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有人说，今年苹果整体质量不容乐观，价格可能不如往年。实际上，这种说法也并非毫无依据。开春的连续低温霜冻，已经给苹果的产量和质量造成不小的打击。近期，全国多个苹果产区又出现了连续强降雨的现象，导致果园中各类病害肆虐，再次对优质苹果的生产制造难题。本文就近期连续降雨给苹果果实带来的主要负面影响进行分析。 一、苹果的表光、糖度、硬度将不如以往 持续降雨将会加重土壤中氮磷钾以及中微量元素的流逝，加之如果排涝不当，造成果树根系受损，整体吸收能力变差，将严重降低果实品质。磷、钾元素的流逝对不利于果实糖度的积累，对苹果的上色也会产生不利影响。钙元素移动性差，多雨会使其流逝一部分，缺钙容易导致表光变差。 当前提高苹果品质的措施：当前如果发生持续降雨，建议在合理排水基础上，适当使用平衡型量肥料，同时结合黄腐酸、海藻酸等有机肥进行施用，在补充元素的基础上，有利于缓和树势 。注意施肥要少量多次，需要减少氮肥的使用量，以免造成树体旺长。 黑点病 二、黑点病 黑点病的发生必须有两个必备条件：一是果面上有伤口，其中以皮目破裂造成的伤口为主；二是高温高湿，由于从近期的连续阴雨天气，苹果袋内湿度大，且不易散发，为黑点病的发生提供了条件。再加上连续降雨后，幼果膨大迅速，在钙元素流逝且补充不足的情况下，果皮或皮目易开裂，造成了伤口，被链格孢属真菌侵害，引起了黑点病。 当前防治黑点病的措施：及时喷施内吸性的、对黑点病病菌有杀灭作用的杀菌剂。例如：“井冈嘧苷素”600倍，“冠歌（乙铝·锰锌）”600倍，“甲托”800倍。通过内吸作用杀灭已经潜伏在袋里的黑点病病菌；叶面补钙，结合打药或者单喷“海洋寡糖钙”1000倍或“移动盖”1000倍，地下追施“氨基酸钙”1~2小桶，地上地下双管齐下，补充钙肥，能减轻黑点病、预防苦痘病的发生；及时剪除影响通风透光的徒长枝、竞争枝、密生枝，降低树内膛和袋内湿度，苹果袋内有积水的及时排水，通气孔没有打开的要及时打开，从而减少黑点病的发生。 褐斑病 三、褐斑病 在多雨的年份，苹果褐斑病的发生较以往更为严重。褐斑病分生孢子的传播和侵入需有水。夏季阴雨连绵的年份，常发病早且重，多雨是该病流行的主要条件。同一品种的幼树较老树抗病。 当前防治褐斑病的措施：5月中下旬至6月底为初侵染期和7月份是两个关键期，在两个关键防治期内至少保证2次用药。波尔多液粘附性强、耐雨水冲刷、持效期长，是雨季防治褐斑病的首选保护剂，其次是铜制剂、代森锰锌等。戊唑醇、氟硅唑、丙环唑、苯醚甲环唑对褐斑病有特效，在病菌侵染后的3周内使用都会获得理想的防治效果。 黑星病 四、黑星病将发生严重 近期持续的降雨，给苹果黑星病的发生创造了条件。在以往，黑星病危害苹果的现象可并不多见，但近些年，苹果黑星病已由苹果次要病害逐渐上升为主要病害。苹果黑星病的发生主要取决于抗病性、降水、气温、果园管理水平及初侵染菌源数量等。病菌孢子的传播、萌发、入侵等环节都需要雨水和较高的相对湿度。今年花期，许多地区连续降雨，并有花期霜冻现象发生，为黑星病的发生创造了条件。在苹果树生长季节，降雨量大且持续时间长、叶面湿度大时，黑星病就会大发生并快速蔓延。此外留枝量大、树冠密蔽、通风透光条件差、树势衰弱的果园一般发病重。 当前防治黑星病的措施：采用氟硅唑或苯醚甲环唑等唑类药+代森锰锌系列喷打，7天之后加喷波尔多液。由于黑星病侵染时期长，从苹果开花到采收一直在侵染，采收前一个半月需要再喷打2遍上述药剂，可以有效防治黑星病的发生。其次，夏季进行合理修剪，疏除过密枝、病虫枝，加大通风透光作用，增施有机肥、叶面肥及微量元素等，增强树势，也可较轻黑星病的危害。 烂果病 五、烂果病 苹果之所以腐烂，是因为感染了真菌。 这种病是由分生孢子随风雨传播引起的。 如果高温多雨，特别是幼果期的降雨频繁，发病部位就会释放出大量的孢子，如果不及时喷洒农药，就会发生严重的病害。发病程度与气象条件和树势有关，多雨年发病重，干旱年发病轻。 从树势来看，弱树的发病较重，壮树的发病较轻，而且果实发病时间弱树比壮树早。 当前防治烂果病的措施：及时喷药。 杀菌剂每隔10～15天喷洒一次，但时间因降雨量而异。 雨多多用吹，雨少少用。 药的种类有杀菌剂，内吸剂，保护剂。要求雨前喷洒，保护期为10天左右。 内吸剂含有多菌灵，托布津和代森锰锌，喷洒后24小时内无雨有效。 如果下雨，就得再喷一次。 保护剂使用波尔多溶液，在雨后3天内喷洒。 苦痘病 六、苦痘病 苦痘病的发生与缺钙息息相关。近期较多的雨水，容易使果树旺长冒条，与果实争夺养分，使果实内钙元素减少。其次，较多的雨水使土壤中的钙元素流失较为严重，也为苦痘病的发生创造了条件。 当前防治苦痘病的措施：注意钙元素的补充。果实套袋后7月份到8月份的果实膨大期又是一个需钙小高峰，此时可以施用高钙镁或氨基酸钙进行补钙，注意地下补与叶面补相配合，减少氮肥使用量。 果锈 七、果锈 果锈分为水锈、药锈、冻锈、胎锈等多种。套袋时，有些果农没有正确封住袋口，或者选择果袋的质量不好，造成正在降雨时漏水的情况，易导致苹果水锈的发生。其次，连续降雨导致袋内湿度增大，也是苹果水锈形成的重要因素。7～8月份的膨果肥，目的是膨大果个，但选用高氮肥和含氮量高、激素多的冲施肥，短期速效，爆发力强，使果肉和果皮生长速率不同步，表皮细胞破裂，产生果锈。 当前防治水锈的措施：夏季六七八月份重视磷肥补充，并通过修剪或间伐，打开果园光路、水路，通风透光，防治果园郁闭，使雨后果园水分能适时蒸发，减轻水锈的发生，注意夏季膨果肥不要过多使用高氮肥料。6月份以后追施纯氮肥越多，果锈发生越重。
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