金鼓村位于龙潭乡南端，地势较高，昼夜温差大，光照时间长，适合果梨生长。目前，现有梨产业园1500亩，年产量能达到45万斤。 不过, 金鼓村红梨种植也并非一帆风顺。“村里种植的果梨有阳脂秋月、红酥宝、红酥蜜、脆玉4个品种，因口感脆甜，深受消费者青睐。但是因为不能长期保存，只能卖给周边城镇零售或集中卖给外地小商贩，没有价格自主权。”金鼓村党支部书记樊仕富说。
为了实现果梨产销循环发展，壮大村集体经济，龙潭乡将全乡第一个中省扶持项目首先放在金鼓村来实施，投入70万元，建成一个容量为300吨的低温储藏库，并配套财政资金修建产业道路、水渠等基础设施。 低温储藏库不仅解决了储存难的问题，还可以帮助村民增收。目前，利州红梨冷链物流集配中心共有3个低温储藏库，恒温2-8度，每个储藏库容积为500m3，可存放100吨新鲜水果，不仅满足了梨园丰收时期的储藏需求，有效降低梨子的腐损率，同时最大程度保留了梨子的新鲜度和口感。在鲜果销售季过后，又能将储存下来的梨子进行加工，做成罐头、饮料等产品，真正实现“物尽其用”。 近年来，龙潭乡紧扣“建基地、优结构、搞加工、创品牌、拓市场、促融合”发展思路，在辐射带动全乡休闲观光、采摘体验、农耕文化于一体的特色水果产业的同时，还不断围绕梨产业“扩面、提质、延链、增效”，着力构建现代化产业体系。 “我们正加快建设红梨标准化有机基地、红梨产业苗木基地和智慧梨园示范基地，并同步加快推进红梨产地初加工基地建设，添置了梨产品原果清洗线、梨产品榨汁机等设施设备，生产红梨气泡水生产原料，推动红梨产业拓展粗加工新业态。”樊仕富对未来红梨产业发展信心满怀。 文章来源：四川新闻网 |
