枣树果实主要病害及其防治

枣树果实主要病害及其防治

    危害枣树果实的病害较多，一旦发生，常常影响果实产量和品质，因此要及时进行防治。现将枣果主要病害种类和防治方法介绍如下，以供参考。

1、枣褐斑病

1.1 症状

    又称黑腐病，主要危害果实。发生在枣果膨大期枣果发白时，先在果肩部或胴部产生浅黄色的不规则形变色斑，边缘较清晰；后病斑逐渐扩大，病部略凹陷或出现褶皱，颜色变成红褐色至黑褐色，光泽消失，病果肉松软呈海绵状坏死，变成灰褐色或黑褐色，味苦，无法食用。病果显症几天后开始落果，呈软腐状。

1.2 病原

    为聚生小穴壳菌，属真菌界无性型真菌。

1.3 传播途径和发病条件

    病菌以菌丝体或分生孢子器在病僵果或枯死枝上越冬，翌年从分生孢子器中涌出大量分生孢子，借风雨或昆虫传播，从伤口或自然孔口或直接穿透枣果表皮侵入。从幼果期开始侵入，潜育期长，枣果近成熟时发病，且可重复侵染，再侵染的潜育期2-7天。雨日多或阴雨连绵，湿度大易发病，树势弱或产生伤口多，发病重。

1.4 防治方法

（1）冬季清除枣园中的僵烂果，剪除枯枝，集中深埋或烧毁，以减少越冬菌源。

（2）采用枣树配方施肥技术，增施有机肥，及时浇水追肥，增强树势，提高抗病力。

（3）早春发芽前喷洒3-5波美度石硫合剂杀灭越冬菌源。

（4）6月下旬喷洒10%苯醚甲环唑水分散粒剂或微乳剂1000-1500倍液或30%醚菌酯悬浮剂2500倍液、25%吡唑醚菌酯乳油2000倍液、30%戊唑·多菌灵悬浮剂1000倍液，隔15天一次，共喷3-4次，8月中旬以后再喷2-3次。

2、枣焦叶病（炭疽病）

2.1 症状

    枣焦叶病又称炭疽病，主要危害叶片和枣吊及果实。叶片和枣吊染病，初生灰色病斑，病斑周围叶绿素遭到破坏，叶片呈黄绿色，15天后病斑中央坏死，叶缘浅黄色，由病斑连成焦叶，因此又称焦叶病，最后焦叶呈黑褐色，叶片坏死。病斑上生出黑色小粒点，即病原菌分生孢子盘。发病重的呈黑褐色悬挂在枝头。果实染病，先在果肩部或果腰处产生黄色水渍状病斑，后逐渐扩展成不规则形黄褐色斑块，中央产生圆形凹陷病斑，多个凹陷斑连片呈红褐色，湿度大时病斑上长出黑褐色小点。剖开病果果核变黑，味苦，不能食用。

2.2 病原

    为盘长孢状炭疽菌，属真菌界无性型真菌。

2.3 传播途径和发病条件

    病原菌以菌丝在枣吊、枣股、枣头、枣果中越冬，其中枣吊、枣果带菌率最高，翌春雨后越冬的分生孢子盘释放出大量分生孢子借风雨或昆虫传播，每年5月病菌肯那个侵入上述部位，经1-2个月潜育期，进入7月中下旬开始出现症状，8月雨日多病叶、病果扩展迅速，生产上降雨早、连阴天多、湿度大        发病早且重。

2.4 防治方法

（1） 选用阎良脆枣等抗炭疽病品种。进行深耕，结合修剪剪掉病枝、枯枝，可减少初侵染源。

（2） 4-5月份或发病初期喷洒1:2：200倍波尔多液或77%硫酸铜钙可湿性粉剂300-400倍液、50%醚菌酯水分散粒剂4000倍液、25%吡唑醚菌酯乳油2000-2500倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1000-1300倍液，隔10天左右一次，防治2-3次。

3、枣蒂腐病

3.1 症状

    又称焦腐病。主要危害果实。初生暗绿色、水渍状枕头大小斑病；后逐渐扩展成，圆形中型至大型病斑，初为深褐色，后中央变呈赤褐色，边缘黑褐色，四周有黄色晕圈，病斑直径0.5-2.4厘米，病部果肉变褐色腐烂，无法食用。

3.2 病原

    为一种镰孢，属真菌界无性型真菌。

3.3 传播途径和发病条件

    病菌以菌丝体在病毛叶枣果实上越冬，翌年温、湿度适宜时产生分生孢子。孢子由风雨传播到幼果上，田间在果实上潜育期为10-15天。雨日多，毛叶枣园湿度大易发病。

3.4 防治方法

（1）及时清除枣、毛叶枣园内的病果，降低园内湿度，雨后及时排水，防止湿气滞留。

（2）6-7月发病初期喷洒70%硫磺·甲硫灵可湿性粉剂800倍液或80%锰锌·多菌灵可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵悬浮剂700倍液，雨日多的年份防治2-3次。

