山东是苹果生产大省，也是全国苹果的主产区之一，苹果产业起步早，总产量高，且生产管理水平一直处于全国领先地位。近年来，随着全省苹果矮砧栽培等新技术的推广应用，山东苹果面临的问题也日益突出。 “目前，果园老龄化已成为全省苹果产业发展中面临的最突出问题。”山东省农业厅果茶站站长苏桂林说。苏桂林介绍，栖霞作为全省苹果的主要产地，目前的苹果栽培面积约为100万亩，这其中，果树树龄在25年以上的老果园面积占到了30%。同样的问题在山东的牟平、沂源等苹果产区也表现突出。“伴随着苹果树树龄的逐年增大，将直接导致树势衰弱，果品的产量和质量下降，果农的经济效益下滑。”苏桂林说。 不仅如此，在山东的苹果种植成本中，人工成本约占60%以上。而近年来，相比西北黄土高原苹果产区，山东的果园管理用工成本逐年升高，让不少果农忍不住感叹“雇不起人”。 果园老了，果农也老了。据统计，在当前全省大面积的传统乔化栽培园中，80%的从业者年龄在50岁以上，虽然近年来苹果行情不错，但对年轻人并没有产生较大的吸引力，而随着农村青年劳动力的流失，种植管理苹果树已陷入后继无人的危险局面。 为进一步加快全省苹果产业的转型升级，2010年，山东省现代农业发展资金苹果产业项目正式实施，先后扶持了栖霞、莱州、招远、沂源、荣成等13个苹果主产区，建设了一批苹果矮砧密集栽培示范园。5年来，项目区内的示范园已建设了6万多亩，辐射带动周边地区发展20多万亩，约占全省新发展苹果面积的35%。 |
