提高果品食用安全性的病虫害综合防治技术

提高果品食用安全性的病虫害综合防治技术

    随着经济发展，人们对果品品质要求也越来越高，生产者为生产高品质果品，长期依赖农药来控制病虫害，导致果品农残污染严重，既影响消费者身心健康，也制约果品出口，果品安全越来越受到人们的重视。

在果园生态系统中利用天敌和害虫之间相互制约、互为依存的关系，以及果园内微生态环境的调节，认为创造或改变条件，扶益抑害，保护天敌，有效抑制病虫的发生，替代或部分替代了化学防治，大幅度减少农药用量，使化学农药的用量下降30%，降低农药残留，提高果品食用安全性。

    1 农业调控措施为基础

    1.1 加强土肥水管理，保持树势，提高抗性

    增施有机肥，配施微肥，平衡肥料供应；合理负载，维持树势，提高抗病耐虫能力。

    1.2 清园

    休眠期清园，对来年病虫发生有控制作用。清除残枝落叶、僵果，剪病虫梢，刮老翘皮，并集中销毁，可有效减少褐斑病、白粉病、叶螨、金纹细蛾等病虫越冬基数。树干涂白，灭菌除虫，提高抗寒性。

    1.3 深翻树盘

    冬前深翻树盘30--40厘米，破坏土壤中越冬的桃小、金龟甲、梢夜蛾等害虫生存环境，加速其死亡。

    1.4 改形拉枝修剪，抑制病虫

    夏秋季结合开张角度剪除稠密拥挤枝，改善通风透光，抑制早期落叶病、炭疽轮纹病、叶螨、卷叶蛾等病虫害的发生。通过提干、开心、间伐、稀枝修剪来改善通风透光，亩留枝6万-8万条，抑制病虫发生。

    1.5 人工消灭

    剪除病虫枝梢，刮老翘皮，冬季人工捕杀越冬害虫等。也可果园放养鸡来捕食果园害虫。

    1.6 净化果园周边环境

    铲除果园周边杂草杂木，清除果园周围的花椒、刺槐等围栏，尤其是刺柏等转主寄主植物，杜绝病虫转主传播，抑制病虫发生。

    1.7 果园种草

    果园行间种植三叶草、黑麦草可以招引瓢虫、草蛉、捕食猎蝽，捕食螨、步行甲等众多天敌。据调查，种草后果园节肢动物栖息指数由原来的0.1增加到0.25以上，可对害虫起到明显的抑制作用。

    1.8 保护天敌

    减少有机磷、菊酯类等广谱杀虫剂的使用，保护天敌，扶益抑害。

    2 生物物理防治为主体

    2.1 以菌治虫

    2.2 以虫治虫

    2.3 生物制剂的应用

    2.4昆虫性外激素

    2.5 杀虫灯

    2.6果树诱虫带

    2.7 粘虫板、防虫网，育果袋

    2.8 糖醋液

    3 化学药剂防治为辅助

    在农业和生物物理措施的基础上再使用化学农药进行防治。

    3.1 化学农药防治应遵循的原则

    ①　准确测报，适期喷施：结合田间监测预报，当虫害发生到一定数量（程度），达到防治指标时进行喷药防治；

    ②　对症选药，适量用药：根据病虫害的种类，选用允许使用的最佳有效农药品种，尽量少用限制农药，杜绝使用禁用农药。成龄果园每亩用药液150-175千克，喷雾时叶片正反面着药均匀，树体表喷湿润而不滴药为宜。

    ③　合理混配，交替用药：把不同作用机制的农药混合使用，不仅能延缓抗药性的产生，而且能起到兼治多种病虫害的作用。但要做到：药剂混合后，不降低药效，不增加毒性，对果树安全，成本合理。

    ④　安全用药，保护天敌：选用高效低毒，对人、畜和天敌安全的农药品种；并采用对天敌比较安全的施药方法，如涂树干、灌根、地面处理、挑治等方法；尽量避开天带的繁殖高峰期施药，减少用药次数。

    3.2 合理配套防治

    采用“以农业措施为基础，以生物物理措施为主体，以化学防治为辅助”的果园病虫绿色管理技术体系；采用高效低毒低残留农药及物理防虫器具相配套，应用高效低毒低残留农药及物理防虫器具替代化学防治；提高组织化程度，实行社区或区域化统一技术、统防统治，以提高防效，以防病虫害相互传播。

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