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近期,美国农业部发布报告,预测了2021/22季(2021年7月-2022年6月)我国苹果产量和贸易情况。

据预估,2021/22季中国的苹果产量将达到约4500万吨,同比上一季增长约90万吨。业内人士透露,新一季反常的天气将不会导致严重的减产,不过果形和外观将受到影响。由于夏季干旱,全国最大产区陕西省本季的苹果个头普遍要比上一季小一号。第二大产区山东省10月初遭受冰雹袭击,苹果外观受损。简而言之,新季高品质果的占比要低于上季。

全国苹果种植面积总体变化不大,约在3000万亩左右。除陕西、甘肃以外的省份,如山东、河北、陕西,河南的种植面积正在逐年缩水。由于产品的利润空间较小,这些地区的部分果农开始转而种植樱桃等高回报价值的作物。新疆、四川、云南等省份苹果种植有扩张势头,主要原因是有些地区出产的苹果为地理标志保护产品,质量受到消费者和市场的广泛认可。

中国苹果生产所面临的挑战主要包括务农人口的老龄化以及生产成本的上涨。部分私人企业已将自动化机器人技术运用到苹果采摘和病虫害防治领域,不过绝大多数种植者无力承担对此类高新技术的大量投资。

中国虽然是全球最大的苹果生产国,但品种资源却非常有限。得益于在冷藏环境下的超长货架期,富士苹果仍是绝大多数果农的首选。据专业预估,富士在我国苹果总产量中的占比超过75%,该品种大多在十月份进行采收。早季品种如Gala嘎啦苹果、Red Delicious蛇果则主要在每年7至9月登陆市场。科研院校和私营企业已研发出诸如Venus Gold维纳斯黄金等新兴品种,不过实现商业化、规模化投产仍需时日。

2021/22季,由于高品质苹果产量有限,预计产品价格同比往年将维持在高位。在新冠疫情影响之下,国际海运价格大幅上涨,运输成本大大增加。此外,海运集装箱短缺、港口停摆,以及严格的检疫政策和边境口岸关闭等诸多不确定因素也都将影响中国的苹果进出口贸易。据报告预测,2021/22季中国的苹果进口量约为6万吨,同比下降11%,出口量约为100万吨,同比下降9%。

图片来源:Pixabay
2021国际果蔬报道

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评论(1)

引用 吕良君 2021-11-22 07:30
还是国产的果好吃
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