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葡萄是烟台地区主要水果品种，因其外观美、口感好、品质上乘，深受消费者青睐，果农获得了较高的经济效益。
今几年葡萄炭疽病发生比较普遍，严重影响葡萄的产量和品质。
为了解决生产实际问题，我们于2011年开始对葡萄炭疽病进行了防效试验，其中采取套袋是最经济有效的防治措施,不仅可降低炭疽病的发生，而且还能防止病菌侵染和减少农药对果面的污染,以及防止鸟害等。现将技术要点总结如下:
1、葡萄炭疽病的发生特点
葡萄炭疽病又名晚腐病，是葡萄成熟期引起果实腐烂的主要病害，通常于6月中下旬发生。尤其当空气湿度低于30％，土壤含水量低于40％时，受高温、阳光照射，使果粒表面温度过高，水分失调，易造成日光灼伤，日灼的果粒容易感染炭疽病。
其症状是先在果面出现淡褐色小斑点，后扩大成坏死斑，果实染病，在转色成熟期陆续表现症状，初在果面上产生褐色圆形小斑点，后渐扩大，稍凹陷，直径8-15毫米，表面生出许多轮纹状排列的小黑点，即病菌的分生孢子盘。
遇潮湿环境其上长出粉红色孢子团，受害处易受果腐病菌侵染而引起果粒腐烂，从而严重影响其产量、品质、储藏和销售。
2、套袋技术
2.1 套袋前的准备
2.1.1 喷药：可在葡萄萌芽前喷一次5波美度石硫合剂，铲除树体潜伏病虫，展叶后再喷一次2000倍液世高（10％苯醚甲环唑水分散粒剂），预防茎叶病害发生和减少套袋后烂粒。
2.1.2 整穗：先对果穗进行整理，剪除小穗、顶穗；摘除小粒、病粒。然后再喷布一次杀菌剂，药剂可选用50％福美双600倍液或25％甲霜灵500倍液或50％退菌特500倍液等。
喷药一定要均匀、细致、无遗漏。待药液风干后，开始套袋，力争在24小时内套完。
2.1.3 纸袋选择：葡萄套袋最好选用由浆纸制作并用杀菌剂浸过的专用纸袋，其纸质好，耐雨水淋湿，可使用2年。
也可用报纸自制纸袋，成本低，但自制纸袋透光性和耐雨水淋湿较差，不利着色，一般使用较少。
2.2 套袋时间：以果粒长到绿豆粒大小为宜，过早容易损伤果柄影响果实生长，过晚则达不到应有的效果。每天套袋时间以上午9-11时、下午14-17时为宜。
2.3 套袋方法：套袋时先将纸袋撑成筒状，让果穗处于纸筒中央，避免果穗与纸壁直接接触，然后将袋口铁丝扎紧，以防雨水进入。注意铁丝不要扎在果柄上，以防损伤果柄。
2.4 摘袋时间：葡萄摘袋应根据果面着色情况，以及纸袋种类而定，一般可在采前7-10天摘袋，以促进浆果着色，增甜。
不要将纸袋一次性摘除，应分步进行，让纸袋在果穗上部戴一个帽，以防鸟害，过3-5天后再全部去掉。
2.5 摘袋后管理：摘袋时可同时适当摘除果穗附近的老叶及过密枝蔓，以改善通风透光条件。但摘叶不宜过多、过早，以免影响树势及来年生长结果。
3、应注意的其它几个问题
3.1 建园时应选择质地疏松、通透性能良好的砂壤土或粉沙壤土，以促进根系发育。
3.2 多施有机肥，增加土壤有机质，不断提高土壤肥力，适当控制速效氮肥，谨防枝蔓徒长。
3.3 加强根部水分管理，不要过干，更不要渍水。及时勤夏剪，及时防病虫，加强葡萄健身栽培，以提高植株抗病能力。
（来源网络 仅供参考）
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