烟台苹果摇身变"苹什么" 果农惜售涨价四成

海之蓝 · 发表于 2014-10-23 11:28:17

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　　眼下正值苹果大量采收入库期，烟台苹果却呈现出“苹什么”涨价模式。目前，烟台苹果主产区的80#一二级套袋红富士苹果平均价格8.8元/公斤，同比增长40%以上，最低的涨幅也在30%以上，部分高品质全红苹果收购价甚至高达15元/公斤，达到有记录以来的历史最高点，致使国外批发商难以接受中国苹果的报价，客户不得不取消订单或减少订单数量。
　　美国苹果每箱比中国苹果多卖5美元
　　作为世界第一大苹果生产国和出口国，我国苹果产量遥居世界各国之首。其中，山东苹果产量和出口量居全国前列，年产量约占全国的1/4，年出口量近60万吨，约占全国的1/3，烟台则为主产区。近期正值苹果收购期，烟台检验检疫部门调查发现，今年国内苹果价格大幅上涨，出口苹果企业形势不容乐观。
　　“主要表现为苹果原料价格大幅上涨，价格优势丧失致出口竞争力下降，而出口苹果要经过生产、加工、仓储等一系列环节，每道工序的成本都有所增加。”烟台检验检疫部门有关负责人表示，以80#一二级套袋红富士为例，去年山东平均收购价是6元/公斤，今年的平均价格则为8.8元/公斤，同比增长40%以上，最低的涨幅也在30%以上，部分高品质全红苹果收购价甚至高达15元/公斤，达到有记录以来的历史最高点。国外市场方面，以山东苹果主要消费市场东南亚为例，同等规格，美国苹果成本价每箱(以净重19公斤标箱计)28-29美元左右，中国产报价至少34美元以上才有微薄利润，而在市场上销售，美国苹果每箱却能比中国苹果多卖5美元，相比之下，国外批发商自然会减少订单。
　　部分果农惜售也是导致今年烟台苹果收购难的原因之一。鉴于上年度苹果库存不足致后期价格高涨，今年6、7月份库存直径80#混级红富士批发价达到11元/公斤，比去年10月采收季节售价增长70%左右。因此，部分果农自租冷库存放意向明显高于去年。另外，由于出口苹果收购时要按照合同基地供货要求，按果型、大小、色泽划分等级来分类挑拣，质量要求比国内市场高，在收购价相差不大、合同约束力不强的情况下，果农便更倾向于将苹果卖给内销水果贩。