水果超市作为一种新的业态，其发展前景一片大好，赢利空间很大！专家表示，尽管水果超市缺少品牌的现状暂时难以改变，但是在很长一段时间内，生鲜行业仍将推动零售业的整体发展。 那么未来，水果超市将会有怎样的发展？ 第一，品牌化经营更加明显。品牌化经营在消费者眼中其实就是质量与服务的高标准，它区别于现在市场上某些打着“精品”做“菜市”的水果店，而是要求水果超市在服务以及理念上有一套详尽的制度与规划。品牌化经营越来越受到业界的重视，未来，全国上下将会出现更多像“百果园”一样的大品牌。 第二，专业化经营要求更高。作为“专心致志”的水果超市，专业化要求势必更加严苛。专业化主要指“一行多专”，经营专业化、服务专业化、技术专业化等对水果超市的要求越来越高。 第三，渠道多样性增强。大数据时代，单一的线下销售已经无法满足赢利的需求，未来两三年之内，线上线下会结合得更加紧密，线上付款线下提货、送货上门将会更加普遍。而且，不可否认的是势必会带动非直采超市的变革。 第四，水果超市的功能性增加。未来，人们进入水果超市不可能仅仅购买水果，而是会有更多的要求，例如将水果榨汁、脱水制作水果干、世界高端水果预购等等，这就要求水果超市的功能必须是多样的。 第五，商品的差异性、便利性、体验性明显增强。未来的水果超市需要保持个性，其发展一定是区别于一般超市的，更加注重时尚性。 最后，社区化经营模式依然是水果超市未来发展的重点。 |
