眼下正是蜜梨大量上市的时候，而天气还在持续“高烧”的路上越走越远。面对这“鬼天气”，蜜梨、橘子等水果还扛得住吗?今年的产量会有所减少吗? 昨天，记者从杭州本地蜜梨主产区之一——桐庐钟山蜜梨基地了解到，持续高温天对蜜梨的产量基本没影响，反而会增加蜜梨的甜度。但因为前段时间雨水多，再加上台风“灿鸿”的影响，今年蜜梨的总产量预计会比去年少一半，但收购价比去年同期上涨了6毛/斤。 今年蜜梨产量预计比去年少一半 每斤收购价比去年涨了6毛 钟山是杭州最大的蜜梨生产基地，种有蜜梨近一万亩，品种有翠冠、清香、圆黄、黄花梨等。 据了解，今年蜜梨采摘从7月18日开始，一直要到8月底，分早熟梨、中熟梨、晚熟梨三个时间阶段。 “今年蜜梨总产量会比去年少。”钟山蜜梨专业合作社副社长骆平告诉记者，去年合作社蜜梨总产量有5000多吨，“今年我们估计产量只有去年的一半。” 为什么产量会减少这么多? 骆平解释，前期雨水偏多，温度也不均衡，导致蜜梨开花率低。等到7月份，蜜梨挂满枝头了，又有台风来“捣乱”，许多还未成熟的蜜梨纷纷被打落。 不过，产量减少了，市场需求并没有减少，蜜梨的收购价格也略有上涨。“现在的收购价是3块多一点，比去年同期上涨了6毛/斤。”骆平说。 但即便如此，今年的产值与往年相比，还是略有下降。钟山乡农办相关负责人预计，与去年5200万元左右的产值相比，今年大概会下降20%左右，基本在4000万元上下。 高温“炙烤”下的蜜梨更甜 几乎都是通过快递运往全国各地 持续高温天，会对蜜梨的品质有影响吗? 答案当然是否定的。 “光照不足的情况下，蜜梨就不够甜。反倒是这个高温天里，因为光照充足了，蜜梨的甜度会更好。”钟山乡农办相关负责人说，从甜度上来说，接下来上市的蜜梨口感会更好。 不过，高温天对于蜜梨的储藏、运输是个不小的考验。好在钟山乡已经积累了相当多的经验。 据了解，合作社有个500立方米的冷藏室，专门用来储存收购来的蜜梨。“一般从农户家中收来的蜜梨，需要在冷藏室进行预冷保鲜一天时间，然后进行分级装箱。”农办相关负责人说，钟山蜜梨以订单销售为主，公司订的比较多，几乎没有网上店铺。 分级装箱之后，该如何销往其他地方? 农办负责人说，钟山是快递之乡，快递业非常发达，这几年钟山蜜梨的销售几乎都是通过快递运往全国各地。而运送蜜梨的快递车都是特制的，有冷藏功能，目的就是防止蜜梨在运输过程中发生腐烂。 月底可以吃到三都早橘今年橘子口感可能更佳 除了正在上市的钟山蜜梨，建德市三都镇的橘树现在也已经挂满了果子。三都镇是杭州地区最大的柑橘种植基地，种植面积达到2.8万亩，年产量能达到6万吨。 三都的橘子皮薄肉厚，鲜嫩多汁，几乎没有渣，向来是柑橘市场的宠儿。可今年天气多变，先有台风摧残，后有高温炙烤，柑橘的长势令人担忧。如今又到了橘子成熟的季节，市民们今年能够吃到皮薄糖多的蜜橘吗? “高温天气对橘子的产量影响不大，还可能会使橘子口感更好一点。”三都镇政府的工作人员告诉记者，因为晴朗的高温天光照多，温差大，橘子糖分就会足，肉质也更鲜美。 虽然高温没有对橘子产生太大的不良影响，但是之前台风过境毁坏了一些大棚，而比较好的橘子又大都是长在大棚里的，橘农们为减少损失，忙着修补大棚可是忙活了好一阵子。 总的来说，今年三都镇柑橘种植面积和亩产量相对往年，变化不大；口感可能还会更好一些。至于价格是否会有波动，工作人员告诉记者：“现在还不好说，因为柑橘的价格会受到市场影响，其他产地的产量、质量都会影响到三都柑橘的价格。” 本月底，市民就可以吃到上市的三都早橘。想要尝鲜的市民们，到时可以去水果市场购买尝尝看。 |
