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泰山早霞为山东农业大学1994年从早捷苹果栽培园中的偶然实生苗选育而成。平均单果重138克,果实着鲜红彩条,果面光洁,果肉白色,肉质细嫩,味美清香。果实在泰安地区6月25日前后成熟。具有早果性强、成熟早等特点。2007年通过省农作物品种审定,认为可作为极早熟苹果品种在生产中试栽、推广。产量表现:泰山早霞具有成熟早、果色艳、外观美、风味浓、品质优和丰产性强的特点,综合经济性状优于“辽伏”、“贝拉”等早熟苹果品种。该品种成熟极早、管理周期短、病虫极少,果实不需套袋。
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