从“速生鸡”到“猪肉钩虫”，从“问题草莓”到“无籽葡萄”，农产品质量安全谣言一次又一次地冲击着社会神经。2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”事件，造成北京市昌平区观光采摘游客骤降21万人次，损失人民币2683万元；辽宁东港市“五一”期间供应量直接暴跌至零，无人问津的草莓烂在地里，每亩损失约300斤。谣言不仅引发了消费者恐慌，由此引起的农产品销量骤降、价格下跌，对相关产业也造成了严重的后果。 日前，在2017全国食品安全宣传周农业部主题日活动启动仪式上，农业部以科学为依据，以评估为手段，对近期农产品质量安全十大谣言进行了曝光，以保障消费者的知情权。 谣言一：香蕉浸泡不明液体，吃了有毒？ 农业部专家指出，蕉农用低毒杀菌剂浸泡香蕉，可以有效抑制香蕉有氧呼吸，利于远距离运输。
谣言二：又红又甜的西瓜是被打了针？ 一难注射、二难扩散、三难食用，费时费工易腐烂，西瓜打针图个啥？实验证明，西瓜打针之后，口感酸涩、极易腐烂，这个夏天可以安心做个吃瓜群众。
谣言三：草莓空心是因为使用了激素？ 影响草莓空心的因素有很多（品种、水分和肥料的供应、过度成熟和使用膨大剂），以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学。
谣言四：无籽葡萄都是蘸了避孕药的？ 无籽葡萄分两种，一种是天然无种子的葡萄，另一个则是天然有种子的品种进行无核化栽培获得的葡萄。农业部专家指出，植物激素、动物激素差异大，无核化栽培使用的植物激素对动物体不起作用。
谣言五：顶花带刺的黄瓜是蘸了“避孕药”？ 农业部门进行全面排查，黄瓜“蘸花”药水是允许使用的植物生长调节剂，与“避孕药”毫不相关。
谣言六：蘑菇富含重金属？ 食用的蘑菇多是人工无土栽培，不会吸附到土壤重金属。专家指出：市场上常见的大宗食用菌并不存在富集重金属的情况。 谣言七：猪肉里有钩虫，“水煮不烂”？ 专家粉碎谣言：没有“高温都煮不死”的寄生虫，猪肉里面长“钩虫”实为肌肉组织。 谣言八：白羽鸡45天出笼，是激素催大的？ 无鸡不成宴，然而，网络上流传的“速生鸡”却频繁刺激着消费者敏感的神经。专家指出，白羽鸡之所以长得快，并非吃了激素，而是得益于现代化的养殖方式和科学的遗传选种技术。 谣言九：为增重，给螃蟹注水？ 现场试验证明，给大闸蟹注水，螃蟹极易死亡，赔本的买卖谁做？ 谣言十：养殖黄鳝是用避孕药喂大的？ 专家指出，避孕药喂黄鳝，不仅不能促生长，而且会造成高达50%以上的死亡率，得不偿失。 （中国农业新闻网） |
