隋秀奇  田利光  单玉佐  张代胜  苏佳明

烟台现代果业科学研究所  烟台市果茶工作站  

烟台北方果蔬公司   烟台市农业科学研究院

烟台市自1979年末从日本引进红富士，到2013年面积已达到14万hm²左右，总产量380万t。近年来，烟台现代果业科学研究（现为烟台现代果业科学研究院，下同）所充分利用烟台市现有庞大的红富士苹果资源，采用国内外常用的芽变选种方法，发现并筛选出果形端正、高桩、易着色且着色好、丰产性好、内在品质优、适应性和抗逆性强的着色系富士新品种，用来更新经济效益不高和性状不佳的老品种，以提高果品质量，增强烟台苹果的竞争能力。

1、选育过程

2002年，烟台现代果业科学研究院在烟台市开发区大季家烟富3果园中发现一株果实着色早、上色快、果个大且高桩的优良单株苹果，于是迅速组织技术人员对母树的果实性状、生物学性状等指标进行了调查。考察后分析认为，该树果实个大、色艳、高桩，内外品质皆优，遂将其确定为重点选育对象，作为优良单株进行系统观察。从2003年开始，以烟富3为对照，采用高接换头和建立新植园的办法进行品种比较试验，进一步对该优良单株的生长结果习性、丰产性、抗逆性、果实性状及其贮藏性进行观察研究。复选圃设在烟台市牟平区莒格庄镇东仙姑村果园，面积0.33 hm²。该园地势平坦，黏壤土，肥力较高，水浇条件好，土壤的主要养分状况良好。结果表明该优良单株果实全红、高桩，性状稳定，而且生长结果习性、丰产性、栽培适应性诸方面优良，确认是优质、丰产、稳产的晚熟品种.暂定名为“神富一号”。2006年，在烟台市莱山区朱塂堡村采用定点育苗，在不同苹果产区进行区域试验，2012年10月通过烟台市科技局组织的鉴定，2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定名“烟富8”，审定编号：鲁农审2013053。

2、主要性状

2.1 植物学特征

树冠中大，树势中庸偏旺，干性较强，枝条粗壮，树姿半开张。多年生枝赤褐色，皮孔中小，较密，圆形，凸起，白色。叶片中大，平均叶宽5.3 cm，长7.8cm，多为椭圆形，叶片色泽浓绿，叶面平展，叶披茸毛较少，叶缘锯齿较钝，托叶小，叶柄长2.3cm，花蕾粉红色，盛开后花瓣白小，花冠直径3.1cm，花粉中多。

2.2 果实经济性状

果实长圆形，果形指数平均0.91，高桩端正；果个大，平均单果重315g；果实着色全面浓红，色相先条后片红、艳丽；果面光滑，果点稀小；果肉淡黄色，肉质致密、细脆，平均硬度9.2kg/cm²；汁液丰富，可溶性固形物14%，10月下旬果实成熟(表1)。

表1  神富一号果实主要性状

2.3 生长结果习性

幼树长势较旺，萌芽率高，成枝力较强，成龄树树势中庸，新梢中短截后分生4~6个侧枝。经调查盛果期树枝类组成：长枝占3.5%，中枝占30.2%，短枝占28.5%，叶丛枝占37.8﹪。以短果枝结果为主，有腋花芽结果的习性，易成花结果。果个大，丰产性好。乔砧树4~5年开始结果，矮砧树3 年开始结果。5年后进人盛果期。对授粉品种无严格选择性，异花授粉坐果率高，花序坐果率可达85%以上。果台枝的抽生能力强，连续结果能力较强，可连续结果2年的占50%，大小年结果现象轻。

2.4 物候期

在牟平地区3月底至4月初萌芽，初花期4月26至5月1日，盛花期5月2~7日，花期7~9 d。4月下旬至6月上旬为春梢迅速生长期，6 月下旬生长减缓，7月上旬至8月下旬为秋梢生长高峰。10月下旬果实成熟，果实生育期170~180d，11月中旬落叶。该品种开始着色与上满色时间比烟富3早5天。

2.5 适应性和抗逆性

在适应性和抗逆性方面，神富一号对气候、土壤的适应性强，适栽区广，在山东主要苹果栽培区生长和结果均表现良好，优质丰产，果实着色好，果面洁净，色泽艳丽，商品果率高，很少有生理落果和采前落果现象。比较抗炭疽病、早期落叶病。

3 主要栽培技术

3.1 建园

园地选择在生态条件良好、土层较深厚、具有可持续生产能力的农业生产区域。 园片环境符合GB/T18407.2一2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求。科学规划园片定植走向，设施安装。确定合理株行距，采用宽行密植，矮化自根砧株行距0.8~1.2 m乘3.2~3.5m， 中间砧株行距2.0~2.5 m乘4~4.5m，乔化3~4 m乘4.5~5m.，建议配置授粉树为嘎拉或专用授粉品种红玛瑙。

3.2 整形修剪

3.2.1 对乔砧或矮砧果园要求  选用自由纺锤树形，高定干苗木栽植的当年，在秋梢发生期对竞争枝进行极重短截。休眠期修剪，按标准选留好骨干枝，对选留的骨干枝一律实行重短截，对中央领导干，保留所有的饱满芽，实行剪截。翌年萌芽前。从剪口下第3芽开始，每隔3个芽刻1个芽，一直刻到上一年定干剪口处。除此之外，定植当年萌发的长度达到10 cm 以上的枝一律疏除。

3.2.2 修剪扶干  新植园在一律实行高定干的基础上，4年生以内的树在保证整形效果的基础上，一律实行轻剪，尽可能多的保留树体的生物产量。使其营养生长的累积量尽可能早的达到向生殖生长转化的临界值，以利于年龄段的早果丰产。但是要特别注意做到：每一个中央领导干上着生的骨干枝，其基部粗度不得超过其着生处中央领导干粗度的1/5。

3.2.3 修剪时间  苹果树休眠期的修剪应在萌芽前1个月开始，半个月以内完成，严禁“三九”寒天进行修剪，以减轻树体病害，特别是腐烂病、干腐病的发生。

3.3 肥水管理

全年施肥量按每产100 kg果施人纯氮1 kg、磷0.8 g、钾1Kg、基肥250~300 kg。追肥在花前、花后、幼果膨大期、采果前1个月施入，基肥在秋季一次性施足。叶面喷肥全年4~5次，一般结合果园喷药进行，以补充果树生长发育所需的硼、钙、锌、铁等微量元素为主。视土壤墒情适时灌水，灌水遵循“春早、夏巧、秋控、冬饱的原则”。

3.4 病虫害防治

注意防治红蜘蛛、金纹细蛾、苹果轮纹病、白粉病、斑点落叶病、褐斑病等，加大对枝干轮纹病的防治。