分别是，栽222株以上（株行距为1m×3m）,需4～5年，栽166株（株行距为1m×4m），约需5～6年；栽55～83株（株行距为3m×4m至2m×4m），约需6～7年；栽22～33株（株行距为5m×6m至4m×5m），约需8～12年。一般来说，分枝力强、树冠高大的品种宜略稀些；分枝较少、树冠小的品种宜较密；其他则根据地力的情况来确定。
（三）授粉树的配置
       大多数品种属于异花授粉才能结实，所以建园时除选好主栽品种外，必须配置适宜的授粉品种（表5-1）。授粉树的配置应具备以下条件，一是授粉品种与主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高的花粉。二是授粉品种与主栽品种同时进入结果期，且年年丰产，经济结果寿命长短相近。三是授粉品种与主栽品种的花粉亲和力强，无花粉直感现象，可以产生经济价值高的果实。四是能与主栽品种相互授粉，两者的果实成熟期相近或早晚熟互相衔接。五是当授粉品种可以有效地为主栽品种授粉，而主栽品种却不能为授粉品种授粉，又无其他品种取代时，必须按上述条件另选第二品种作为授粉品种的授粉树，但主栽品种或第一授粉品种也必须能作为第二授粉品种的授粉树。
表5-1  梨树新品种及适宜的授粉品种（据中、日、韩资料）

主栽品种	授粉品种
黄金 水晶 秋黄 华山 圆黄 绿宝石 南水 爱甘水 红巴梨 早酥 锦丰 风水 幸水 新世纪 新高 金廿世纪	甜梨、晚三吉、圆黄、秋黄、绿宝石 绿宝石、秋黄、圆黄、丰水、早酥 长十郎、甜梨、丰水、幸水、新水、晚三吉 秋黄、长十郎、今村秋、新水、幸水、金廿世纪 秋黄、丰水、鲜黄、爱宕、幸水 七月酥、玛瑙、早酥、丰水、幸水 金廿世纪、幸水、新水、松岛、丰水 丰水、新兴、金廿世纪、松岛、幸水 冬香梨、红考米斯梨、伏茄梨、金廿世纪梨 锦丰梨、鸭梨、雪花梨、苹果梨 早酥梨、苹果梨、酥梨、雪花梨 爱宕、金廿世纪、晚三吉、新兴 新世纪、长十郎、菊水、二宫白、伏翠 菊水、幸水、早酥、长十郎、伏翠 绿宝石、长十郎、茌梨、秋黄、丰水、圆黄 晚三吉、茌梨、巴梨、蜜梨、鸭梨、雪花梨

      授粉树与主栽品种的距离，必须依照传粉的媒介而异，以蜜蜂传粉的品种应根据蜜蜂的活动习性而定。据观测，蜜蜂传粉的品种与主栽品种间的最佳距离以不超过50～60m为宜。授粉品种栽植的数量不宜过多，一般主栽品种3～4行配置1行授粉品种。如果一个梨园确定2个主栽品种，并且可以互为授粉树时，可以等量栽植，1:1或2:2或3:3均可。配置方式见图5-1。

○○○○×○○○○×○○○○      ○○○○○○○○○

○○○○×○○○○×○○○○      ○○○○○○○○○

○○○○×○○○○×○○○○      ○○○○○○○○○

○○○○×○○○○×○○○○      ○○○○○○○○○

○○○○×○○○○×○○○○      ×××××××××

○○○○×○○○○×○○○○      ○○○○○○○○○

○○○○×○○○○×○○○○      ○○○○○○○○○

○○○○×○○○○×○○○○      ○○○○○○○○○

○○○○×○○○○×○○○○      ○○○○○○○○○

图5-1  授粉树配置示意图（4:1）

○为主栽品种    ×为授粉品种

      不同的品种授粉效果也不尽相同（表5-2），如黄金梨用甜梨、长十郎、今村秋、晚三等授粉效果较好，坐果率可达到75%以上；华山梨用秋黄、长十郎授粉其坐果率可以达到70%以上；而秋黄梨用长十郎甜梨授粉效果也较好，坐果率可以达到75%以上；而华山梨给黄金、秋黄授粉效果均不好，坐果率仅为1.8%，与其他品种的授粉效果还有待于进一步试验探讨。

表5-2  黄金梨等主栽品种的授粉坐果率

（据韩国资料，%）

主栽 品种	授粉品种
	长十郎	甜梨	今村秋	晚三吉	廿世纪	新水	幸水	丰水	秋黄	华山
黄金 秋黄 华山	76.8 88.1 76.3	86.3 75.1 13.8	75.0 42.9 62.6	80.7 59.8 44.2	67.7 50.8 62.8	62.7 53.8 67.1	33.2 52.2 65.2	41.9 66.8 45.3	57.8 3.2 74.8	1.8 1.8 3.9