每年的二月中下旬，是新西兰苹果开始上市的时间，其上市期能延续至八到九月。新西兰苹果由于香甜多汁、外观及口感俱佳，而广受市场欢迎。且相对于其他大部分水果而言，苹果属于耐储存的单品，所以从出口国运输抵达中国市场时，苹果的新鲜度依然能有一定的保障。

新西兰Taylor苹果

“目前市场上的新西兰苹果以嘎拉果（Gala）为主，红玫瑰皇后果（Queen）大约五月份到。今年新西兰苹果原本预计2月23日左右抵达中国港口，但最终延误了大约两个多星期，至三月上旬抵达。幸而苹果属于耐储存的单品，所以品质方面并未受到太大影响。” 广州辉诚鲜果有限公司（Faikee Fruit Limited） 总经理Sharon Huang（黄嘉欣女士），在接受全球果蔬网采访时谈道。

新西兰苹果新秀，Sassy苹果

“这个产季新西兰的天气很好。就目前来看，今年到货的新西兰苹果总体质量不错，甚至比以往还要好。在价格方面，今年产地成本和物流运费均有所上升，导致苹果的成本价比往年高。当到达市场时，由于受疫情影响，走货并不顺畅，导致苹果售价比以往下降。以我们主营的Taylor品牌苹果为例，一箱18公斤的苹果，第一批到货时售价大约￥350-￥360/箱，第二批货已降至￥310-￥320/箱。Taylor是价格抗跌性比较强的品牌，其他不少牌子的卖价已跌至两百多一箱。传统上中国清明节（4月5日）前夕是水果销售的小高峰，但今年清明期间的走货并未如理想。”

新西兰苹果新秀，Sassy苹果

谈及新西兰苹果品种的新动向时，Sharon介绍道：“今年新西兰推出一个新品种，“Sassy”苹果，早期货已到货上市了。Sassy苹果由爵士（Jazz）、富士（Fuji）和太平洋玫瑰（Pacific Rose）培育而来，外观为亮丽的红宝石色，有很好的光泽度，口感香甜松脆，且外皮中富含天然花青素。目前到货数量不多，售价大约￥320-￥330/箱。我一直认为，产地需要持续改进且不断推出新品种。例如去年Taylor品牌独有的新品种“King”苹果，口感脆甜，一口咬下有清香的苹果味，外观也更胜同期的嘎啦（Gala）果，去年新上市后大受欢迎，走货顺畅。今年晚些King苹果将会到货。”

Taylor独有品种，King苹果

Taylor品牌的新西兰苹果，是辉诚鲜果（Faikee Fruit Limited）主营产品之一。Sharon介绍了Taylor苹果的特点：“Taylor品牌的苹果外观色泽均匀，口感脆甜，有果酸味。Taylor是家族产业，对自家苹果的生产种植全过程监管严格，质量可靠。苹果本身属耐储存的水果品项，再加上Taylor使用SmartFresh的保鲜技术，能很大程度地维持苹果的质地、口味和外观，当苹果从新西兰果园出发，并最终到达消费者手上时，依然很大程度地保留了新鲜度。”