农家肥发酵的体会

    农家肥来源广泛，容易收集，因为有些费工，加上发酵不完全容易烧苗，很多果园完全不用农家肥而采用商品有机肥代替。其实明白农家肥的发酵原理，我们果农完全可以自制有机肥，甚到制出的有机肥一点也不比商品有机肥差。农家肥发酵就是在一定的温度条件下，通过好气性细菌繁殖分解有机物产生高温杀死病原微生物，草种及线虫，使堆肥由原来的不稳定状态变成稳定状态的对土壤有益的腐殖质。
    农家肥腐熟必须具备以下条件：
    1干湿度，发酵物料太干太湿都不利于细菌的繁殖。太干，需加水调节，太湿需多加一些草粉麦糠等调整。
    2疏松度，也就是透气性，只有透气性好，才更有利于细菌的分解，发酵更彻底。
    3碳氮比，适宜的碳氮比更适宜细菌的繁殖。疏松度和碳氮比都是通过加草粉或者麦糠麦秧及花生壳等调整。因此高碳氮比的草粉和低碳氮比的禽畜粪便是最佳组合，加草粉多少根据禽畜粪便的干湿度决定，干的适当少加，湿的多加，一般两者体积比例是四比一到一比一。
    4适宜的外界温度，外界温度越高，发酵越快，所以寒冷的季节需加盖薄膜保温增温。温暖季节可以露天堆放，为了预防雨淋，也可以盖上薄膜，但下部不要压严，要留下通气孔。
    拌发酵物料时要加上菌剂，比如EM菌，或者农资部分售的生物菌剂，不加菌剂也能发酵但较缓慢。加了菌剂的物料两三天后，堆内温度就可以达到六十度以上，四五天后要经过翻堆，翻堆很重要，作用第一是掺匀，第二是因内部发酵消耗了大量氧气，起到通气的作用，加速发酵分解过程。这样经过三到四次的翻堆，一般二十天后就可以完全发酵成为有机肥了。发酵好的有机肥标准是内部温度不再升高，外观成棕褐色，非常疏松，没有臭味，上面有白色菌丝体。

防止雨淋上盖薄膜下留通气孔

防止雨淋上盖薄膜下留通气孔

经过一次翻堆的发酵鸡粪

经过一次翻堆的发酵鸡粪

发酵好的猪粪

发酵好的猪粪

很多人认为有害物质不好处理，特别是鸡粪和猪粪，您怎么看？

果业通 发表于 2015-7-24 10:01
很多人认为有害物质不好处理，特别是鸡粪和猪粪，您怎么看？

有机肥的国际标准是动物粪便经过五十五度的高温连续三天就可以达到无害化处理。何况高温堆肥内部温度能达到七十到八十度。现在对动物粪便发酵成有机肥争议最大的是粪便中的抗生素含量，消毒用火碱的含量，及咸盐的含量。是的，现在动物养殖特别是鸡猪饲料中都填加了抗生素，但通过高温堆肥以后，抗生素能减少百分之五十到七十，再说火碱，火碱的残留不全是坏事，火碱和生石灰一样都是强碱，对改良酸性土壤有好的效果，再说现在很多猪场和鸡场都不用火碱消毒，而用其它的消毒液代替，即使用，一年也就一到两次。当然肉鸡场用的稍多一些。再说盐分，饲料中的盐分含量是百分之零点三，有机肥中的盐分和化肥一样，都很容易随水流失，并不象传说中的可怕。就象今年的草莓事件，草莓中检测出乙草胺，稍懂得栽培草莓的人都知道，大棚中的草莓都是起垄覆盖黑膜的，下面根本没有草，根本就不用喷洒除草剂，育苗过程中全是人工锄草，草莓不能喷除草剂。

太麻烦
来自: 微社区

天边野草 发表于 2015-7-24 10:35
有机肥的国际标准是动物粪便经过五十五度的高温连续三天就可以达到无害化处理。何况高温堆肥内部温度能达 ...

这个版主学问多

俺以为  农家肥对现代人来说 就是脏   对懒人来说就是累   但对果树来说 就是好（当然要发酵好） 不信可以试试

小雨伞红苹果 发表于 2015-7-24 14:09
俺以为  农家肥对现代人来说 就是脏   对懒人来说就是累   但对果树来说 就是好（当然要发酵好） 不信可以 ...

总结得很精辟。

我觉得农家肥环保而且种出来的苹果口感好，我今年就弄了一些，谢谢版主

这样发酵出来的农家肥很好

长知识了又