苹果市场动态评析 2015.8.31

　一个村或几个村的苹果生产区域，如何种好苹果，特别是如何卖好苹果致富乡亲是一个果农关心的大事。目前全国有许多这方面的经验。“东马屯模式”是很有推广价值，很有复制性的典型。笔者去年、今年两次到辽宁大连瓦房店市许屯镇东马屯村实地调研，体会到自然生态立业、苹果产业致富的可行、可贵之处。
　　
　　保护好生态，才有好果品。全村两万亩山林郁郁葱葱，没有一处开山毁林之地。把羊赶下山一律圈养。全村700沼气池，户户用沼液肥田，全部实行生态种植，多施生物有机肥，少用农药、化肥。家乡山清水秀，苹果名扬四海。东马屯苹果已经是驰名商标，中国十大苹果企业品牌之一。
　　
　　小规模苹果生产如何应对千变万化的大市场，东马屯合作社组织、培训果农，虽分散经营果园，但统一技术管理、果品质量、贮藏保鲜、市场销售。村直接对接销售终端的大型果品连锁门店、知名电商平台，在大型批发市场有门店直销，效益可观。
　　
　　果农苹果按市场价格，分规格分级别及时入库，亏了果农不担风险，盈利合作社按入库数量二次分利给果农。目前二次分利总金额已达900余万元。