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采花 采集适宜品种大蕾期的花或刚开放但花药未开裂的花。适宜的授粉品种应具备以下条件:花粉量大且具有活力;与被授粉品种具有良好的亲和性。为了保证花粉具有广泛的使用范围,在生产上最好取几个品种的花朵,授粉时把几个品种的花粉混合在一起使用。可采用异地取粉,异地取粉是利用不同地区物候期的差异,从花期早的地区取粉为花期晚的地区授粉。取花量应根据授粉果园的面积大小来确定,通常取1朵花,可给20朵花授粉。 取粉 采花后,应立即取下花药。在花量不大的情况下,可采用手工剥花的方法获得花药。花量大时,可用机械脱药。花药脱下后,应放在避光处阴干,温度控制在25℃左右,最高不超过28℃,一般经过24~48小时花药即可开裂。干燥后的花粉放入玻璃瓶,并在低温、避光、干燥条件下保存备用。 授粉 授粉的方法有人工点授、机械喷粉、液体授粉等。在生产中应用最多的是人工点授。授粉时期应从初花期开始,只点授中心花,当天开放花朵授粉效果最好,以后随花朵开放时间的延长,授粉效果逐渐降低。苹果的有效授粉期一般为三天。授粉常用工具有细毛笔、橡皮头、小棉花球等。为了节约花粉,可把花粉与滑石粉按1:5的比例进行混合后使用。 为了提高授粉效率,可采用机械喷粉。具体方法是把花粉加入200~300倍的填充剂后,用喷粉机进行授粉。也可采用液体授粉,花粉液配方为:蔗糖250克+水5千克+花粉10克+硼砂5克,液体混合后应放在两个小时内喷完。机械授粉效率高,但花粉使用量大。 用不完花粉低温贮藏 花粉在花期的常温下能存活14天,在28℃以上的室温下仅能存活2小时,但在低温(0-18℃)下可存活2-4年。 用前吸湿 在花开的前一天晚上,将花粉摊放在白纸的光面上,置于水缸附近潮湿处12-20个小时,使其充分吸湿,这样既可减少点授时花粉脱落,又可提高发芽率。
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