一种名叫“人参果”的瓜果走俏春节市场,单个批发价在10元以上。这种果外形与电视剧《西游记》里吃了会长生不老的人参果极似,到底是啥品种? 我们了解到,原来所谓的人参果是甜瓜被套上独特造型模具后生长而成的。在选好品种和特定模具后,待甜瓜长到鸡蛋大小时,每株保留10多个果,用螺丝把模具(一般用硬塑料制成)固定在甜瓜上,为防止裂果或保持特定果色,一般提前10-15天采摘,打包好,储存期可达一个月。 这种特型甜瓜最早兴起于山东、河南、江苏等地。春节期间上市的人参果主要来自海南,属反季节种植。目前,市场上适宜种植、制作的品种已有不少,如豫甜脆、鼎雪脆梨、傲雪脆梨等。品种不同,模具型号也不同。河南豫艺种业科技发展有限公司区域经理赵志坤介绍,市场上的人参果大概1斤/个,而公司的“豫甜脆”往往能达1.5斤,需要大一点的模具。 由于提前采摘,人参果相比正常成熟甜瓜,口感稍差。不过,人参果价格一般比正常甜瓜高出几倍。赵志坤说,“豫甜脆”的收购价格一般10元/个,礼品盒能卖到40-50元(两个装)。而正常收获的甜瓜,最高收购价不过4-5元/斤。 山东人吴老板2013年和朋友从山东聊城来到海南乐东投资大棚种植人参果。他选择的品种是白玉龙甜瓜,原产地是山东。人参果目前地头批发价,娃娃造型的6.5元/个,佛造型的7.5元/个,春节时达到11元/个。 “人参果的价格季节性很强,在春节前后最高”,吴老板介绍,他种的品种在山东此时才上市,价格跌幅较大,这是他选择来海南种植的主要原因。 特型人参果价格高,种植投入和技术要求也不低。三亚海源实业有限公司(下称“海源实业”)副总经理李家芬表示,反季节种植对技术要求比较高,授完粉后便要套上模具,而这样做又提高了保证足够光照和营养的难度。同时,人参果卖相非常重要,长不成型、个头小等次果就没有卖家。 吴老板在乐东的25亩人参果,总投资近40万元,大棚造价、模具及人工费用都较高。尽管如此,按亩植1700-2200株,每株挂果7-8个算,亩毛收入在2万元。 海南南北水果批发市场档口老板李树平从去年开始批发人参果,总共100来个,货源都来自山东,在海南便可卖完。据他了解,由于南方人有敬神传统,因此偏爱该果。海源实业总经理助理史红艳告诉记者,人参果已列入公司新产品发展目录,她认为人参果礼品装市场不容小觑。 |