4、枣烂果病
4.1  症状
    枣烂果病包括轮纹烂果病、枣红粉病、枣软腐病、曲霉病、青霉病、木霉病等多种。轮纹烂果病主要发生在脆熟期，其余病种主要出现在采收期，加工贮存期造成枣果霉烂。损失相当大。
    轮纹烂果病：果实染病以皮孔为中心，产生水渍状褐色小斑，后迅速扩展成黄红色大斑，果肉变褐变软，散出酒味，发病重的全果腐烂，有的枣果上产生同心轮纹，因此叫轮纹病。该病造成严重落果，损失很大。

    枣红粉病：果实染病后果肉软化变褐，枣果上长出粉红色霉层，即病原真菌的菌丝体和分生孢子的聚集物。

    枣软腐病、曲霉病：果实染病后果内变褐软化，散出霉酸味，并长出白色丝状物，随后生出针头状的黑色小球，即该病原菌的菌丝体、 孢子囊梗和孢子囊。枣曲霉病与软腐病症状类似，但病原菌不同。

    枣青霉病：青霉菌侵入枣果后，引起病果变软果肉变褐，味苦，湿度高时果面长出灰绿色霉层，是病原真菌分生孢子串的聚集物，边缘白色，是菌丝层。

    枣木霉病：病果症状与青霉病类似，只是果面上长出深绿色霉状物，鉴定时需用显微镜镜检病原菌。

    枣在运输和贮藏过程中，烂果现象十分严重。果实染病，初生小褐点，后逐渐扩展成边缘不清晰的大病斑，病斑下果肉变褐略凹陷，腐烂。一般贮藏10天即显症，湿度大时病果上长出浅灰色菌丝，病部中央产生浅黄色或带红色的孢子团或黑色小粒点。产生大量菌丝的主要是镰刀菌，产生红色孢子团的是炭疽病，产生黑色小粒点是由茎点霉引起的，此外还有链格孢等，但主要是炭疽菌引起的烂果病，茎点霉引起的烂果病病程较慢。
4.2 病原
    由多种病原菌引起的。

4.3 传播途径和发病条件
    枣烂果病病菌较多，广泛分布在自然界，借气流传播，只要出现各自要求的发病条件，就会发生各自相应的烂果病。

    毛叶枣烂果病的病原炭疽菌、镰孢菌、茎点霉、链格孢均可在田间生长时就侵入枣果，尤其是果实有伤口很易受感染。病菌可在落叶或枝干表面及田间落果上越冬，条件适宜时产生分生孢子借风雨传播，从伤口侵入果实；病原菌侵入后多成为潜伏状态，直到果实采收后，遇到贮藏条件下的温度、湿度或通风差条件下显症，且病害发展迅速。上述病原多广泛存在于大气中、土壤中或枣树上，当枣果有伤口时，病原菌从伤口侵入，枣果在贮运过程中遇有温度偏高、湿度偏大或持续时间长，很易发病。

4.4 防治方法
  (1) 防治枣轮纹烂果病，从加强枣园管理入手，增施有机肥增强树势，从根本上提高抗病力。

  (2) 在幼果期和枣果膨大期喷洒甲基硫菌灵悬浮剂800倍液。

  (3)发病后及时清除病果，集中深埋，以减少再侵染的发生。

  (4)对枣果软腐病、曲霉病、红粉病、青霉病、木霉烂果病采取以下措施：
　　a、果实采收时防止受伤，减少伤口可大大减少上述病害发生。
　　b、贮运时置于干燥通风处或低温贮藏。
　　c、枣果采收后及时晾晒散湿或火坑烘干，以减少烂果。

（5）防治毛叶枣烂果病：
　　a、要从生长期喷30%戊唑·多菌灵悬浮剂1000倍液保护；
　　b、千方百计减少伤口，包括防治刺吸性、钻蛀性、锉吸性害虫造成伤口，及时喷洒杀虫剂防治；
　　c、采用药剂浸泡，采收后用25%咪鲜胺乳油800倍液或40%双胍三辛烷基苯硫酸盐1000-1500倍液浸果1分钟，捞出晾干后包装。也可用50%多菌灵悬浮剂1000倍液浸果1.5分钟，晾干后装箱运输。
　　d、进行低温（4摄氏度）贮藏，并注意通风散湿，严格防止枣果表面结水。

本文摘自《果农之友》