| 相续2016年，豆角价格再一次出现大跳水，面对豆角滞销，菜农只好选择低价贱卖。如此低廉的价格，豆角摘与不摘都让人头痛，因为要花人工去摘的。
前两天，随着大量豆角成熟上市，虽然是大丰收，但是价格让人感到心寒，前段时间豆角的收购价格还能保证在1.4元每斤左右，如今却跌至4毛多，相比价格下跌了将近70%，从1.4元跌到0.4元，仅仅就用了几天的时间，让人不得不感受到种植的风险。 豆角价格低了，摘与不摘？现在农民难与选择！ 豆角从成熟开始采摘一般是用3到5的天时间，否则会烂掉或者变老枯萎。当然在采摘豆角也是一门学问，要讲究方法和采摘时间： 1.豆角在7—8分熟为最佳采摘期，因为这样的豆角嫩脆，纤维少、品质优，能卖到好价钱。 2.采摘时的方法，要用中指顶住花梗，然后用食指和拇指捏住豆角，轻轻的掰下来，不要强拉硬扯，不要折断花梗和弄掉花蕾，不要采半截。 采摘豆角看似简单，不过要花不少人工采摘的。要是花钱请人的话，人工费是按天算或者按采摘的重量算，按天算大概是100元一天，每个工人一天都能摘到300斤左右；如果按采摘重量算，也就是0.3元一斤，总之两种方法人工费用都差不多。 现在豆角每斤收购价格是4毛钱左右，还要花3毛钱采摘费用，那就意味着农民只有1毛钱一斤的收入，这样连成本都收不回来，就不用说前期打理的人工费用了，不采摘就会烂掉，无奈下还是选择了采摘，这样是为了降低损失。 豆角低价卖给养殖户喂牛 豆角营养价值也十分丰富的，有些养牛户看到今年豆角丰收却便宜，于是大量收购用来喂牛。
收购来的豆角，统一用机器把每一条豆角从中间分开，这样方便晒干，晒干后的豆角才能用来喂牛，眼看那么好的豆角被机器打烂，看着就心酸。 豆角贱价，可苦了农民，农民辛辛苦苦种的豆角却遇上滞销，所付出的血汗都白费了。其实前些时间，鸡蛋、蒜苔、包菜、洋葱等农作物的滞销，是值得我们农民深思的，大多都是因为盲目生产造成了市场供大于求。 （来源：农村阿宇） |
