苹果新建园要着眼长远才能受益多多

      一个苹果新果园的建立要做到对未来 20-25 年负责，栽植者在建园前应该考虑在接下来的 25 年里可能发生的在管理方面的变化，依此建立的苹果新果园就可能从合理长远规划上获益。小编有幸参加了由美国康乃尔大学程来亮教授带队的果树专家团队授课、美沃尔玛基金资助的对中国小户型果农的培训，这里小编将技术材料编辑后与朋友们分享。展望未来 20 年苹果新建园着眼于长远，要坚持 5 个基本建园原则：
      1.接受更多的光
      2.树冠内良好的光照分布
      3.早期丰产
      4.简单的适合机械化树冠以及树形
      5.栽植密度由收益递减规律决定
      以上原则适用于所有未来果园栽植模式。

                               
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　　我们对未来果园的分析得出以下结论：
    　1.未来的苹果园树体应该达到一定的高度（3.0-3.3 米），这是因为果园光截获量需要达到自然入射光的 70-75％。可以设想如果采用非常窄的行间距，那么矮点的树高应该也可以达到足够的光截获量，但是拖拉机、喷药、收获用周转箱系统等都需要做一定改变。实际上，这种只能供行人行走的很窄的行间距果园在20 世纪 80 年代新西兰已经尝试过，但没有推广，因为无法满足每一行果树的喷药需求。然而，可以构想一个未来果园，它的行间只有 1.5-1.8 米（只是行走的路），树高 1.8 米，树冠整成非常窄的结果墙，打药的时候用跨树行的固定系统完成。修剪和收获都可以通过跨树行的机械完成，收获用的周转箱可以配合跨树行的拖车使用。虽然这个想法看着吸引人但是似乎不可行，因为无论是在产量、劳动力效率还是收益方面都将收获甚微。
    　2.未来的苹果园很可能采用不超过 1.2-1.8 米宽的简单的瘦窄树冠，因为要满足树冠所有区域都有较好的光分布的需要。另外这种小树冠会更加适合机械修剪，同时也适合机械辅助收获。
    　3.将来的苹果园很可能会继续利用带有多分枝的大苗，以追求早期丰产。例外的是带有分枝苗木的成本非常高而又选择使用高密度（>250 株/亩）的果园，这种果园株距非常小，所以使用带分枝的苗木意义就不大。然而我们认为这么高的密度几乎不会提供更的高利润、劳动效率或果实品质。
    　4.简单的树冠便于使用简单机械平台进行修剪、疏花疏果和采收。修剪或者采收完全使用机械化似乎不太可能，但是我们相信成本低廉的用于承载工人移动的平台将成为修剪和采收的标准配置。另外似乎使用剪切机进行夏季机械修剪会成为常规技术，当然每 2-3 年需进行一次人工修剪进行矫正。我们希望机械辅助采收会成为常规技术，并且更加适合于窄薄树冠的果园模式。
    　5.适宜的苹果栽植密度仍为 167 株 /亩左右。由于栽植者会越来越擅长管理密植园，将来的栽植密度也许会接近 217 株/ 亩。如果采用夏季剪切机修剪来降低成本，并且保持一个狭窄的树墙，行间距可能会逐渐从 3.6 米渐减为 3.3 米、3.0米，甚至 2.8 米。

                               
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   　努力减少单位产量成本
   　投资不太高的栽培模式。建立高密度苹果园非常昂贵。树苗是最初阶段最大的投资。如果在初产量不减少的情况下减少树苗的投入，利润率就会增加。最近尝试了使用便宜树苗的效果。一些栽植者开始自己繁育树苗以降低成本。这就意味可能使用没有多分枝的小苗代替多分枝的大苗。一些栽植者栽植秋季芽接的半成品苗，还有一些栽植者栽植春天枝接的半成品苗。这种园最初的投入在很大程度上比用多分枝的大苗木要低；然而，早期结果时间也要推迟一年。这种策略的经济价值评价研究目前仅限于一个试验(Robinson and Hoying, 2005)。在我们的研究中，栽植时树苗质量对于利润率有着显著影响。虽然多分枝大苗的树在最初的几年能生产更多的果实，但是产量收益被建园时高的苗木投入有所抵消。当栽植密度在中低水平时候，使用贵一点的多分枝大苗利润更高一些，而高密度建园时使用半成品苗或者 1 年的嫁接苗利润更高一些。在适宜的栽植密度即 167 株/亩（来自我们对经济方面的研究）带分枝的树苗利润更大，然而在超过 234 株/亩的栽培密度时候相对便宜的半成品苗或者 1 年的嫁接苗利润更大一些。
      机械化。除了通过高密度栽培来提高产量和减少单位生产成本，苹果栽植户已经开始通过果园管理部分机械化来努力减少成本，包括休眠期的修剪、疏花疏果和夏季修剪。机械自动平台在纽约和东部其它州已经比较普遍。当前已有许多果园应用了机械自动平台进行休眠期修剪、疏花疏果、立架和树体整枝等。但几乎没有使用机械采收的，我们希望未来五年能有很多栽植户使用机械辅助采收。机械辅助采收技术推广较慢，是由于栽植户考虑到采收机械采收箱可能对果实造成严重损伤和机械化的劳动效率所带来的成本收益比率问题。
   　我们认为应用机器人进行机械化采收的可能性不大。尽管在过去 4 年已投入大量资金用于采收机器人研究。要研发一个极复杂的能识别果实方位，并在采收及运输果实时不损伤果实的机器，尚需要很多年的研究。即使发明了这样一个机器，也将会很昂贵并且采收效率不会太高。我们预计用机器人采收会增加成本，因而成本收益比率并不乐观。我们认为像 Wafler 这样的采收平台应用于辅助采收可能性更大一些。
   　果园机械化的另一个可能就是应用机器人进行果树修剪。这就要求没有永久性结果枝的结构简单的树形，比如高纺锤形、超纺锤形和结果墙。这还要求机器能够定位枝条、划定修剪线路和简易的修剪原则。但是，即使修剪机器人可行，从经济学角度考虑未必是有利的。正如采收机器人那样，修剪机器人也许相对于人工在机动化平台上进行高纺锤形树形修剪来说太昂贵了，并且工作效率不高。在修剪机器人发明出来之后，应该对其进行成本收益率的分析，也许会因为增加了修剪成本而使成本收益比率不理想。
     （Terence Robinson、Steve Hoying、Mario Miranda Sazo、Alison DeMarree、Leonel Dominguez）

挺好文章

有帮助！

多年以后，也许……