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近年,随着国产精品水果的日益发展,不少专注于进口果品的公司,都陆续增加了国产水果的版块。全球果蔬网向广州市集果轩贸易有限公司(Berda Fruit)的李总了解时下热销水果的信息,以及对今年夏季整体水果市场的观望。

国产香印

国产香印

“我们从去年开始增加国产精品水果的版块,产品包括香印提子、夏黑提子、草莓等。” 因进口提子是集果轩的主要产品之一,而茶饮店是其重要客户群体,集果轩对这几类国产水果有一定的经营优势,据其透露,目前看,今年香印提子质量与以往持平,产量有所增加,价格有一定程度的下滑。究其原因,一是产量大了;二是有部分商家对提子进行提前采摘,影响了品质;三是今年国内消费力下降了。关于另一种水果草莓,草莓在国内一直受欢迎,尤其受女性群体的喜爱。除了直接食用以外,草莓还可用于制作各式奶茶、果茶等。

国产夏黑提子

“今年我们还会增加更多的国产水果品类。同时,我们希望找到良好的基地合作伙伴。长期以来我们都在市场销售上下功夫,已经建立起优秀的销售团队,目前希望寻找良好的产地合作伙伴。”

国产夏黑提子

批发市场是集果轩另一重点销售渠道,李总认为,对国产精品水果来说,广州也是重要的销售市场。“虽然国内很多大城市都有水果批发市场,但广州江南果蔬批发市场是华南最大的果蔬批发市场,是华南地区的集散中心。这里包含了进口和国产两种水果类型,互为补充,能吸引更多客户到来。”

国产草莓

谈及对这个夏季的销售预期,李总表示:“就这个夏天而言,目前看不太乐观。由于疫情和防控政策的原因,物流受到非常大的影响。例如往返中高风险地区人员需要观察隔离,使很多省外人员不太乐意过来广州市场。其次,对城市当地的流通也有影响,线下商超人流减少,线上电商则物流不通发货不畅。所以,对近期的水果销售不太乐观。如果这个夏天疫情能基本稳定,像前年、去年那样,走货就能乐观。期望在七月前、十一黄金周前,疫情能稳定下来。”

(右:国产草莓)

展望未来,李总依然对国内市场有信心:“虽然眼前有很大的挑战,但是中国市场的趋势是总体向上的。我们以前也遇到过不少困难。从长远来看,肯定还会越来越好,只是近期的确不太乐观。但我依然坚信,在七月份后市场环境会好转。只要上海疫情稳定、解封,行业就会逐渐好转。我相信今年的七到十月,整体的水果市场环境会好起来。”

国产草莓

此外,李总还提及了另一个发展趋势:“中国市场在向两极发展。优质的水果,即便价格贵也能卖得出去;质量不好的水果,则没有行情。所以,我们必须追求做精品水果。”


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