大姜高产优质精细化栽培管理技术要点

大姜高产优质精细化栽培管理技术要点

    一、改良土壤，施足底肥
    整平土地，做到旱能浇、涝能排。适宜大姜生产的PH值是6－8。影响大姜丰产优质的重要因素是土壤酸化板结，肥料利用率低。整地旋耕时，亩撒施优质酸土改良剂“波美度”200斤，在调酸的同时，补充中微量元素，提高肥料利用率。丰产优质的施肥原则是有机肥当家，配合适量的氮磷钾，施足中微肥，添加活性菌。大姜是地下块茎作物，对有机肥、磷钾肥的需求量大，种植大姜最好选用新地，力求平整。秋冬深耕好于春耕，耕前全园撒施充分腐熟的农家肥猪、羊、牛粪，亩用一万至一万五千斤，再加入五十公斤“微百亿”，最好不用鸡粪，耕地时，要打破犁底层5—10公分，深耕35公分。一般的操作程序为，耕前先旋耕20公分，再深耕。最好选用龙飞大三元有机无机生物肥料，混配西安德龙的十二菌或链霉菌生物有机肥，按1：1混配。中产园片亩施600—800斤、高产园片亩施800—1000斤，亩加入“微百亿”100斤。冬秋耕地的好处是：冻晒熟化土壤，让有机质生物菌提前分解转化，养好地力，来年化冻后，视墒情好时，亩撒施“波美度”200斤，立即用旋耕机将地重打一遍。使肥土和“波美度”充分混合，墒情不好要先浇地后再打。生产上，由于没腐熟的鸡粪、猪、羊、牛粪，带有大量的线虫毒素和有害物质，在耕地时要随时亩用“撒旺”（毒死蜱颗粒）或噻唑磷3—5斤，药死地下害虫（地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫、线虫等）。
    二、合理选肥，抗逆病虫害
    龙飞大三元系列有机无机生物肥混配西安德龙系列的十二菌或链霉菌肥比自制的农家肥效果好。因为劣质没腐熟的农家肥和土杂肥，有害物多、病虫害多，易出现烧苗现象。而优质的商品生物有机肥，有害化处理干净、卫生彻底，对大姜的重茬病、姜瘟病、赖皮病、枯萎病、茎基腐病防效显著。十二菌或链霉菌肥还可杀灭根结线虫、蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫。起到以菌抑菌、以菌灭菌和以菌灭虫的功效。
    三、选好姜种,科学催芽,培育壮苗
   选缅姜（来自缅甸），要求姜块肥大、丰满，80克左右（太小产量不高)，皮色光亮。优质新鲜不干缩、不腐烂、质地硬、不受冻，无病虫的健康姜块做姜种，要单独留种，单独存放。姜种的处理一般在播前20—30天，从窖中拿出姜种掰好，晒2—3天打破休眠期再上炕催芽，可盛在竹筐中放在农家坑尾，外用草帘挡好，保温保湿，温度保持在18—25℃，不要温度过高。20天后，查看芽长到1—2公分时进行翻筐，把不出芽的姜种捡出，集中再行催芽。芽大的姜种，放在室内常温下锻炼，使芽短而壮胖肥大，芽粗0.6—1公分，即可播种。
    四、适期播种，科学覆盖
    终霜期5公分地温稳定在16℃以上时即可播种。拱棚种植适期在清明至谷雨之间，用机器开沟，深度25—30公分之间，行距60—65公分，播种前，沟内撒施煮熟大豆每亩50斤，生物有机肥十二菌或链霉菌80斤，或优质生物有机肥十二菌或链霉菌肥160斤加住和复合肥三个十五50—60斤做种肥，盖土划沟底土肥混匀，覆盖2公分，播姜种，播种时每块姜上只保留一个矮壮芽，其余幼芽全部去除，然后用井岗嘧苷素400倍液浸泡姜种10分钟左右。株距18—20公分，再覆土3—4公分，立即浇透水，水渗后即用甲草胺或乙草胺200—300倍加洗衣粉500倍，或者按说明亩用“施田补”（除草剂）400毫升加4袋割地草，细致均匀喷湿土表，而后即地膜覆盖，覆盖时，除膜二边压实外，膜上的姜种沟必须覆土1寸，顺姜沟压匀，好处是不烫伤姜芽，不须破孔除膜，姜芽即可随土破出。一般亩用姜种1000斤左右，亩株数5000—5500株。播种后当天建造拱棚，可单畦建小拱棚，也可4畦建一大拱棚，用料是厚竹条和厚0.12—0.15毫米的农膜，拱条顶部用结实的长布条串联打结，连成整体加以固定。
    五、芽后管理
    覆膜20天左右，姜芽出30%左右时，浇第一遍中水，以后可十天一次中水。生姜不耐强光，出苗后应及时破膜放风，严防烤苗，农膜要保留到6月底方可去掉。苗后拱棚内温度不宜超过30度，随气温升高超过35度就要遮阴。一般应在4月25号至5月1号前后完成，遮阴一直到处暑，处暑后拆除遮阴网，一般遮光50%产量最高。
