据了解到，地处黄渤海地区的烟台，春迟、夏凉、秋爽、冬不寒，四季分明。丘陵多，土壤呈微酸性至中性，质地疏松，透气性好。天时、地利、人勤，造就了 “果型端庄、色泽鲜艳、肉质松脆、汁多爽口”的烟台苹果。 烟台栖霞果业局高级农艺师史学功幽默地介绍苹果SOD说，运用生物工程技术，这里的苹果产生的SOD酶，其活性比普通苹果高出50%—200%，具有抗衰老等营养保健作用。 烟台市农业局局长白国强介绍，红富士引入烟台后，经过多年实践，选育出烟富3、烟富6两个优秀主打品种，推向全国，并实现了“生产有标准、产品有标识、质量有检测、认证有程序、品牌有保护”。 目前，烟台苹果以红富士为主，已发展到266万亩，年产量500万吨，年出口量60万吨。“既是地理标志证明商标，又是中国驰名商标。”烟台市苹果协会会长姜中武说，目前“烟台苹果”品牌价值突破百亿元。 如今，烟台苹果也坐上了“互联网+”的快车，去年网上销售额超过了1亿元。80后的李庆军，辞去月薪万元的工作，回到烟台老家， 24小时在微信微博上销售苹果5200箱。如今他又推出了果园托管服务。“果农把果园交给我们管理，统一浇水、施肥、修剪、采摘，最后通过网上线下销售，把利润让渡给果农。”这位有着苹果一样红脸庞的小伙子说。 |
