杂交育成中熟苹果新品种——馨元萃

馨元萃品鉴会

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杂交育成中熟苹果新品种

馨元萃

烟台现代果业发展有限公司（简称：烟台现代果业）以信浓黄金为母本，津轻为父本，通过杂交方式，从杂交后代中选育出中熟且性状稳定的一个苹果新品种。2007年杂交，2022年育成，定名为“馨元萃”。农业农村部登记证号：GPD 苹果(2022)370028；山东省林木品种审定委员会审定证号：鲁S-SV-MD-012-2023；该品种已经申请植物新品种权保护。

黄底着红 果形端正 中大型果

“馨元萃”内在优良品质

一、甜度高

烟台电视台《绿色田园》记者，来到馨元萃栽植基地，实地测量并报道果实甜度（果实固形物含量）等内在性状。当仪器上显示出糖度高达19.2度时，记者张慧边品尝着馨元萃，边惊诧地说，这么高的糖度，吃起来简直是甜爆了！


二、脆度好

青岛农业大学原永兵教授品尝“馨元萃”后说，这个品种和目前市场中表现甜的品种比较，有一个突出特点是脆度好。
原教授说，是否为一个好品种，不只是甜度高就是一个好品种，应该是甜、脆、香都具备，少一个性状也不能称其为优良品种！

三、香气浓

原中国园艺学会苹果分会会长 中国农业大学园艺学院韩振海教授，收到我们寄给他的“馨元萃”苹果后，他给我们发微信说：“开箱果香扑鼻，品种特性发挥出来了”。

馨元萃免套袋栽培

果实色泽更鲜艳，表光更靓丽

“馨元萃”综合优良性状

1.甜度高——甘甜，甜度能达到15度以上；
2.脆度好——脆爽；
3.香气浓——芳香浓郁；
4.耐储藏——可达到与红富士相媲美的储藏时间，货架期长；
5.免套袋栽培——色泽鲜艳，表光靓丽，省工省钱；
6.采摘成熟时间好——9月上旬采摘，在中秋节国庆节期前上市；
7.营养价值高——果实切开后，果肉氧化得特别慢，长时间不变褐，有美容养颜之功效；
8.成花容易，结果早，丰产稳产——当年栽树，当年成花，第二年挂果，易机化修剪；
9.可食率高——果实大小都好吃，果心小，甘甜，适合幼儿及中小学配餐。

苹果新品种“馨元萃”通过专家鉴定

2022年10月23日，因疫情影响，采取线上与线下相结合的方式，进行了馨元萃的鉴定。来自
中国农业大学韩振海教授
山东农业大学陈学森教授
青岛农业大学原永兵教授
山东省果树所李林光研究员
山东省农技推广中心崔秀峰研究员
烟台大学王绪敏教授
及烟台农技推广中心等专家组成专家组，对烟台现代果业发展有限公司历经15年，通过杂交育成的苹果新品种“馨元萃”进行了鉴定。

鉴定会以现场和网络相结合的方式进行，专家组听取了课题组的汇报， 考察了现场，审查了有关资料，经质询、讨论，一致认为：
“馨元萃”着色好、糖度高、香味浓、耐贮藏、早果丰产性强，是一个综合性状优良的可免套袋中熟苹果新品种。

栽植“馨元萃”的优势有哪些？
一、果实优势
1、好吃好看
馨元萃品质好是最突出的优势——香脆甜。
香味浓郁
硬脆多汁
含糖量高
果形端正，表光靓丽，黄底着国旗红色

馨元萃 9月26日 可溶性固形物含量19%

2、好卖
目前最优良中熟品种，销售时间长，从8月底至9月底，一整个月的时间，完全能够赶中秋国庆双节上市。
馨元萃8月下旬开始，不套袋果逐渐着色，部分果实，此时糖度即可达到15度左右，硬度逐渐降低，脆度增加，可分期采收上市，直至双节前充分成熟采收完，采收期较长，正值消费旺季，该品种弥补了多数中熟品种品质偏差的缺陷，市场需求量大。

8月31日拍摄

3、省工，果实不套袋，省工省力，品质更佳
随着人口老龄化和人工成本的不断升高，消费观念的转变以及栽培技术的提高，苹果的发展趋势逐渐向免套袋栽培方向转变。该品种具备免套袋栽培的优势，免套袋果比套袋果着色鲜红艳丽，色泽更好，糖度更高品质更佳，且省工省力，节本增效。

9月13日未套袋馨元萃

9月13日套袋馨元萃

4、耐储
普通的中熟品种，一般果实不耐贮存，采后易绵，品质变差，货架期短。馨元萃果实采收后，自然条件较长时间不绵不软，冷藏条件下与贮藏期富士相似。

2023年6月10日自然存放的馨元萃

测量糖度达到20度

5、可食率高
馨元萃大小果都好吃，小果果心极小，仍脆甜，可食率高，小果主打儿童市场。

小果也甜，糖度仍能达到20度

6、营养价值高
馨元萃抗氧化能力强，与普通品种相比， 果实切开后，果肉氧化的特别慢，长时间不变褐，营养价值更高，美容抗衰老，对女士及老年人好。

馨元萃切开后4小时果肉没有变化  

7、无采前落果现象
成熟后，留在树上到富士成熟时，果梗能够牢固的挂在树上，不落果，抗风能力强，减少因大风吹落果实而产生的残次果。

二、管理优势
1、成花容易、结果早
当年栽树，当年成花，第二年可零星挂果，投产早，见效快， 丰产性好，缩短生产周期，更适 合规模化果园发展，省去繁杂的促花措施，省工省力。

二年生馨元萃花期 2024年4月28日

2、丰产稳产、不易出现大小年
既是一个好的主栽品种，也是一个较好的授粉品种。坐果率高， 不易出现大小年，丰产稳产。腋花芽结果能力强，坐果率高，幼树期间可以利用部分腋花芽结果。

3、傻瓜式修剪
馨元萃腋花芽结果能力强，坐果率高，不易出现大小年，因此修剪简单，以短截、回缩为主，傻瓜式修剪易掌握。
馨元萃腋花芽结果能力强，这一特性，该品种适于规模化建园机械化修剪，省工省力。

馨元萃，中熟苹果领先新品种
馨元萃，9月上旬成熟，该品种以优良的性状，弥补了中秋节和国庆节缺乏上市的优良品种，实现了苹果种业中熟品种“质”的突破，该品种的成功选育，为免套袋省力化轻简栽培提供了品种支撑。

省力化轻简栽培突破性品种

中熟苹果新品种——馨元萃

适宜

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馨元萃是值得推广的优良中熟品种。

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感谢老师，为我们果农培育出好的品种。

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品种不一样

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