2014年11月23 -25日，由农业部种植业司主办，全国农业技术推广服务中心和重庆市农委承办的“全国水果生产形势分析会”在渝隆重召开。 最后，农业部种植业司经作处处长王戈，对此次大会交流情况进行了总结，指出： 1、全国水果生产保持平稳态势。面积稳步增长，总产持续增加，价格进一步提高，预计全年水果面积达1.89亿亩，同比增2.05%，总产1.61亿吨，同比增2.2%。其中柑橘3698万亩，同比增65万亩，产量3379万吨，同比增1.75%；苹果受气候、树龄老化等多重因素影响，产量3915万吨，同比减1.34%；香蕉产量主产区受台风、水灾袭扰减至1111万吨，同比减7.95%。脐橙价格达3-4元/公斤，南方蜜桔达3.2元/公斤，苹果价格同比增长35%。 2、水果生产存在“三重三轻”问题。一是重面积扩大、轻老果园改造，全国老果园面积3100万亩，占全国果园面积1/6，其中柑橘老果园面积占到38%，苹果占到51%，以致果园肥力下降，轻简化栽培难以实施，水果品质整体不高。二是重数量增加、轻质量提升。关键技术应用、劳动力素质提升、质量安全监管等等均存在较大问题。三是重生产规模、轻品牌创建。部分品牌信誉度不高，品牌公信力受到挑战。 3、进一步推进“三品提升”。一是品种改良。主要抓好品种选育，针对市场需求，重点开发鲜食、加工以及二者兼用的品种，培育一批新品种，支撑品种改良及推广，实现自主创新；积极引导优质品种向优势区域集中，加强良种苗木基地建设，保证良种种苗供应，解决果树种苗乱、杂、病问题。二是品质改进。主要建设好标准园，推广轻简栽培、病虫害生物物理防控、果园机械化技术，推进标准化生产；要加大质量安全制度建设，强化果品质量安全例行监测、建立健全建立产地、种植、加工、包装的可追溯的质量安全监测制度，确保果品质量安全；三是品牌提升。打造和推进品牌建设，重点是推进果品的采后清洗处理、分级包装和精深加工能力，提升水果商品化处理能力。 4、继续推进老果园改造。一是因地制宜，采取高接换种或更新换植改造老果园；二是改造密植郁闭果园，研究制定可考核标准，有序推进密植果园改造。 会议明确了2015年水果生产的工作思路。要进一步加大对良种繁育体系建设，国家重点建设国家级果树脱毒中心，支持各省市区建设二级采穗圃，放开果树苗木繁育，通过扶持一批大中型繁育推企业，构建全国果树良种繁育体系；以“三品提升”行动为抓手，推进园艺作物提质增效工作，确保我国果品质量安全和农民增收。 |