为了方便管理，节省成本，一般亩搭遮阴网需投资800元左右，可改遮阴网为在破膜通风的拱棚内顺姜苗喷洒台湾产的植物液蜡——丽展精，在高温时结合喷药连续喷3—4次，浓度500倍，抗高温、防日烧、抗气灼，保护幼叶健壮生长，效果独特。
    六、追肥与培土
   当苗高20—25公分时，姜母分2—3芽时，7月上旬小培沟，可去膜开小沟追肥，追肥随浇水进行，亩用150斤住和或丹王的硝硫基肥混加200斤十二菌或链霉菌肥，在6月上旬和揭膜期夏至前后结合平沟分2—3次冲小肥，少吃多餐，少量多次，亩用50—60斤住和或丹王复合肥随水冲施即可。立秋大培土，在立秋前10—15天进行大培沟，结合追肥称“大追肥”或“转折肥”亩施十二菌或链霉菌240斤加高钾型“住和”或“丹王”亩用200斤、微百亿50斤，平垅时撒入肥的三分之一，然后破垅拉沟，把剩余的肥料施入沟底，土肥拌匀后盖严，为防烧根应在4—5天后再浇水。
    立秋后的补充肥也称“壮姜肥”，浇水要3天一次、5天一回。保持半干半湿，切忌干透后再浇水，壮姜肥在大培沟后一个月的9月上旬，亩用高钾型“住和”或“丹王”一次60—100斤冲施或水溶肥2—3小袋，叶面结合喷药，用“欧田甲”3-5次。
霜降前后，视天气情况，于收姜前4—5天，浇一遍出姜水，亩冲2%阿维菌素500毫升，择机取姜。
   七、病虫害防治
    1、大姜出芽后保护第一主芽是丰产优质的关键，严防地老虎、玉米螟、钻心虫危害主芽是重中之重。
    2、大姜的主要病虫害为：姜瘟病、枯萎病、茎基腐病（俗称烂脖子病）、姜斑点病、姜炭疽病、姜赖皮病、烂姜芯、姜芯卷曲等，虫害以钻心虫、姜螟、菜青虫、玉米螟、线虫、蓟马、甜菜夜蛾等。病虫害防治上要分类施治，其中姜瘟是细菌病害，其和烂脖子病都在夏秋之交的雨季，积水多、湿度大、排水不畅的地段发生重，排湿散湿要做好。用井岗嘧苷素加跟正（甲霜·噁霉灵）灌墩。选肥避开带菌沤制的圈肥，浸泡姜种用井岗嘧苷素400倍清除病残体和撒施波美度综合治理，选优质生物菌肥十二菌和链霉菌配套使用，兼治烂姜芯（缺钙)和赖皮病。赖皮病是由根结线虫引起的，开沟时喷洒阿维菌素或线虫斯克或噻唑磷颗粒剂或地下冲施点墩，病虫混治事半功倍。姜斑点病炭疽病用苯醚·咪鲜胺加甲托混合治疗。虫害主要是钻心虫、玉米螟用杜帮的康宽普尊、福戈（噻虫·氯虫）、奥得腾、氯虫苯甲酰胺系列防治长效20天。第一次病虫药应在5月上中旬开始，以后半个月一次，协同使用甲维毒死蜱、井岗嘧苷素、嘉悦、欧田甲，尤其在后期的控高增产中欧田甲要由前期的800—1000倍改为500倍和唑类药共同控制虚旺、促地下姜块长大长胖尤为关键。姜芯卷曲俗称“编辫子”，原因1是催芽温度高芽过长，2是生粪化肥烧根，3是缺中微量元素，应辩证施治，对症下药。
    八、严字当头，精细管理
    大姜的高产优质栽培重在配套管理，亩产达1.3—1.5万斤不是难事，但要步步落实，环环相扣，肥水管理上体现在高投必然高产优质高效。施肥的时段切入点至关重要，肥类的选择至关重要，相匹配的综合管理至关重要。
    对大姜提质增产增效的展望：大姜的产量形成与光合时间、光合面积、品种特性、肥料环境因子、光合效率、光合产物的合理分配利用，生长期、播种期、采收期、水分光照密切相关，早期播种和延迟采收，增加了净光合产物，改霜降起姜为延后小拱棚小雪起姜，可提高产量20%以上，早播加拱棚增产25—40%，姜种的脱毒净化处理，产量可提高20%以上，提高商品性上，波美度为表光元素，既调酸又补钙，中后期生长季亩冲施20斤二氧化硅，既抗病又增加姜块的光洁度，增产提质增效是今后需改进和强化的奋斗目标！

刨了苹果种大姜

扭转乾坤 发表于 2016-4-2 14:36

                               
登录/注册后可看大图

刨了苹果种大姜

好主意！！！

特专业，祥细易懂！

不用刨果树，利用大姜喜弱光的特性，在果树间套种大姜，也克收到很好的效益。

大姜产量高价格好，可以种植，谢谢介绍的这么详细