不怕不懂，就怕不学，门外汉管出优质果创造高效益

迟二毛 · 发表于 2021-11-21 15:00:59

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《不怕不懂，就怕不学，门外汉管出优质果创造高效益》

刘聪

姜建宁大叔是莱山镇官庄村的一名修车师傅，从事修车工作三十几年，在当地小有名气，生意也很好。

一年前他的突然到访，让我们逐渐认识了这位大叔。当时我们正在办公室办公，只见大叔推门而入笑着和每位技术老师打招呼，并且干脆利索叫出了每个人的名字。一番交谈后，我们了解到姜大叔家离公司不远，骑车七八分钟就到。自己是干维修出身，家旁边有一块地，几年前从公司购买了三十棵烟富8栽上。因为自己对苹果一窍不通，身边的邻居朋友管理的苹果又一般，苹果栽上容易，接下来该如何管理可愁坏了大叔。出于对公司整体实力的信任，大叔决定跟着现代果业的技术走下去。他关注了果业通，每周三雷打不动的观看直播课，有一次因为假期安排直播暂停，大叔还以为是自己的手机出了毛病，到处找人帮他修理。直播课中重点讲解的技术操作，大叔都一一照做，从地上到地下，全部都是公司的方案。他还是我们示范园的常客，有些操作拿不准就跑到公司的示范基地跟着工人学习。他说，大多数的活自己都能干，可是果树修剪这活一时半会学不会，所以这次来想看一下技术老师有没有时间去他家地里帮忙修剪示范一棵树。

第二天，技术老师一行人来到他家果园，大叔家实行的是不套袋延迟采摘的种植模式，按照这种栽培方式已经几年的时间，他说按照现代果业方案管理出的苹果真不错，表光和着色一点都不糙，口感也是一级棒，三十多棵树每年都能卖上三万多块钱，效益非常可观。

在大叔果园，我们切切实实看到了什么叫做执行力。他听我们讲果园要配置授粉树，因此在烟富8上嫁接了维纳斯黄金。幼树要用牙签开张角度，便于后期拉枝，还要进行主枝环切，控旺促花。起初邻居还笑话他，说哪有用牙签撑枝条的，拉枝角度怎么拉这么大，不是应该环切老干本儿吗。后来他家的果树从第三年开始大量挂果，而邻居家的树长了满树的柴火，自此后邻居们纷纷跟着他照做。大叔特别重视土壤的改良，他说土壤好，根才好，根好树才好。每年他都要在树盘覆盖二十厘米厚的玉米秸秆，土壤有机质很高，周围钓鱼的人都要到他家果园挖蚯蚓。
今年11月份，我们又来到了姜大叔果园，他还是照搬的现代果业的技术方案。苹果表现比去年还好，果个大，颜色鲜艳，表光靓丽，产量高，一点都不逊于套袋苹果。去年邻居看他家树结那么多苹果，纷纷表示今年肯定是小年，谁成想，这苹果是越结越爱结，年年丰产高产。

老品种上色不好

新、老品种上色对比

由于今年雨水偏多，果实着色期低温寡照、阴雨连绵，大叔家有几棵苹果树上色不好，发黄发绿。他说这是从集上花3块钱一棵买的树苗，去年着色还可以，今年表现太差，现在看还是烟富8这个品种好，上色速度快，表观好，果形高桩，尤其是今年这种情况，表现依旧突出，自己打算明年春天把这几棵老品种都接上烟富8。
我们问道今年打算什么时间下树时，大叔说还是在11月底，早在十月底就有几个收购商慕名而来想要他提前下树，给的价格也很高，包园6元/斤，但他都一一拒绝，因为早采摘势必影响口感，他不想让消费者吃到自家不好的东西，而且那也不是长远之计。

准备架设防雹网

在临走之际，我们发现大叔果园里又添了新设备，整齐摆放着一堆钢管，大叔说今年采果后打算模仿我们基地，把防雹网加上，今年钢材大幅度涨价，这是花一万七千块买的。近几年冰雹灾害太多了，不怕一万就怕万一，这事一旦发生在自家果园，损失的可是好几万元，没有付出肯定是没有回报的，花这个钱，值。
现在，姜大叔也算是十里八乡的名人，不仅修车技术高，管理的苹果在周边也是数一数二。所以，不怕不懂，就怕不学，学习从来没有早晚，找对老师，严格执行，舍得投入，一定能管理出好苹果，获得丰厚的收益。

作者：刘聪