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冬季修剪一般在葡萄进入深休眠期后进行, 这个时期在葡萄落叶后一个半月到发芽前一个半月范围内, 以确保枝条上部营养物质回流到下部。过早修剪, 营养物质尚未充分回流, 此时剪除枝条, 造成营养浪费。过晚修剪时, 体内贮存的营养物质已向上部运输, 同样造成营养物质的流失, 甚至加重伤流。
单干双臂整形的冬季修剪, 一要考虑定植的株距, 二要考虑枝条的粗度。在夏季进行8片叶摘心时, 当枝条达到要求的粗度时, 冬季修剪一般可在摘心部位, 即保留7个芽左右, 根据枝条粗细程度可适当增减。对生长势强、结果性能较差的品种, 可适当长放。剪口位置径粗一般不低于0.8厘米, 低于这样的粗度时, 下年萌发的新梢结果能力较差。在实际操作中, 应结合主蔓粗度、栽植的株距等适当调整长度 (图1、图2) 。
图1 两主蔓修剪前 图2 两主蔓修剪后 因每个主蔓翌年形成新梢的能力有限, 即使主蔓保留较长, 翌年形成的新梢数量也不会显著增加, 且树体会逐年向外扩展, 给今后管理带来一定困难。修剪后及时绑缚, 主蔓应保持水平方向。如果主蔓弯曲放置, 春季发芽时, 处于位置较高处的芽生长迅速, 容易造成新梢生长不一致的现象。
对于树势强壮的品种、主蔓生长量较大、下部生长超粗的主蔓, 也可将主蔓进行反向弯曲绑缚, 使架面上主蔓粗度保持在0.8~1.2厘米, 以避免树体中部出现空当, 缓和生长势, 以促进坐果。具有合理粗度的主蔓翌年发出的新梢才具有良好的结果性能 (图3、图4) 。
图3 主蔓超粗树修剪前 图4 主蔓超粗树修剪后 主蔓弯曲后, 可促进弯曲部位芽眼萌发 (图5) , 在春季, 可适当保留弯曲部位的部分新梢, 以备冬季修剪整形使用。
图5 反向弯缚枝条春季发芽状 当两条主蔓较细、基部也没有达到合理粗度时, 冬季修剪时从主干修剪 (图6、图7) 。
图6 主蔓过细树修剪前 图7 主蔓过细树修剪后 当主蔓过细时, 植株经从主干合适粗度处修剪后, 翌年春季新梢仍有花序 。
有些时候, 主干粗度达不到结果的要求时, 应靠下部修剪, 留出足够的整形带。这样的树, 翌年生长会较为旺盛, 为避免主蔓超粗, 应多留主蔓数量。
文章来源:《果农之友》
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